九乡新闻网风轻扬图文:咖喱串串烧
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 02:03:44
菜品口味：孜然 主要工艺：烤 主要食材：蔬菜类 食材明细
原料：
猪肉适量
豆干1块
杏鲍菇1个
香菇1个
青、红椒各1个
洋葱1个
调料：
盐适量
黑胡椒粉2茶匙
咖喱粉3茶匙
孜然粉3茶匙
辣椒粉少许
姜少许
蒜少许
黄酒适量
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准备好食材。 - 2
所有材料洗净、切小块，姜蒜切末。 - 3
取一碗，将盐、胡椒、姜蒜、咖喱粉、胡椒粉用黄酒调匀。
- 4
将所有食材装入碗中，拌匀，腌制半小时。 - 5
腌好的食材依次用竹签穿好 - 6
放入微波烤盘中。
- 7
微波炉提前调到薄块烧烤档，预热7分钟。 - 8
烤盘放入炉内，薄块烧烤档焗烤7分钟。 - 9
取出翻一面。
- 10
再次焗烤7分钟。 - 11
趁热刷上熟油、辣椒粉就OK啦。 -
