飞车点火装置有什么用:藏在深闺人未识 虎奶菇遭遇尴尬

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 18:29:28

藏在深闺人未识 虎奶菇遭遇尴尬
[size=-1]发布时间： 2009-12-4 9:26:00     来源： 抚州日报--新都市[size=-1]    “虎奶菇将被宜黄县作为重点推介的农业科技产品，参展亮相本月18日至21日在南昌举行的2009中国绿色食品博览会，希望借这个机会在这个我国食品界最具规模与影响的盛会上能为更多人所知晓，成长为抚州农业经济的一大产业。”东华理工大学化生材学院副教授、食用菌研究中心负责人李荣同眼神中透出一丝亮色。     菌核侧耳，俗称虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）是热带地区一种十分珍贵的食用菌兼药用菌，其子实体与菌核皆能食用，过去在我国仅云南有分布记载。1998年，东华理工大学生物专家李荣同、包水明等人在崇仁意外发现了罕见的野生虎奶菇菌株，遂对其进行了驯化栽培，经多年的研究攻关，终于成功培育出一个品质优良、性状稳定、生物转化率高的新品种——东华虎奶1号，并掌握了人工大面积栽培整套技术。该研究项目成果获得了江西省科技进步三等奖，江西省高等学校科技成果二等奖，其技术达到国内领先水平。
    近两年来，东华理工大学提供菌种和技术，通过与临川金山食用菌专业合作社、宜黄二都富民食用菌合作社合作，在临川区、崇仁县实现了虎奶菇的规模化种植，形成了公司加基地加农户的模式，农民每年可增加30%的产值；今年又对黎川县下叶村进行科技扶贫，为10户农户无偿提供菌种试种和产品销售全套服务，培训了大批农民种植虎奶菇，在一定范围内取得了较好的效益。然而，由于虎奶菇是一种珍稀的食药新菌种，藏在深闺人未识，市场上没有卖，大多数消费者对这个新品种缺乏了解，甚至于根本没听说过，其应用推广和市场开拓成为一大难题。6 H+ y2 _  p0 R0 M& v  X
    李荣同显然对虎奶菇的前景还是很有信心。他表示，科研成果的转化要向产业化方向延伸，要从实验室走向大规模生产，才能真正服务当地经济发展和造福百姓。虎奶菇具有很多优势，虎奶菇属于出菇时间短、保鲜时间长的高温季节食用菌品种，可弥补市场高温时节少有鲜菇的缺憾，种一亩虎奶菇纯利可达1万元，它是农民增收的良好途径，可有效解决农村富余劳力就业问题。虎奶菇利用棉籽壳等副农产品下脚料为原料，种植方便，还可以明显改善土壤肥力，使低产田成为良田。虎奶菇口感脆、耐煮，富含蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素，具有很高的营养价值和药用价值，是出口创汇的优势产品，市场前景十分广阔，可以产生良好的经济和社会效益。
    目前，东华理工大学食用菌研究中心专家们在向虎奶菇育种和深加工两个方向进发，他们的虎奶菇2号研究又取得了新进展，这种室内低温栽培技术正在研制中。此外，还初步研制成功了中草药虎奶菇保健饮料、菇精调味品等深加工产品，与国家特一级名厨黄正晖一道研发了虎奶菇系列菜谱。他们现已在积极接洽商家，寻找有眼光、有实力的企业家，以推介和投资生产系列食品深加工产品以及医药保健产品，使这种珍稀新菌种尽快得到商品化开发，形成产业链，充分发挥其社会价值和经济价值。

菌核侧耳品种--虎奶菇

2011年7月25日高坪区 南充市（转）

　　种 类：菌核侧耳

　　品种名称：虎奶菇

　　学 名：Pleurotus tuber-regium ( Fr.) Sing

　　选育单位：福建省三明市真菌研究所

　　品种来源：1993 年从尼日利亚引进

　　特征特性：菌核呈不规则圆球状；子实体原基出现到子实体成熟大约需要7 天；子实体菌盖直径从8～20 多厘米，菌柄长5～20 多厘米不等；子实体革质；菌丝生长温度15℃～40℃，最适生长温度30℃～35℃；子实体生长温度25℃～35℃；子实体生长适宜空气相对湿度80%～90%。

　　产量表现：生物学效率35.2%。

　　栽培技术要点：春季至初夏制袋，秋季收获菌核，生产周期4～5 个月；选择适合的培养基，用木屑、棉籽壳栽培较好；培养料适宜pH 为6.0～7.0，培养基含水量62%～68%；可采取袋栽方式，当菌核快要顶破塑料袋时，松开袋子，防止袋破裂；菌丝生长和菌核形成不需要光线，子实体生长需要散射光；到培养料基本被分解、变软，菌核不再继续长大时，即可采收。

　　认定意见：经审核，该品种符合国家食用菌品种认定标准，通过认定。建议在福建、江西、浙江、广东、安徽、湖北、四川、重庆、贵州、云南等地区栽培。




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