陕西奥星制药工厂招聘:红面番鸭炖老姜,改善虚寒气喘(1)
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 06:41:57
红面番鸭炖老姜,改善虚寒气喘(1)
红面番鸭炖老姜,改善虚寒气喘
秋冬滋养强身的美味好汤
气喘(注)是一种很难根治的毛病,特别容易在秋冬凉冷的季节里发作;如果以一天来说,凌晨太阳出来之前,是最容易喘的时候。
中医把气喘分为寒、热两种类型。以儿童来说,初期多数属于热性,不过长期用消炎类的药物控制症状之后,半数以上会转为寒性,至于老年人的气喘,则绝大多数是虚寒症,红面番鸭对这一类的病人就非常有帮助。
食用一次,就能得到明显的改善
将肉、姜汤、和苦茶油一起放进大瓷碗内(不放盐),然后放入电锅里,外锅则以高浓度的食盐水蒸炖。这样一来可以确保温肺祛寒滋补的效果,同时又能取盐气入肾的功效,也可以让炖汤的口味和肉质更加可口。从中医的学理上来看,把盐巴直接加入汤里面,和用盐水蒸炖的效果是完全不同的。中医常常用到所谓"取其气"的治疗法则,实在神奇又有趣。
多数的患者在吃过一只鸭以后,症状都可以有很大的改善。除了体质燥热的人不宜,秋冬期间它也是滋养强身的美味好汤,老年人或是不喜欢吃肉的人,单是喝汤也有同样的效果。
健康小撇步
如何预防气喘
预防气喘,要避免接触过敏物质、学会放松压力、天气变化要注意保暖、不要在干燥环境下剧烈运动、室内通风、环境清洁、改变饮食习惯(油炸烧烤及高蛋白食物如起司、蛋、牛奶等少吃)、冰冷饮食少碰。中医治疗气喘方面,根据病征区分为肺热喘咳或肺虚、脾虚或肾虚喘咳,分别给予清热或温补治疗。
注:一般气喘的症状,表现出突发性的喘鸣、胸闷、呼吸困难或慢性咳嗽,反覆出现,而有些病人仅在运动后或夜间咳嗽,而无喘鸣的现象。气喘的诱发的原因:包括环境污染、二手烟、刺激性味道(如蚊香、油漆、杀虫剂等)、动物的毛发、压力、剧烈运动、情绪激动、气温变化、密闭式空调、尘螨、花粉、高蛋白及高脂肪饮食、冰冷饮料食物、各种过敏原刺激。
红面番鸭
别名:麝番鸭。面部有红色之肉疣为,脚胫及蹼为黑色。
红面番鸭炖老姜,改善虚寒气喘(1)
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