九乡新闻网阿修罗传说套装选择:泸州酒文化专题
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 00:31:51
新闻来源：中国古典油纸伞网
在这个专题里，将以图文形式详细介绍了麒麟温酒器、泸州老窖、天宝洞、地宝洞、《百酒碑》、美酒河、泸州酒业集中发展区、名家咏泸州诗等泸州酒文化内容：
麒麟温酒器出土于泸州纳溪区上马镇，原件系汉代青铜器，是国家一级文物精品和泸州市博物馆镇馆之宝，长35厘米，宽27.5厘米，高26厘米，器物为饮酒时温酒用具，以吉祥物麒麟为基本造型。它的腹腔是炉堂，尾部是炉门，饮酒时打开尾部炉门，在炉堂内放木炭，将酒杯盛酒置于麒麟腹部两侧盛水的圆鼓内温酒，酒随水温而升温，前胸和臀部通联，水可循环从口腔喷出，它充分说明了泸州人饮酒讲究情调、讲究酒器、富有文化，被权威专家誉为“泸州酒文化与艺术的完美结合”。麒麟温酒器构造独特，情趣生动，在我国古代酒器中尚属孤品，是古代巴蜀文明的结晶，令人叹为观止。是中国历史文化名城――泸州典型性、代表性器物。图为泸州百子图文化长廊·泸州酒文化的麒麟温酒器。
泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”，被誉为“中国第一窖。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年 5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为酒行业唯一拥有“双国宝”称号的酒业。
点此欣赏CCTV拍摄的《探秘国宝窖池》>>>
天宝洞、地宝洞位于二郎镇的五老峰下，属喀斯特地貌天然溶洞，两洞及其洞内分支总长近1.5km，总面积近2万平方米，两洞上下相迭，尾部相通，直线距离仅四十余米，洞内冬暖夏凉，温差小，石笋、石山、石花、石乳千姿百态，大小通道，迂回宛转，犹如一座大的迷宫。
郎酒的天然溶洞贮酒的创举在人类酿酒史上是绝无仅有的，上万只硕大的储酒陶坛密密麻麻摆设洞内，釉彩乌亮，经年累月地伴随着正在进行“醇化”的新酒，放眼望去，庞大而壮丽的酒库阵容似酒阵兵马俑，蔚为壮观，令人叹为观止。1996年8月6日，该洞以其规模宏大、气势磅礴的酒阵兵马俑奇观作为当今世界最大的天然酒库，载入世界基尼斯大全。著名作家何开四在《中国郎酒碑》碑文中对郎酒宝洞藏酒挥毫写下“至若宝洞储酒，更称一绝。白云深处青山绿，天宝地宝通人和。酒气润崖壁，酱香酿新醇。瓮坛成阵，依稀秦皇兵马俑；盖世奇观，何期欲界有仙都”的连珠妙语。只有亲身进入这两个举世无双的天然酒库，你方能体会到“宝洞客来风送醉，举觞人去路留香”的诗情画意。
《百酒碑》又叫《九九归一图》，由泸州籍书著名法家倪为公先生书写，位于泸州老窖罗汉镇生产基地。该图99个书体各异的小“酒”字环绕在大“酒”字周围组成，形同众星拱月，1995年被列入世界吉尼斯记录，把中国传统书画艺术和泸州酒文化完美地融为一体，再现了泸州悠久而丰富的酒文化历史。
美酒河风景区位于泸州古蔺与贵州省仁怀市接壤处的赤水河南岸蜈蚣的悬岩上，镶刻着著名书法家邵泽华写的“美酒河”三个气势恢弘巨形大字，美酒河风景区雄伟、神奇、美丽、险峻。这里的摩崖石刻“美酒河”三字是当今世界之最，美酒河三字以其磅礴的气势镶嵌在三百米高如九刀削的悬岩陡壁上，面积约为四千八百平方米。美酒河边，盛开着两朵在酒林奇葩中分外耀眼夺目的鲜花—国酒茅台和中国名酒郎酒。美酒河泉涌如酒，产酒如泉，誉满全国，香飘海外，每年产酒数万吨，真是美酒如河，这在全国是绝无仅有的，堪称全国之最。 美酒河风景优美，人文景观别具一格，沿美酒河北岸，筑有石刻长龙四条，每条长一百九十二米，共768米，既是公路护拦，又是石雕艺术，工艺精湛，形象生动，堪称一绝。
目前，泸州有大小酒厂700多家，不同品牌的酒约1000多种，而比较知名的品牌酒就有近200个。正在建设的“泸州酒业集中发展区”是我国最大白酒加工工业园，位于泸州市黄舣镇，采用川南民古居建筑风格，古色古香，占地4200余亩，总投资35亿元，建成后，推动泸州乃至全国酒业的发展，将泸州酒文化提升至一个新台阶。
泸州是叫酒城，古往今来，众多的文人墨客留下了众多赞美泸州的诗词歌赋，现选录几首与热爱泸州文化的朋友分享：唐代大诗圣杜甫在《泸州纪行》一诗中写道：“自昔泸以负盛名，归途邂逅慰老身。江山照眼灵气出，古塞城高紫色生。代有人才探翰墨，我来系缆结诗情。三杯入口心自愧，枯口无字谢主人”。北宋诗人黄庭坚曾因贬谪来泸州住了半年，吟出了“江安食不足，江阳酒有余”、“余甘渡头客艇，荔枝林下人家”的诗句，写出了泸州酿酒、家家饮酒的习俗。苏轼的《浣溪沙·夜饮》一词，“佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间，三杯未尽兴尤酣。” 倾注了苏轼对泸酒的偏爱和迷恋之情。时代大诗人杨升奄的“花骢小市频频过，落日凝光缓缓归”，就写出了夕阳西下在小市喝酒后缓缓归家的情景。写泸州酒的诗，影响最大的是要被称为“巴蜀第一才子”清代著名诗人张问陶，在他尝遍天下美酒之后来到泸州，船一到泸州，他就吟出“禁愁凭蜀酒，扶醉一开颜”的诗句。他在将离开泸州时，带着对泸州老窖深厚的感情，写下了《泸州》（三首）被世人称道的好诗，其中之一的“城下人家水上城，酒楼红处一江明；衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”，写出了泸州的酿酒业的兴盛。朱德同志作为护国军旅长驻守泸州城时写道：“护国军兴事变迁，风烟交警振滇滇；酒城幸保身无恙，检点机韬又一年”，从此泸州“酒城”的美名传遍全国。
相关内容导读： 《泸州文化篇导读目录》 《图说泸州篇导读目录》
在这个专题里，将以图文形式详细介绍了麒麟温酒器、泸州老窖、天宝洞、地宝洞、《百酒碑》、美酒河、泸州酒业集中发展区、名家咏泸州诗等泸州酒文化内容：
麒麟温酒器出土于泸州纳溪区上马镇，原件系汉代青铜器，是国家一级文物精品和泸州市博物馆镇馆之宝，长35厘米，宽27.5厘米，高26厘米，器物为饮酒时温酒用具，以吉祥物麒麟为基本造型。它的腹腔是炉堂，尾部是炉门，饮酒时打开尾部炉门，在炉堂内放木炭，将酒杯盛酒置于麒麟腹部两侧盛水的圆鼓内温酒，酒随水温而升温，前胸和臀部通联，水可循环从口腔喷出，它充分说明了泸州人饮酒讲究情调、讲究酒器、富有文化，被权威专家誉为“泸州酒文化与艺术的完美结合”。麒麟温酒器构造独特，情趣生动，在我国古代酒器中尚属孤品，是古代巴蜀文明的结晶，令人叹为观止。是中国历史文化名城――泸州典型性、代表性器物。图为泸州百子图文化长廊·泸州酒文化的麒麟温酒器。
泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”，被誉为“中国第一窖。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年 5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为酒行业唯一拥有“双国宝”称号的酒业。
点此欣赏CCTV拍摄的《探秘国宝窖池》>>>
天宝洞、地宝洞位于二郎镇的五老峰下，属喀斯特地貌天然溶洞，两洞及其洞内分支总长近1.5km，总面积近2万平方米，两洞上下相迭，尾部相通，直线距离仅四十余米，洞内冬暖夏凉，温差小，石笋、石山、石花、石乳千姿百态，大小通道，迂回宛转，犹如一座大的迷宫。
郎酒的天然溶洞贮酒的创举在人类酿酒史上是绝无仅有的，上万只硕大的储酒陶坛密密麻麻摆设洞内，釉彩乌亮，经年累月地伴随着正在进行“醇化”的新酒，放眼望去，庞大而壮丽的酒库阵容似酒阵兵马俑，蔚为壮观，令人叹为观止。1996年8月6日，该洞以其规模宏大、气势磅礴的酒阵兵马俑奇观作为当今世界最大的天然酒库，载入世界基尼斯大全。著名作家何开四在《中国郎酒碑》碑文中对郎酒宝洞藏酒挥毫写下“至若宝洞储酒，更称一绝。白云深处青山绿，天宝地宝通人和。酒气润崖壁，酱香酿新醇。瓮坛成阵，依稀秦皇兵马俑；盖世奇观，何期欲界有仙都”的连珠妙语。只有亲身进入这两个举世无双的天然酒库，你方能体会到“宝洞客来风送醉，举觞人去路留香”的诗情画意。
《百酒碑》又叫《九九归一图》，由泸州籍书著名法家倪为公先生书写，位于泸州老窖罗汉镇生产基地。该图99个书体各异的小“酒”字环绕在大“酒”字周围组成，形同众星拱月，1995年被列入世界吉尼斯记录，把中国传统书画艺术和泸州酒文化完美地融为一体，再现了泸州悠久而丰富的酒文化历史。
美酒河风景区位于泸州古蔺与贵州省仁怀市接壤处的赤水河南岸蜈蚣的悬岩上，镶刻着著名书法家邵泽华写的“美酒河”三个气势恢弘巨形大字，美酒河风景区雄伟、神奇、美丽、险峻。这里的摩崖石刻“美酒河”三字是当今世界之最，美酒河三字以其磅礴的气势镶嵌在三百米高如九刀削的悬岩陡壁上，面积约为四千八百平方米。美酒河边，盛开着两朵在酒林奇葩中分外耀眼夺目的鲜花—国酒茅台和中国名酒郎酒。美酒河泉涌如酒，产酒如泉，誉满全国，香飘海外，每年产酒数万吨，真是美酒如河，这在全国是绝无仅有的，堪称全国之最。 美酒河风景优美，人文景观别具一格，沿美酒河北岸，筑有石刻长龙四条，每条长一百九十二米，共768米，既是公路护拦，又是石雕艺术，工艺精湛，形象生动，堪称一绝。
目前，泸州有大小酒厂700多家，不同品牌的酒约1000多种，而比较知名的品牌酒就有近200个。正在建设的“泸州酒业集中发展区”是我国最大白酒加工工业园，位于泸州市黄舣镇，采用川南民古居建筑风格，古色古香，占地4200余亩，总投资35亿元，建成后，推动泸州乃至全国酒业的发展，将泸州酒文化提升至一个新台阶。
泸州是叫酒城，古往今来，众多的文人墨客留下了众多赞美泸州的诗词歌赋，现选录几首与热爱泸州文化的朋友分享：唐代大诗圣杜甫在《泸州纪行》一诗中写道：“自昔泸以负盛名，归途邂逅慰老身。江山照眼灵气出，古塞城高紫色生。代有人才探翰墨，我来系缆结诗情。三杯入口心自愧，枯口无字谢主人”。北宋诗人黄庭坚曾因贬谪来泸州住了半年，吟出了“江安食不足，江阳酒有余”、“余甘渡头客艇，荔枝林下人家”的诗句，写出了泸州酿酒、家家饮酒的习俗。苏轼的《浣溪沙·夜饮》一词，“佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间，三杯未尽兴尤酣。” 倾注了苏轼对泸酒的偏爱和迷恋之情。时代大诗人杨升奄的“花骢小市频频过，落日凝光缓缓归”，就写出了夕阳西下在小市喝酒后缓缓归家的情景。写泸州酒的诗，影响最大的是要被称为“巴蜀第一才子”清代著名诗人张问陶，在他尝遍天下美酒之后来到泸州，船一到泸州，他就吟出“禁愁凭蜀酒，扶醉一开颜”的诗句。他在将离开泸州时，带着对泸州老窖深厚的感情，写下了《泸州》（三首）被世人称道的好诗，其中之一的“城下人家水上城，酒楼红处一江明；衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”，写出了泸州的酿酒业的兴盛。朱德同志作为护国军旅长驻守泸州城时写道：“护国军兴事变迁，风烟交警振滇滇；酒城幸保身无恙，检点机韬又一年”，从此泸州“酒城”的美名传遍全国。
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