雪碧 雷碧:青菜鸡蛋面
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 20:30:34
原料:面条6毛钱的,鸡蛋2个,青菜5毛钱的,榨菜一包。
步骤1:锅里放水,烧开,放入面条,可以放小许盐。
步骤2:水再次开,把鸡蛋打入锅里。我小时候打荷包蛋比较擅长,所以面条里上打蛋也还是有点形状的。
步骤3:水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了。
步骤4:碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋就可以了,我的荷包蛋打的还算不错吧。
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