陕西省制造业:养生：随笔(一)

养生随笔(一)

脖子疼就是颈椎病？

    近年来，颈椎病似乎有年轻化的迹象，一些“体贴”的商家适时推出各种防治颈椎病的产品：钛项圈、万能枕、颈椎治疗仪，一些江湖游医也很有“默契”地提供起多种免费诊断，并不时提醒白领们：不及时治疗很可能会瘫痪甚至成“废人”。对此，专家指出，其实都市白领长期伏案埋头苦干造成的脖子痛，绝大多数伤在肌肉和筋膜，病不在颈椎，更谈不上是颈椎病。

年轻白领们工作都很忙，每天进入办公室在电脑前一坐就是几个小时，常常伏案埋头苦干；碰到出差，无论坐车还是坐飞机常常耷拉着脑袋就打起盹来。等到回家才感到肩膀和脖子僵硬酸痛，甚至还犯晕。

    因为到目前为止，并没有权威的流行病学调查数据证明颈椎病已经年轻化。绝大多数年轻人所谓的脖子痛其实问题出在颈肌和筋膜，而非颈椎，准确地说，应该称为颈肩肌筋膜炎，并非严格意义上的颈椎病。

我们的颈椎被肌肉和韧带所包围，在工作中长期保持伏案姿势的年轻白领或“低头工作族”，其颈部的肌群容易过度劳损造成肌肉僵硬，伸缩功能失调，使颈部活动出现障碍，同时还伴有麻、胀、酸、痛或沉重的感觉，但绝大多数并没有伤到颈椎。出现这种症状时，可适当休息或用活络油擦一擦、正规理疗按摩一下，并做些适当的运动，及时让颈肌得到充分放松。当然，如果积劳成疾，颈肌的严重劳损也可能会使颈椎出现病理变化，但这种量变到质变有一个长期的过程，在年轻人中极为少见，一般要到四五十岁以上才会真正出现。

喜欢辣？悠着点！

    患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

    患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

    患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人，由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

    患有痔疮的病人，由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

    患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，从中医角度讲易上火，而加重病情。

    产妇、孕妇不宜食用辣椒，不仅可出现口舌生疮，大便干燥，也可因哺乳婴儿使之患病。

    肾病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

    甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。皮炎和一些皮肤病患者也不宜食用，因食后常加重症状。

    瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等。

    正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列，因食用辣椒素会影响疗效。

其实，即使是正常人也不宜长期食用辣椒。据有关资料显示，在食管癌、胃癌患者中，长期食用辣椒的人，占有相当大的比例。综上所述，虽辣食美味，当适可而止。

    很多白领都有自带午餐的习惯，但是你知道吗，午餐吃馒头比米饭更有营养。

    对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，10%的人自己带饭，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。

    其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。

    人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。

    而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

    国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。

    馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。

    钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。而发酵的馒头中钙含量比大米中高得多。

而且，馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，脂肪和糖类含量比米饭更低。所以，即使那些爱美、希望保持身材的女士也不必担心吃馒头会发胖。

管住嘴，防脱发

    中年男士多有掉头发的烦恼。面对谢顶的尴尬，男士们常常苦笑着自我调侃为“地方支援中央”。其实，只要调整生活方式，就可以避免或推迟脱发。

    在生活方式上，要做到少吃刺激性食品、戒烟、保持心情舒畅和作息规律，这些做法都可以推迟脱发的时间。

    此外，还要多食用有益于增加头发营养的食物，头发所需的主要营养成分，多来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类等。

    菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等绿色蔬菜能美化皮肤，有助于黑色素的运动，并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。

    大豆能起到增加头发的光泽，弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。

    海菜、海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质，能促进脑神经细胞的新陈代谢，还可预防白发。

    除此之外，甘薯、山药、香蕉、菠萝、芒果也是有利于头发生长发育的食品。

    还有一些食物不利于头发生长，经常食用会造成脱发。

    糕点，快餐食品，碳酸饮料、冰棋凌等，这些大都是年轻人所喜爱的食品，如果饮食过量，会影响头发的正常生长，出现白发。此外，吸烟过多也会影响头发的生长。

心绪不宁或住在潮冷的房间里，以及神经性的紧张、不安，均会影响毛发的正常生长。长期在潮湿过凉的房间里工作的人，由于胃肠受凉、新陈代谢不调、血液循环受阻，容易出现头发变细、头皮增多、掉发、断发等现象，特别是头顶的头发会越来越稀薄。

    提起红糖水，无非两种观点，一是感冒了才喝，二是女人痛经时才喝。其实，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，每天喝一碗，驱寒暖胃的效果特别好，并非“女士专用”，由于它含铁丰富，男性喝了对恢复体力的效果会更好。

    中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男性在外应酬多、工作压力大，多喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。

除此之外，红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。着凉、感冒或者身体疲劳的时候，不论女性还是男性，都可以喝些红糖水，但每天的红糖食用量不要超过15克。