闪电邮:9款夏季快手花样饭带你远离闷热厨房

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9款夏季快手花样饭带你远离闷热厨房

来源：搜狐吃喝 2011年08月01日08:28我来说两句 (0) 复制链接打印大中小大中小大中小

　　什锦炒饭

　　原料：米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐

　　做法：

　　1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁；

　　2、豌豆放入沸水中焯一下捞出；

　　3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出；

　　4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会；

　　5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒；

　　6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁；

　　7、随后倒入米饭翻炒；

　　8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀；

　　9、撒入盐炒匀出锅。

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