韦来的工作室叫什么:月饼配红酒：混搭也是一种品味【3/4】

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月饼配红酒：混搭也是一种品味 【3/4】

2011年09月07日 10:22 来源： 四川新闻网

 

肯德曼冰酒

　　冰酒&水果月饼

　　达人推荐肯德曼冰酒

　　年份：2006

　　产地：莱茵黑森

　　酒精度：9% vol

　　达人说： 冰酒的主要产地集中在加拿大、德国和奥地利，是用推迟到12月中旬才采摘、在零下8℃气温下冻结的葡萄酿制而成。经过挂在藤上时的自然冻结，葡萄的糖分和果酸得到了高度浓缩，所以冰酒口感甜美、果香丰沛，洋溢着清新活泼的芒果、菠萝、蓝莓、蜂蜜、杏仁以及太妃糖的香气，与水果月饼珠联璧合，堪称绝配。另外，对于那些“洋式月饼”，比如哈根达斯冰淇淋月饼、星巴克咖啡月饼、元祖雪月饼，也可以冰酒为首选。

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