韩国美女比基尼视频:推荐几道道新潮开胃菜，可以在家试试 素食哦

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 21:53:50
【辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥】 

食材: 
竹笋 
山药 
黑松露酱 
干辣椒 
香叶 
胡萝卜 
香菜 
芹菜 
迷迭香 

制作: 
1． 竹笋剥去外壳，洗干净，切除头部老的部分，然后切长条。 
2． 胡萝卜洗干净，切厚片。 
3． 香菜洗干净。 
4． 芹菜洗干净，切段。 
5． 山药洗干净，上笼蒸熟，冷却后剥皮。放入粉碎机搅拌成山药泥。 

步骤详解：http://bbs.bj100.com/thread-3776873-1-1.html 

【生吃山药细丝卷】 

清洗方法 
针对所有根茎类蔬菜，为了清洗掉农药，可在流水下方用海绵搓洗约30秒。此外，削皮并切成适度大小之后，浸泡水。放入真空袋内，颜色若是呈现不自然白色的，有可能是使用了漂白剂，需注意此点。浸泡于醋水约5分钟，虽然营养价值变低，但较安全。 

保存方法 
如果是整条山药，用报纸包起来，置于阳光照射不到、通风佳的场所。而若是已切开的真空包装物，若尚未开封的话，则置于冰箱冷藏的蔬果层保存。切开过的，放入塑胶袋内并置于冰箱冷藏的蔬果层内保存。 


食材： 
山药 
调味料 
镇江香醋 
姜末 
生抽 
糖 

制作： 
1． 山药清洗干净，刨皮，浸泡于白醋水约5分钟。 
2． 取出，用摇丝刀，刨成细丝。 
3． 取不锈钢码斗，放入镇江香醋、生抽、糖调成调味料，最后放入生姜末拌匀即可。 
4． 用小冰块，捣碎，放入碗中。上面放一片巴西叶，最后把步骤（2）的山药细丝，放在巴西叶之上，用小米椒圈、荷兰芹点缀，跟一碟步骤（3）的调味料。 
5． 吃时挟着山药丝，放入步骤（3）的调味料中浸一下，就可以吃了。 
6． 还可以用日本青芥辣配日本酱油，沾着吃。 

图解：http://bbs.bj100.com/thread-3776440-1-1.html 



【柠檬叶烤酸辣素肉饼】 

食材： 
柠檬叶 
素鸡肉浆 
素小牛排 
小米椒 
柠檬 
素鱼露 
泰式白醋（Distilled Vinegar） 


1． 小米椒洗干净，去除中间的辣椒子，切碎。 
2． 素小牛排解冻，切成小粒。 
3． 取不锈钢盆，放入解冻素鸡肉浆、素小牛排幼粒、小米粒、蘑菇精、淀粉、 
白胡椒搅拌，最后挤压半个柠檬汁，搅拌成泥状待用。 
4． 柠檬叶洗干净，步骤3的馅料做成圆饼状，放在柠檬叶之上，上面盖一片柠 
檬叶。 
5． 烤箱调上下180℃预热5分钟，把步骤4的柠檬叶圆饼放入，上面盖一片铝箔， 
烤15分钟。 
6． 在烤制柠檬叶圆饼期间，把蘸柠檬叶圆饼的料做好。原料：素鱼露、泰式白 
醋、柠檬汁、小米粒，加少许纯净水拌匀，成酸辣调味汁，倒入高脚杯中。 
7． 15分钟后，从烤箱中取出柠檬叶圆饼，柠檬叶圆饼夹一片青柠檬片装盘，跟 
一碟酸辣调味汁即可。 

图解： 
http://bbs.bj100.com/thread-3776422-1-1.html 
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