长沙幼儿英语机构:每天一份海产品 营养抗衰老

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 17:54:58

海鲜的营养价值非常丰富。富含钙，水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为最；富含铁，主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛菜、鱼肝等；富含锌，主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝、海肠子等；富含碘，主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等；富含硒，主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、 海螺、海星籽等；富含锰，主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海 星籽等；富含铜，主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子 等；富含钻，主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁鱼等。当然，海鲜最好的功效莫过于帮人们抗衰老。现在就一起看看各种海产品有什么功效吧。


　　龙虾
　　龙虾性味甘、咸、温。《中国药膳大全》载龙虾具：温肾壮阳，健胃化痰的功效。适用于肾虚精滑，早泄，耳鸣目昏，腰膝酸软，小便频数，自汗盜汗，食欲不振，消化不良等症。
　　蟹
　　保健功能：中医认为海蟹性味咸寒，无毒。《本草拾遣》载：蟹脚中髓、脑、壳中黄，并能续断绝筋骨。常于用瘀血仲痛，产后血瘀，胎死腹中，胎盘残留，伤筋断骨，漆疮烫伤等病。
　　海蛰
　　保健功能：海蛰性味咸、平，具有清热解毒、化痰、软坚、降压、袪风除湿、消积润肠的功效。《医林篡要》载海蛰：补心益肺、滋阴化痰、去痰咳、行邪湿、止咳除烦，用于哮喘、咳痰、痞积、甲状腺肿、胃溃疡、气管炎、风湿性关节炎、高血压等症，并抑制癌症且能使人皮肤白嫩细腻。
　　鱿鱼
　　保健功能：鱿鱼有很好的滋补药用价值，尤其对产妇有较强的滋补、健身、温经、止带的作用，可治疗女性血枯经闭、赤白带下等疾病。
　　海带
　　保健功能：海带性味咸、寒。具有软坚、利水、泄热、补肾养心、降低血压的功效。紫菜可增加人的记忆力。《药性本草》载海带：利水道、去面肿、治恶疮鼠瘘，适用于地方性甲状腺肿大、颈淋巴结肿大、慢性支气管炎、咳喘、水肿、高血脂、高血压等病症。
　　贝类
　　保健功能：贝类性平、味甘、咸。具有滋阴补肾、调中的功效。《本草从新》载贝肉下气调中、利五脏、疗消渴《中国土特产大全》载扇贝：是高档的补品，有平肝、化痰、清热、补肾的功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、两眼昏花、营养不良等症状。 
　　章鱼
　　保健功能：章鱼肉性寒、味甘、咸、无毒。《本草纲目》载章鱼：养血益气，《泉州本草》载章鱼有：益气养血、收敛生肌的功效，章鱼富含牛磺酸，能调节血压，适用于气血虚弱、高血压、低血压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。有荨麻疹、过敏史的人不宜食用。 
　　墨鱼 
　　保健功能：墨鱼肉性味咸、平，《医林篡要》载墨鱼具有：补心通脉、和血清肾、去热保精的功效，治血虚经闭、崩漏、带下。 
　　海螺 
　　保健功能：《本草纲目》载海螺味甘、性冷、无毒。具有清热明目、利膈益胃的功效。对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。 
　　鲳鱼 
　　又称镜鱼，促进消化机能、增血养力气、补产后虚弱、食欲不振。 
　　石斑鱼 
　　补虚损、健脾胃、改善食欲不振、营养不良。 
　　银鱼 
　　去虚、健胃、益肺、补肾、滋阴壮阳。 
　　桂鱼 
　　又称鳜鱼，益气补血、健脾益胃、治结核病。 
　　带鱼 
　　降低胆固醇、促进毛发生长、增强记忆力、治急性白血病。 
　　鲈鱼 
　　对胃、肝、肾有极好的保养作用，可安胎。 
　　鳗鱼 
　　预防成人病，防止老化、治眼疾与夜盲症。 
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