韩版超声刀好不好:地沟油“变”食用油：我们如何再消化“餐厅垃圾”

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/02 06:14:39

2011-09-13 12:58 来源：中国企业家网

近日，在公安部的统一部署指挥下，浙江、山东、河南等地公安机关联手侦破一起特大非法使用地沟油制售食用油案件，彻底摧毁了一条采集地沟油加以粗炼、倒卖、精加工为食用油进行销售的地下产业链。

地沟油（资料图）

“地沟油”变身实用油屡禁不止，时时围绕着人们的餐桌，蚕食着人们的健康。从餐厅垃圾，到工厂，到经销商，再到消费者的餐桌，“地沟油”如何变成实用油，我们是如何再消化餐厅垃圾？

步骤一：收集剩饭剩菜 粗炼地沟油

据宁海县公安局民警透露，在浙江宁海有一些人专门从事掏捞地沟油，他们在晚上餐馆关门的时候到下水道掏捞剩菜剩饭，掏捞到一定量之后统一拉到地沟油黑加工窝点，用大锅高温炼煮，将漂在上面的油捞出来，以一定的价钱卖给统一的收货人。

步骤二：收购地沟油 用“白土”去杂、染色

粗炼出来的油可以用来生产生物柴油、肥皂等化工产品，但由于生物柴油是和食用油中间有很大的利差，一些不法分子就想将地沟油“变身”食用油。

由于粗加工出来的“地沟油”有异味且颜色很深，需要加入一种物质将地沟油去杂过滤。这种物质就是“白土”。“白土”一有脱色的功效，原料地沟油经过“白土”的过滤，成色会发生变化，颜色变得好看；二是通过“白土”的过滤地沟油，其异味可以减少。

步骤三：以“米糠油”为名或假冒名牌售卖

据警方所抓获的犯罪嫌疑人透露，不法分子在粮油市场上，会以“米糠油”为名义，以卖地沟油是行业潜规则为借口，或者假冒金龙鱼等名牌，或者散装销售给宾馆、饭店、工地、家庭。“他说要地沟油，从良心上来说，其实谁都很难做到，所以说市场上都只当这油是米糠油，或者是便宜的棉籽油。”

延伸阅读：地沟油对人体的危害

医学研究表明，摄入地沟油会对人体造成明显伤害。轻则腹痛腹泻，长期服用则会导致发育障碍、肠癌、胃癌等。正因为如此，世界各国都采取严格的监管措施，严禁地沟油流向市场。然而在不少城市，餐厨垃圾没有指定专门的部门集中回收，对地沟油进行再加工的生产企业也没有明确的监管单位。同时，犯罪嫌疑人制假、售假环节隐秘，跨省分工合作，给有关部门的监管也带来很大的困难。民以食为天，为了百姓的食品安全，有关部门还需联手齐心，共同掐断“地沟油”产业链。（文/安然）您可能也喜欢：

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