青岛的黄岛有什么玩的:蜜黑豆的做法(冬季补肾有窍门)-000
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 00:03:33
蜜黑豆 来源:陈红[点击放大]
这两天,总有朋友问我,冬季快到了,是不是该补补肾了。其实,我觉得不管哪个季节,滋补的基础便是合理膳食,营养均衡。然后才是根据自身的特点进行针对性的调补,切忌盲目进补。的确,冬季确实是补肾的好时候,肾虚的朋友在这个季节里要特别注意补肾。补肾药膳很多,不过好多朋友都觉得太麻烦。在这里告诉大家一个小窍门,平常多吃一些黑色食物,就可以很好的补肾,所以,也就不用刻意的做一些药膳了。黑色食物可起到补肾的作用,因此,冬天应适当多摄入一些。我们常吃的黑色补肾的食物有:粟子、黑米、黑豆、黑芝麻等等。既然如此,我们今天就来做一道简单的补肾小吃—蜜黑豆。平常吃饭时来上一碟,即美味,又方便。黑豆,向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰,它具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。而且黑豆中特有的花青素,能够清除体内的自由基。一起来看看这道美味又滋补的蜜黑豆的做法吧。蜜黑豆的做法其他特殊饮食菜谱材料:
黑豆1杯(量米杯)、水2又1/2杯、酱油6大匙、糖2大匙、蜂蜜1大匙、香油半匙、白芝麻1大匙做法:
1、将黑豆洗淨,用水稍微浸泡约30分钟;2、加入2又1/2杯的水,大火煮滾转小火煮约30分钟;3、加入酱油、糖、拌匀,继续小火煮约15~20分钟(边煮边搅拌,防止糊锅);4、最后,加入蜂蜜、香油与白芝麻拌均匀,即完成做好的蜜黑豆真的很好吃,有一点点甜,口感QQ的,吃饭的时候,摆上一小碟,或者没事时拿来当零食吃,感觉好棒,滋补就这么不知不觉吃出来。
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