防松螺母种类:山蘑木耳炒豆泡的做法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 03:19:39
豆腐洗净,切成麻将块,沥干净水下油锅,大火炸至漂浮起来,颜色金黄即可
这道菜是第二天做的,豆泡炸好临时决定出去吃就直接用厨纸盖好,吸了一夜的油,呵呵~
将野山蘑和木耳、黄花、撒点淀粉和黄酒用凉水浸泡最少半天时间
切好葱姜蒜,炸豆泡备用
锅内倒入色拉油,锅热后将葱姜蒜爆香
放一大勺甜面酱,盐(如果放的面酱多的话,就不放盐了,会咸),生抽、再加点热水在锅里调开倒入野山蘑和木耳炒干水分
下入豆泡翻炒,加一勺蚝油翻炒均匀
炒熟后,勾个芡汁再翻炒几下即可
山蘑木耳炒豆泡的做法
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