防晒纱巾打法视频:30分钟,如何催熟童子

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30分钟,如何催熟童子

(2011-08-07 13:58:02)转载 标签:

盐焗

童子鸡

花雕

蜂蜜

美食

分类: 甜甜

密云回来不吃鱼。冰箱里有两只鸡,一只三黄鸡一只童子鸡,童子鸡小一些,很嫩,入选。

童子鸡,咋个吃法?既是童子,就要吃吃单一而纯正的鸡的味道。最近从老千拉面里了解了调味剂的危害,不太敢用成品调味剂,索性自己调一个秘制焗鸡粉吧。

去掉GDP(有毒致癌,可见不是什么好玩意),把姜丝放进鸡膛,鸡的表面用盐和白胡椒粉(白胡椒粉用完了,只好用花椒粉替代)抹匀。

蒜片、姜片、香葱末铺在锅底(电饭锅即可),20分钟,待鸡稍稍入味后,入锅前,手指蘸蜂蜜涂抹鸡胸,它的样子会显得更加丰满、靓丽。

最后滴几滴花雕和生抽,然后把整只还叫童子的鸡,入电饭锅,开启煮饭档,等待灯绿。灯绿后,翻身这只已经半熟的鸡,再等灯绿。

生活是水深火热的,这只叫童子的鸡却一直淡定从容,或许,他自己也很期待被变性成为熟鸡。毕竟,这个朝代,母鸡比公鸡更好混一些。

半小时,童子便完成了彻头彻尾的角色转换,他已经熟了,诱惑满屋。为了样子再亮一些,把剩下的香葱末、麻油和蒸鱼豉油,调成汁浇在熟鸡上,一道盐焗童子鸡就得了。

两个素菜:一个洋葱木耳,一个西红柿丝瓜,再来一个咸肉海米冬瓜汤,很少的油烟,很简单的一顿晚餐,很容易地欧了。