阳炎project结局:记者暗访地沟油提炼窝点 提炼仍在进行(组图)

在高区某饭店门口一辆三轮车在拉泔水。

在砖瓦房后面提炼地沟油场所。

煮泔水的大锅。（记者 李强 摄）

　　近段时间，全国各地都在开展的打击非法提炼地沟油行动，吸引了越来越多人的关注。3月22日，市工商局环翠分局曾一举端掉隐藏在深山养猪场里的两个地沟油提炼窝点，查扣地沟油1000公斤。

　　严打行动有没有对我市非法提炼地沟油活动产生有效的遏制呢？近日，记者通过连续几夜的暗访发现，由于利益的驱使，我市部分养猪商贩和地沟油经营商仍在大肆提炼和销售地沟油。

　　泔水车夜间频繁出没山林

　　3月26日晚，记者先后发现了12辆收泔水的三轮车，于是选择了其中两辆三轮车，暗中跟踪、采访。结果发现，一辆车驶进一个山沟里的养殖场，另外一辆三轮车消失在汪疃镇201省道附近的一片山林里。

　　3月26日18时5分，记者在文化东路一家饭店门口看到，一辆装有两个大黑桶和6个小塑料桶的三轮车司机正在往桶里装泔水。记者发现，装泔水的男子约30岁。装完一家饭店的3桶泔水后，他开车到了滨州中街4号楼附近的一家商店停留了一会，随后便开车进入一个生活小区，随后不见了踪影。

　　18时15分，该男子开车出现在盛德大厦后面，随后提了两个桶到了一家饭店的后厨。18时45分，这名男子装了两桶泔水和一桶白色垃圾，开车沿着文化路由西向东行驶。

　　18时25分，他又驱车来到了哈工大门口附近，将车上的白色垃圾丢到垃圾桶里。记者看到，他在周围几家小饭店进进出出。在哈工大门口马路东侧的一家火锅店和烧烤店，他共收了6桶泔水，并将桶内的杂物取出倒掉。

　　19时45分，这名男子开着装有数桶泔水的三轮车沿着高区福山路往南走，随后转弯开进了一条土路。记者看到，这条土路仅能容纳一辆小型三轮车通过，并且道路弯曲，两边还有树木。记者只好将车停在路边观察，通过三轮车的灯光发现，该车开到了高区的一个山沟里，随后不见了踪影。

　　当晚20时许，记者在市区大世界附近多家餐馆前发现，有10多辆拉泔水的车在不同饭店门口接装泔水。这些车辆都挂着烟台牌照，每辆车上有多个大小不同的水桶和水瓢，还有的拉着罩滤、盆子等工具。每家饭店基本上都是由厨师或保安将泔水桶提供给拉泔水的人，然后拉泔水的人将后厨卫生清扫干净，将不能利用的垃圾拉走，找个地方再将垃圾倒掉。

　　20时30分，记者决定跟随一辆装满泔水的三轮车，这辆三轮车开车灯，沿着青岛路一直往南走。21时左右，这辆车沿着201省道一直开到了汪疃镇，在201省道14公里附近，这辆三轮车开进了一条弯曲的土路。并摆脱了记者的跟踪。

　　暗访，养猪场发现地沟油提炼工具

　　3月28日，记者对26日晚跟随的第一辆三轮车驶入地点进行了暗访。记者通过望远镜看到，在一个山沟深处有一处砖瓦房，房子后面有一个大锅，周围是一片林地，还有人在走动。29日，记者进行实地采访，发现这是一处提炼地沟油的窝点，并且还有未售出的地沟油。

　　29日上午9时许，记者对周围的地形进行了观察，发现通往这处砖瓦房只有一条土路，并且非常狭窄。记者沿着土路行走了10多分钟来到砖瓦房附近。一名正在刨地的男子告诉记者，这是一处养猪的地方。

　　9时30分，记者以买猪为名来到这处房子，老远就能闻到一股难闻的气味。这是一处半封闭的院子，共有5间房子，房子周围有几间草棚。在院子里，记者看到了那辆26日晚上曾跟踪的三轮车，车上还有几个空桶和一些垃圾。

　　这时，一名看上去约30岁的男子走了出来。记者发现，该男子就是26日晚上记者跟踪的拉泔水男子。记者和他交流得知，他叫刘小飞（化名），山东济宁人，在这里租的房子，用作养猪之用。记者说开了一家超市，想买几头猪。刘小飞便领着记者来到了砖瓦房的北侧，在一个棚内，10多头白色的猪在一起，还有一些没吃完的泔水。

　　在房子的后面，记者看到了惊人的场景。紧挨着砖瓦房后墙有一个大黑锅，里面有馒头、青菜等食物，满满的一锅，还不停地往外冒热气和气泡。附近地面上有大小不同的10多个装着泔水和地沟油的铁桶、塑料桶，还有盛放泔水的盆。 铁桶上还放着淘油工具——一头缠着塑料器具的木棍，木棍上还挂着杂物。记者看到，屋顶和墙壁都被熏黑了，所有的铁桶、盆子上都是厚厚一层黑色油垢。刘小飞承认，这些工具都是用来提炼地沟油的。

　　曝内幕，地沟油有个“利益链”

　　近日，记者采访了饭店、地沟油加工者以及经销商等相关人员，并从他们口中了解到地沟油行业的一些内幕。

　　据刘小飞介绍，现在去饭店拉泔水的人员非常多，竞争也很激烈，甚至有人还给饭店缴纳一定的费用。“有的饭店，我一年要缴1000多元钱。他们专门让我去拉，别人是无法插足了。”刘小飞说。

　　据了解，拉泔水的时间一般是饭店午饭、晚饭高峰时间段后，晚上5点开始9点之前结束。有些大型提炼地沟油的人员会在凌晨12点以后在地沟里用抽水设备抽地下的泔水。小饭店每天产生的泔水并不多，一般不用付钱，只是把饭店的卫生和垃圾做好就行。中高档酒店比较受到掏地沟油人员的青睐。据市区一家开饭店的老板邵某介绍，不少饭店的餐厨废油收购权都已经承包给专人，拉泔水的人员和饭店建立比较稳定的购销关系。“我听拉泔水的人说，他从我这里拉的泔水每月能提炼50公斤的地沟油，每月给我50元到80元不等。”邵某说。

　　据地沟油经销商王某介绍，地沟油原材料主要是饭店产生的泔水和多次炸食品之后的“二手油”以及洗锅、洗碗碟排放掉的污水废油，而大型酒店是地沟油的主要产地。像刘小飞直接提炼出来的地沟油不能食用，严重危害人体健康，需要做进一步加工将危害降低后才可以食用。

　　王某说，像养猪场和专门从事地沟油提炼出来的地沟油全部被收集起来，数量是很多的，现在因为查得严，提炼地沟油的人员少了很多。他说，地沟油加工程序简单，放到大锅中加热，再加上化学原料，废油中的残渣和杂质就被分离出来，沉淀在锅底。这些油的价格非常低，每公斤只要一两元钱，一般的食用油或色拉油价格在每公斤要10元左右，一些小餐馆或烧烤店比较喜欢地沟油。最主要的还是川菜、水煮鱼、火锅店、炸油条等行业需要最多。有些用油数量较大的客户，都有固定的提供商，专门送货上门。 有些地沟油经销商还有业务员，会主动联系饭店，饭店会根据价格决定用哪家的油。