九乡新闻网陈松:吃巧克力不宜过量
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 15:56:38
吃巧克力不宜过量
更新时间：2011-6-14 22:58:25 来源：南方农村报 作者：系统管理员 浏览：2320广东省第二中医院内分泌科医生莫扬指出,从营养的角度而言,由于巧克力属高糖、高热量食物,如果长期或者过量食用,热量过剩会引发肥胖。此外,空腹吃巧克力,还会对胃粘膜产生刺激,影响下一顿进餐的食欲,久而久之也会对健康不利。莫扬说,如果饥饿的原因是血糖浓度过低,可在正餐时间或者预计会产生饥饿感的时间,提前半小时到一小时,吃一些糖、饼干或者巧克力,但不要过量。由于每个人的热量需求不一样,具体的食用量很难有一个量化的指标。
莫扬提醒,如果本身存在胰岛素分泌缺陷,就不建议食用巧克力来充饥。因为如果存在胰岛素分泌缺陷,往往很难将血糖维持在4.4-7.8的正常水平,如果饥饿的时候食用巧克力,会导致血糖忽高忽低。相比持续高血糖,血糖忽高忽低更易诱发心脑血管疾病及糖尿病并发症,给身体带来功能性损害。
□南方