雾霾停课:喝咖啡的观念

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 11:16:58
喝咖啡的觀念               營養師陳淑美)
  
 1.咖啡新觀念 
 

       「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份,咖啡文化已深植人心。咖啡的魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活樂趣。

       但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時,更對您的健康有意想不到的助益呢!在你下回品嚐時,不妨對咖啡先有以下的健康認知。 

《抗憂鬱》
       少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象。

《控制體重 》
       咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果。 

《促進消化》
       咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌 ,如果在飯後適量飲用,有助消化。

《利尿》
       咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加。

《改善便秘》
       咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。

《降低患腸癌或直腸癌的機率 》
       咖啡含有天然抗氧化物。

《止痛》
       咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。 (可減緩偏頭痛YaHui)

《增強身體敏捷度》
       咖啡因也有助於在運動時,使運動閥值隆低,增加身體的敏捷度,使運動員締造較好的成績。 

《降低得膽結石的機會》
       最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出,每天喝2-3杯咖啡比起從不喝的人,平均得到膽結石的機會小了40﹪。
       此外,咖啡所含的單寧酸,具有收斂性及止血、防臭的作用 。 

  ※咖啡對身體的危害

   哪些人應該少喝咖啡? 

       當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡:
       •發育中的兒童
       •懷孕期間
       •正在授乳的婦女
       •老年人
       •空腹前(或飯前)
       •腹瀉者
       •胃酸過多的人
       •患有胃及十二指腸胃潰瘍者
       •患有腸道過敏症候群者 
       •抽煙的人
       •喝酒之後       容易失眠的人
       •有精神方面疾病的人
       •正在服用鎮定劑的人
       •應限制鉀攝取的腎臟病患

《咖啡的健康學問》

    醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時間是:
       春冬季的下午三至五時,夏秋季的下午四至六時 ,因為這是人體最疲憊的時刻。

    此外,要健康的享受咖啡美味,還須留意以下事項:
    1. 每天喝五杯咖啡(每杯約150cc)以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康。
    2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐後,才能飲用否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。
    3.酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。
    4.喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。
    5. 勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速 YaHui)
    6. 喝咖啡後,不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害。
    7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。
    8.喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制攝取量,以免發胖。

    適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。
    因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時,除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外,這杯? p小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線,小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦! 
  
2.主題:  愛喝咖啡的人.... 要多吃洋蔥

 

    尤其女生更要保養自己 ,到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的 . 
    愛喝咖! 啡的人要多吃洋蔥唷! 
                作者 / 鄭慧文( 美國加州大學藥學博士 )
 
    想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 ! 
    權威期刊「自然」的最新研究報告指出, 洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
    洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質疏鬆症治療藥品「 calcitonin 」還要好。
    研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續四週後公白鼠的骨質平均增加了 13.5-18.5% 。

    另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。 
    第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5 公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了 25% 。 
    更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短 12 小時內就看得到了。   
    研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」, 因此想要利用洋蔥保健的人, 每天可能要吃上 200~300 公克( 10盎司 )的洋蔥,能夠預防骨質疏鬆症。