九乡新闻网青岛金沙滩:维生素变危身素 过量服用惹皮炎
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 00:54:48
维生素变危身素 过量服用惹皮炎
核心提示：美国国家卫生研究院的科学家一份报告指出，有关临床试验证实，长期补充维生素不仅难防心脏病和癌症，反而会产生副作用。说起维生素对健康的作用，很多人第一反应就是“每天一粒维生素，身体健康不发愁”。事实上，医学专家们最近对此提出了不同看法。美国国家卫生研究院的科学家一份报告指出，有关临床试验证实，长期补充维生素不仅难防心脏病和癌症，反而会产生副作用。英国食品标准局昨日也表示认同“危身素”这一说法，表示吃维生素保健对人身体有风险，甚至会增加人的死亡几率。
案例：吃维生素E吃出一脸红斑
每天午饭后，20多岁的陈小姐就会从包里掏出个七格装的小盒，吞服下其中的一格。每天定时补充维生素E，是她最近养成的“健康习惯”。不过最近，她发现自己的左侧脸颊和左耳朵部位经常有一些红色小斑点，很痒，一抓觉得皮肤更加难受。她起初以为是癣，涂抹过一些抗过敏类药物，可好了一段时间，又会复发。
医院皮肤科为她做出诊断：是严重的皮炎。细细询问小陆平时的生活习惯，终于找出症结所在：听说多吃维生素E能护肤，她便买来经常服用，有时还用来敷脸颊，而且发病部位与陆旭敷脸的地方也吻合。经过过敏原等检测后，张春敏得出结论，陆旭不属于过敏体质，患皮疹是因维E服用过量，这样不仅达不到美容的效果，反而会适得其反，造成皮肤干燥等。
虽然有的科学家认为维E具有很强的抗氧化作用，但专家说，除了治疗疾病需要，平时他们并不建议健康的年轻女性服用维E。如果中老年妇女服用，也应适量，含量100毫克的维生素胶丸最多一天一粒，且不能长期服用，吃一段时间就应停一停。
维E是脂溶性维生素，长期服用会在体内累积。专家说，陈小姐就是服用过量造成伤害的例子，累积多了就会对身体造成伤害，出现维生素中毒症状，比如头痛、恶心、皮肤干燥、脱发、口角炎等。
维生素E怎么样才算没过量服用
如果是为了保健功能“美容祛斑、延缓衰老”，一般是每天100mg左右，适合长期服用。
如果是针对衰退性疾病、免疫性疾病，则需要在医生指导下服用，一般是每天200~800mg或以上。
如果摄入量少，就起不到作用，但长期服用大量维生素E（一日400~800mg），可引起视力模糊、乳腺肿大、腹泻、头晕、流感样综合征、头痛、恶心、胃痉挛、乏力。长期服用超量（一日量＞800mg），对维生素K缺乏病人可引起出血倾向，改变内分泌代谢（甲状腺、垂体和肾上腺），改变免疫机制。影响性功能，并有出现血栓性静脉炎或栓塞的危险。 过量服用维生素E的危害有哪些？在2004年的美国心脏学会学术大会上，专家们公布了一项荟萃分析结果更是让世人吃惊不小：过量服用维生素E能增加死亡危险究竟是为什么大剂量维生素E不但无益，反而有害？专家对此作出如下解释：
1.维生素E具有抗凝活性，长期大剂量摄入可增加出血性卒中发生危险；
2.摄入低剂量维生素E具有抗氧化作用，而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性，此时维生素E反而成了促氧化剂；
3.摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能 。
专家分析 特定人群需补充
从理论上讲，只要做到饮食平衡，人们就能得到一天所需要的维生素，无需额外补充。但是，在实际生活中，由于食品加工、烹调方法、饮食习惯的影响，或多或少会引起某些维生素的不足。
因此，一些特定人群，如偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、慢性病患者、饮食受限的老年人、食物过于精细的人等，均需补充少量维生素。
需要注意的是，如果超出人体每日所需标准，长期大量补充维生素，可能对机体造成一系列伤害。因此，具体到每个人，到底需要补充多少维生素，最好在医生的指导下进行，切不可盲目乱补充。 服用维生素的几点注意事项虽然大部分维生素为非处方药，但最好在营养师或医生指导下服用。同时，还要注意以下几点：
1.通常，服用多种维生素／矿物质比单一补充某一种维生素／矿物质好。因为这样可以避免单一营养元素摄入过量，影响别的物质吸收。如过量摄入钙会阻碍铁吸收，大量摄入锌会影响铜吸收。
2.维生素适宜保存在阴凉和干燥的地方，并且在有效期内服用，过期维生素没有任何效果。
3.若患者在服用维生素片的同时，还需要服用其他药物，最好听取医生建议，因为有些药物是不能同服的。例如，维生素E就不能和血液稀释剂一起服用。