青岛李沧智荣小学:专家教您六招选到安全菜

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/27 21:54:58

目前，我市蔬菜常年园面积达60万亩，夏季蔬菜品种达40余种，针对近期高温，蔬菜病虫害多发，农户用药频繁的情况，市农检中心迅速向各区下达了《关于加强蔬菜农药残留检测的紧急通知》，要求加强对重点品种的检测，蔬菜采摘上市严格执行用药安全间隔期，确保我市的农产品质量安全。市农业局透露，目前全市共建有蔬菜标准化生产示范区9个，蔬菜专业合作社达107个，蔬菜家庭农场35个，蔬菜农业龙头企业31家，带动市郊35万亩菜地标准化生产，占全市蔬菜常年园面积的58%。市蔬菜技术服务总站专家指出，蔬菜和人一样，生了病也一定要用药治好，但是低毒农药和禁用农药是有区别的，打农药不意味一定是“毒菜”。据了解，蔬菜生产标准化要求建设配套的基础设施，禁用的高毒农药多达10种；此外，抽检合格率必须达100%，任何一次检测出问题，都会导致“摘帽”。专家教您六招选到安全菜本报讯（记者吴昊通讯员祝聘聘黄芹程慧朋）市民如何选择如何选购和食用相对安全蔬菜呢？昨日，市农业专家专门为市民支招。市农检中心专家提醒市民在选购蔬菜时，要一看外观，看是否具有新鲜的状态,如有蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀的蔬菜最好不要购买；二摸质感，特别是瓜果类蔬菜；三是尽量到大型批发市场、超市及大型农贸市场购买；四是最好选购名牌企业的蔬菜产品，因为此类企业受市场监管程度较高，生产操作更规范；五是购买获得质量认证的蔬菜；六是烹调前需对蔬菜进行多次浸泡、冲洗；烹调时要对蔬菜煮熟煮透，特别是四季豆等品种。详情请看：http://cjmp.cnhan.com/cjrb/html/2011-09/02/content_4882370.htm

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