九乡新闻网韩国sk集团沈阳招聘:谁是牛奶好搭档
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 21:14:38
牛奶+咖啡、牛奶+果汁……这些组合你一定曾经尝试过吧，但“对”可不是随便“配”的！>>咖啡+牛奶口感好
★判断：错，咖啡+牛奶＝有害健康
★点评：把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害。可以把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。>>牛奶+果汁不易消化
★判断：没有冲突，因人而异。
★点评：橘汁这类高果酸的果汁，遇到牛奶中的蛋白质，会产生蛋白质的变性，但这种变性对人体基本没危害。只有少数抵抗力较差的人，会引起肠胃不适。>>加糖越多越好消化
★判断：错
★点评：牛奶加糖完全根据个人喜好添加，和消化关系不大。可依据每100毫升牛奶5-8克糖的原则添加。最好将牛奶晾到温热再加糖。>>牛奶+稀饭破坏营养
★判断：没有冲突，注意方法。
★点评：“在牛奶中加米汤会破坏维生素A”，实际上并没有什么不良影响。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，最值得注意的是牛奶加米汤和稀饭的方法，不能在一开始煮米汤和稀饭的时候就加入牛奶，要等米汤和稀饭煮好后，在温热的情况下同牛奶混合。
★判断：错，咖啡+牛奶＝有害健康
★点评：把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害。可以把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。>>牛奶+果汁不易消化
★判断：没有冲突，因人而异。
★点评：橘汁这类高果酸的果汁，遇到牛奶中的蛋白质，会产生蛋白质的变性，但这种变性对人体基本没危害。只有少数抵抗力较差的人，会引起肠胃不适。>>加糖越多越好消化
★判断：错
★点评：牛奶加糖完全根据个人喜好添加，和消化关系不大。可依据每100毫升牛奶5-8克糖的原则添加。最好将牛奶晾到温热再加糖。>>牛奶+稀饭破坏营养
★判断：没有冲突，注意方法。
★点评：“在牛奶中加米汤会破坏维生素A”，实际上并没有什么不良影响。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，最值得注意的是牛奶加米汤和稀饭的方法，不能在一开始煮米汤和稀饭的时候就加入牛奶，要等米汤和稀饭煮好后，在温热的情况下同牛奶混合。
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