九乡新闻网飞利浦医疗销售:秋季最好的健脾抗衰粥 红豆薏米山药粥
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 17:58:05
秋季最好的健脾抗衰粥 红豆薏米山药粥
时间:2010-10-12 09:27来源:阿邦网 作者: 点击:559次
中医认为山药入脾、肺、肾经。可以补脾、养肺、固肾、益精。能够除寒热邪气，补中益气力、长肌肉，润皮肤，经常食用可以令身体强壮，耳聪目明，延缓衰老。
秋冬季节是山药成熟上市的时候，这时最好经常食用，可以炒菜，也可以蒸粥焖饭代替部分主食。味道好，功效强，是秋冬季节特别好的食物。
红豆薏米山药粥包含了几种营养、美白、健脾、清肠的食材。红豆和薏米堪称完美组合，除了美白袪斑，还除湿健脾，对调节脾胃有很好的作用。另外还加入了一些燕麦片，增加了清肠排毒的膳食纤维，还可以使粥的口感更加浓稠可口。
这几种材料结合煮成粥，是养生又养颜的美味粥，特别适合天气渐凉的秋冬季节，温暖又舒服。
红豆薏米山药粥材料：
红豆、薏米各一把，山药1根，燕麦片适量
做法：
1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加足量水后盖好砂锅盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟
2、在焖煮红豆薏米的时候，将山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些
3、将山药块倒入焖够30分钟的锅中，搅拌均匀盖好盖子，开火继续煮
4、煮至锅中水再次开后，倒入燕麦片，再盖上盖子煮2－3分钟，关火，不要开盖，继续焖30分钟即可。吃的时候放一点点红糖，很适合秋冬季节
备注：
1、因没有用大米、糯米等，所以加了燕麦片，使粥黏稠。燕麦片可以直接使用，也可切碎一些
2、这是使用的是省火煮粥法，豆、米均不需事先浸泡