九乡新闻网青春制暖全文阅读:夏季固元养生膏
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 08:25:17
夏季固元养生膏 主题：调心排毒养颜
配方：红枣 芝麻 核桃 阿胶粉 冰糖 黄酒 莲子
功效：调心养血、健脾利湿、排毒美颜。
中医认为人法自然，人顺四时。人体各个功能器官随四季季节的更迭各显强弱，按照春温、夏热、秋凉、冬寒规律养生，春季养肝，夏季养心、秋季养肺、冬季养肾，顺应自然界生物的春生、夏长、秋收、冬藏的规律。南宁稻王“五谷派”秉承这一养生理念，在标准固元养生膏基础上，加配顺应四季人体各项器官的护养的食材，研发出四季固元养生膏。夏季固元养生膏选配了莲子，莲子可清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带，养心安神，顺应了夏季人体与心气相通的规律。
固元养生膏中红枣、核桃仁、阿胶、黄酒属性偏温，冰糖和黑芝麻可润燥。黄酒性温，有析出食物中有效成分、防腐的作用，也可用酒味较淡的料酒或客家酿酒、葡萄酒来替代。固元养生膏汲取谷物的精华，稳固人体元气，以达到自然养生的目的，是秋冬滋补的大补之品，四季进补的养生健体膏方，适宜体弱病虚者、孕妇、产后体虚者、先天体质弱者、工作压力大者和处于亚健康状态的人群都可以吃固元膏。常年吃固元膏，女士吃可以美容，男士吃可以补肾，老人吃可以补血、补肾，小孩吃可以健脑益智，男女老少皆宜。
【制作方法】
1.固元膏先将大枣、阿胶、核桃、黑芝麻、山楂、枸杞低温烘烤，保持营养成分不流失；
2. 红枣750克，阿胶250克（冬天可采用500克）、黑芝麻500克，核桃500克，冰糖250克，莲子100克，混合磨粉后拌匀；
3.将拌匀的原料加入黄酒1000ml（如给儿童食用，可采用料酒）。搅拌均匀后，装好后放入蒸柜机中，隔水蒸煮；
4.选用110度的高温蒸一个小时，再选100度的温度蒸一个小时，共需蒸制两个小时，将原料完全蒸透；
5.放凉后，将固元膏放入洁净、干燥的大瓶，用干燥的勺子取用，冷藏保存尤佳。
【食用方法】
1.一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。某些人食用后有上火症状的，可减量或隔天吃一次；脾胃寒湿者食用后会拉肚子，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转。
2.在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。糖尿病患者可去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；便秘严重的，可加入2～3两的松子仁；气虚怕寒的，可加入2～3两的桂圆；失眠严重的，可加入1～2两的酸枣仁，按个人体质选择适宜配方效果会更好。
食用固元膏还根据当地的实际情况和自己的体质决定，气候干燥、寒冷的地方，在食用固元养生膏时应注意以下问题：
A．天气转凉的，尽量不空口食用，最好放在稀饭，或开水冲，或夹在饼干、面包里食用有利于消化。
B．如天冷后再吃固元膏，胃肠出现不适时，可食用后喝上一、二口红酒，可起到暖胃、补血的作用。
【温馨贴士】
A. 月经期和怀孕期禁吃（因酒有活血功效），感冒期应暂停食用。
B. 肠胃不好的，如固元膏保存在冰箱里，建议在食用前一个小时取出。
C. 盛固元膏的勺子保持干燥，沾到水固元膏容易发霉。
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