青索剑 紫郢剑:海南岛热带水果总汇（图文）_图文仓储吧_贴吧

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 03:22:20

海南岛热带水果总汇（图文）



    海南岛热带水果总汇（图文）



    海南地处热带，这里的水果物产常换常新，魅力无穷。来到海南等待着你的将是奇异的五颜六色热带水果，绝对让你一次吃个够。



    【木瓜】有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。素有“百益果王”之称。富含维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素等。

    功效：助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的 木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
    禁忌：木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。
    挑选：熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。
    三亚参考市场价：1～2元∕斤



    【哈密瓜】有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红星脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。

    功效：① 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品：② 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
    禁忌：患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；糖尿病人慎食。
    挑选：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
    三亚参考市场价：2～3元∕斤



    【红金龙芒果】果面青红，个头中等，大小基本均匀，口感肉质细腻，吃过后肉汁香甜、芬芳四溢芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。

    功效：芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
    禁忌：芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不宜多吃芒果，此外有胃病或风寒咳嗽者也不宜多吃。
    挑选：芒果以十足成熟时最好吃。以皮色黄澄而均匀，表皮光滑无黑点，触摸时坚实而有肉质感，香味浓郁，果蒂周围无黑点为佳。
    三亚参考市场价：4～7元∕斤


    【凤梨释迦】(Atemoya，Custard apple)一般也称蜜释迦，是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果树。凤梨释迦系1908年在美国佛罗里达州所育成之杂交种。凤梨释迦果实可削皮或切块食用，且种子有离核现象，食用方便，而且果肉Ｑ，甜酸适中，有凤梨、番石榴等热带水果风味，风味甚佳，很受喜好有甜食口味的东方人的欢迎，如果食用前置于冰箱中冷藏，会更好吃喔！

    功效：凤梨释迦，营养丰富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。有益气补中、健脾止泻之功效。此外纤维含量较高，能有效促进肠蠕动清宿便，及抗氧化的作用，是延缓衰老、养颜美容、提高免疫力的佳品！
    禁忌：由于凤梨释迦性温，并含有鞣质，因此不可与乳制品或高蛋白的食品同食用，以免造成不易消化的物质，影响胃肠道功能。
    挑选：凤梨释迦要熟软才好吃，越柔软越好吃。如果是刚采摘的，还是生而硬的，放上2-3天，待变软后再食用。
    三亚参考市场价：16～18元∕斤



    【菠萝蜜】是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。

    功效：味甘，性平。能益胃生津，止渴。用于胃阴不足，口中干渴。
    禁忌：品食用可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。如发生过敏反应，主要采取对症疗法。对身体有好处。
    挑选：擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。
    三亚参考市场价：4～8元∕斤


    【菠萝】岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。

    功效：味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
    禁忌：应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃；菠萝和蜂蜜不能同时食用。
    挑选：成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
    三亚参考市场价：2～3元∕斤



    【莲雾】是台湾的说法，大陆则多称之为“洋蒲桃”。 是一种主要生长于热带的水果。一般果重70-80克，目前全世界以台湾所生产的莲雾品质最高。
    雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

    功效：雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
    禁忌：莲雾具有利尿性质，故频尿者不宜多吃，若已有尿失禁的症状，则更不能吃。肠胃虚寒者亦不宜多食。
    挑选：除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。
    三亚参考市场价：10～15元∕斤




    【番荔枝】与凤梨释迦为同一科目为热带水果，果实清甜，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。

    功效：果实营养极其丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。
    禁忌：性温，并含有鞣质，因此不可与乳制品或高蛋白的食品同食用，以免造成不易消化的物质，影响胃肠道功能。
    挑选：要选择果肉厚实一些的，这样的番荔枝籽核比较少，吃起来口感脆甜，味道一流，还带着特有的清香。
    三亚参考市场价：6～8元∕斤




    【榴莲】

    功效：果实营养极其丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。
    禁忌：榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食；它含有较高钾质，故肾病及心脏病人宜少食；同时它口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。吃多了易上火
    挑选：购买榴莲时，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。还需看颜色深浅，太深，则过熟；太浅，则未成熟；不深不浅为宜。要选干包的，干包爽口，甜而不腻，湿包粘口且腻。如果买了湿包的，吃时，先用水把手浸湿，以免粘手。
    三亚参考市场价：7～9元∕斤



    【杨桃】中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星，故国外又称之为“星梨”。
    它外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。如果您觉得口干，咽痛，它可正是您的好帮手喔，一口下去，让您马上感到干涩的喉咙得到了它的滋养。

    功效：杨桃是一种水分很多的水果，含碳水化物、维生素C7毫克，及维他命、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
    它对于人体有助于消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。杨桃汁还能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。
    禁忌：杨桃含有大量的维生素C,还有生物碱等.尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃    杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
    挑选：杨桃果皮呈蜡质，果肉酸爽多汁。其可促进食欲，帮助消化，具有养颜美肤的功效。杨桃性稍寒，茶余酒后吃几片杨桃，顿觉口爽神怡。用手掂一掂，一般越沉的汁越多。清洗干净后切除带有涩味的棱边，生食时最好切成条状而非星状，能保证每块甜度均匀；由果头吃到尾，会越吃越香甜。
    三亚参考市场价：7元∕斤



    【山竹】下火的水果皇后，细嫩润滑，洁如玉至心。

    功效：含有丰富的钙质、磷质，维他命B和维他命C，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹清凉降火，与榴莲一起吃，相辅相成。在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
    禁忌：肥胖者、肾病、心脏病患者可以少吃，糖尿病患病不能食用。此外，山竹属寒性水果，体质虚寒者不宜多食，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、苦瓜、等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
    挑选：1、看颜色：色泽鲜艳，有光泽的肯定新鲜；2、用手轻轻的捏，可以捏的动，有弹性的是新鲜滴；3、掂分量看大小，大小合适均匀、分量比较重的比较好。
    三亚参考市场价：10～17元∕斤



    【火龙果】消暑退火，美白健康的天然食品。

    功效：火龙果营养丰富它含有一般植物少有的植物性***及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。***是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
    禁忌：女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。
    挑选：火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
    保存方法：较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。
    三亚参考市场价：5～7元∕斤




    【红毛丹】又名毛荔枝，原产马来西亚，是东南亚著名水果之一。在中国能适合种植的地方不多，属珍稀水果。红毛丹是一种极具经济价值的热带果树，在市场上享有较高的声誉，售价高。

    功效：长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
    禁忌：红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以在这里提醒大家，食用时一定要将这层膜剔除干净，切勿“囫囵吞枣”！果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开；吃多了易上火。
    挑选：新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
    三亚参考市场价：9～12元∕斤



    【香蕉】是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。

    功效：香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品. 其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
    禁忌：未熟透的香蕉易致便秘；不宜空腹吃；寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
    挑选：优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。
    三亚参考市场价：3～5元∕斤


    海南四季水果

    1月(冬季)
    木瓜 香蕉 樱桃 杨桃 柑橘橙 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔   无花果

    2月(冬季)
    木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 鹤首瓜

    3月(春季)
    枇杷 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 果桑 鹤首瓜 蛇瓜

    4月(春季)
    枇杷 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 澳州坚果 柠檬

    5月(春季)
    芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 油梨

    6月(夏季)
    芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨

    7月(夏季)
    芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果 菠萝蜜

    8月(夏季)
    芒果 红香蕉 樱桃番茄 木瓜 番荔枝 蒲瓜 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果

    9月(秋季)
    芒果 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 油梨 菠萝 火龙果

    10月(秋季)
    樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨

    11月(秋季)
    樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨

    12月(冬季)
    樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 柑橘橙






     
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