食人阴 电影在线观看:饮茶的禁忌有哪些

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 14:45:36

饮茶的禁忌有哪些

       众所周知,饮茶有益于健康,但是饮用不当会伤害健康。那么,饮茶有哪些讲究,又有哪些禁忌呢?

        按季节饮茶

    不同的季节,饮不同的茶。如春季宜饮香气浓郁的花茶;夏季宜饮绿茶;秋季宜饮青茶,青茶的性味介于红茶和绿茶之间;冬季宜饮味甘性味的红茶。只有按季节饮茶,才有益于健康。

        饮茶有十忌

一.忌空腹饮茶,空腹饮茶易冷脾胃。

二.忌饮烫茶,饮茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损。

三.忌饮冷茶,冷茶既无香味,又易引起寒滞,应饮温热之茶。

四.忌饮浓茶,过浓的茶,对中枢神经和胃黏膜刺激太强,易致头痛、失眠、胃不适;茶叶中含有鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生作用,生成难以溶解的物质。茶越浓,鞣酸与铁元素的结合就越多,影响人体对铁的吸收利用,长期的结果会使人发生缺铁性贫血。鞣酸还可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,难以消化吸收,因此容易导致消化不良及某些营养物质的缺乏;鞣酸有收敛作用,特别是患有便秘的人,喝茶会加重其症状。

五.忌冲泡时间过长,时间太长许多营养物被氧化,色、香、味具变,大大降低营养和品尝价值;茶中营养成分在冲泡3~4次后基本浸出,再多冲泡会把有害成分浸出。

六.忌饭饭前饭后喝茶。饭前喝茶,冲淡唾液,使饭后无味,饭后饮茶,由于鞣酸的作用,影响蛋白质、维生素和无机盐的消化吸收。

七.孕期妇女不宜饮茶。因为茶中含有鞣酸会影响铁的吸收;另外茶中的咖啡因具有兴奋性,会刺激胎儿增加胎动,影响胎儿的生长发育。哺乳期妇女同样不宜饮茶,因为茶中的鞣酸被吸收后进入血液循环,产生收敛作用,抑制乳腺分泌,造成乳汁分泌障碍;而咖啡因的兴奋作用不仅影响乳母休息,咖啡因随乳汁进入婴儿体内,使婴儿不安,影响婴儿健康。所以,特殊时期的妇女为了自己和孩子的健康,要暂时克服喝茶习惯。

八.婴幼儿忌喂茶。因茶中的鞣酸能刺激胃肠粘膜,影响铁的吸收,会引起贫血等。茶中咖啡因的刺激,能使孩子兴奋过度而休息不好。因饮茶会使孩子心率加速,使孩子心脑功能受损,排尿增多也会影响孩子的肾功能。

九.服药期间要忌茶,更不能用茶服药。因为茶中的物质可以和多种药物发生反应而降低药物疗效。如茶中的鞣酸,可以和铁剂、钙剂等结合产生沉淀不被吸收而失效。其他如酶制剂、抗生素(如土霉素)、黄连素、的士宁、奎宁、麻黄素、利福平、可待因,以及中药中的元胡、大蓟、小蓟、乌头等都可因产生沉淀使药效降低或失效。四环素、红霉素可抑制茶碱代谢,增加茶碱毒性,故服这些药物的病人不要喝茶。

十.忌因隔夜茶,隔夜茶已受到污染、变质,饮后会引起不适。

         病人喝茶应斟酌

1.患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡或胃酸过多者,宜少饮茶,特别是浓茶。饮茶可促进胃酸分泌,加重病情;如在茶中加点牛奶和糖,则无妨。

2.严重高血压、动脉硬化病人,在病情不稳定时,不宜饮浓茶,防止过度兴奋,发生意外。咖啡因对中枢神经有刺激作用。所以高血压、失眠者应忌茶。

3. 因茶碱可提高体温,所以发烧病人在服用阿司匹林时不能喝茶。