面部三角区感染 潜伏期:怎样吃月饼,月饼碱水,月饼碱水的做法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 02:42:50
中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月,中有酥与饴"之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等,未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起,始见于南宋的《武林旧事》。明代以来,有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说,每到中秋,百姓们都制作面饼互相赠送,:大小不等,呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼,多用果类作馅子,巧名异状,有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说,八月十五日称为中秋,民间以月饼作为礼品互相赠送,取团圆之义。这一天晚上,家家举行赏月助家宴,或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上,人们成群结队,载歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中,可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。
长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验,月饼的种类也越来越多,工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味;光面、花边,各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道:“月宫饼,制就银蟾紫府影,一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得,空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说,作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。
清代富察敦崇《燕京岁时记>也有“至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。
怎样吃月饼,月饼碱水,月饼碱水的做法
做月饼的碱水,月饼的碱水,月饼价格上涨
食用菌 月饼,月饼有哪些 禁忌,食用碱水 月饼
怎样健康吃月饼
火腿月饼的做法,早餐吃月饼会胖吗,偶尔吃月饼会胖吗
如何做,怎样做哈根达斯雪月饼的做法
怎样做豆沙馅月饼,如何做月饼豆沙馅,苏式豆沙月饼的做法
榨菜月饼的做法,榨菜肉丝月饼,怎样做榨菜月饼
微波炉怎样做月饼,莲蓉蛋黄月饼,蛋黄月饼的做法
老式月饼制作方法,老式五仁月饼的做法,怎样做老式月饼
苏式五仁月饼的做法,稻香村五仁月饼,广式五仁月饼的做法
月饼视频制作,diy 月饼 做法,diy月饼的做法
月饼馅,雪月饼做法,雪皮月饼的做法
水晶月饼,水晶月饼做法,水晶月饼的做法
椰蓉月饼的做法,椰蓉月饼 做法,椰蓉月饼
月饼缴个税,中秋吃月饼的传说,吃月饼作文
自制月饼的做法
月饼的做法
月饼的做法
绿豆 月饼,月饼绿豆,中秋月饼的做法
月饼怎样吃才健康
团购冰皮月饼,采蝶轩冰皮月饼团购,紫薯冰皮月饼的做法
紫薯馅月饼,紫薯月饼的热量,月饼馅做法
榴莲 月饼,榴莲月饼的做法,榴莲月饼