长安大学就业中心:温热病常用药食同源类 食物
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 06:46:35
温热病常用药食同源类食物
温病之说，起源于《黄帝内经》，分为风温、暑温、湿温、温毒，其发病原因，多为感受外界不正之气所引起，更因阴虚内热之内因。外因是条件，内因是根据，外因通过内因而起作用，这是温病的基本特点。 温病属于热性病，因而用药往往以辛凉为主配以滋阴之品，这也符合当前都市人群体质特征，现将《温病条辨》一书中所列药食同源类食物列述如下，以供饮食参考！ 品名 性味 功 效
大 枣 甘温 健睥和中安神
杏 仁 苦温 化痰润肺
杏仁粉 苦温 化痰平喘
梨 汁 甘微酸寒清热生津润肺化痰
梨 浆 甘凉 清热生津止渴
梨 皮 甘寒 止咳润肺
荸荠汁 甘寒 清热化痰消积开胃
藕 汁 甘寒 清热凉血润燥散瘀
甘蔗汁 甘寒 清热土津和中健脾
苇根汁 甘寒 清热散结解表利湿
银花露 甘寒 清热消暑解毒
木 瓜 酸温 敛肝和胃去湿舒筋
山楂肉 酸甘温 健睥消食去积行瘀
乌 梅 酸温 收敛生津下气除烦热
槟 榔 辛温 消食逐水下气除痰
莲 子 甘平 补中益气长精神
芡 实 甘平 安中补五脏
覆盆子 甘酸平 补肝肾缩小便固精明目
桃 仁 苦甘平 玻血行瘀润燥滑肠
枸杞子 甘平 滋补肝肾润肝明目
菊 花 甘苦凉 疏风清热解毒明目
荷叶露 甘涩于 清暑去·湿升发清阳
鲜荷叶边 苦涩平 清络中暑热余邪
生 姜 辛温 发表散寒止呕
千 姜 辛热 温中散寒回阳通络
炮 姜 苦辛温 温睥止泻
千姜炭 苦温 温脾胃
姜 汁 辛温 开痰止呕
姜 汤 辛温 和胃散寒
丝瓜皮 甘凉 清热解毒消肿
桔 梗 苦辛平 宣肺祛痰排眩
葱 白 辛温 解散表寒
川 椒 辛热 温中下气消痰
苏子霜 辛温 下气消痰
小茴香 辛温 疏旰理气温稗肾祛寒上痛
肉 桂 聿甘太热补命火温阳散寒止痛
白芥子 辛温 化寒痰治风中
大茴香 辛温 温肾散寒和胃理气
高良姜 辛热 温胃散寒止痛
砂 仁 辛苦温 行气调中醒脾和胃
茯 苓 甘淡平 渗湿利水益睥和胃安心神
生扁豆 甘微温 和中下气解毒
鲜扁豆花 甘淡平 清暑和胃健脾化湿
薏苡仁 甘淡微寒利水渗湿健脾止泻清热排脓
淡豆豉 苦寒 解毒除烦宣郁
赤小豆 甘酸平 利水消肿解毒
赤小豆皮 甘酸平 利水解毒行血消肿
粳 米 苦甘平 益胃气止烦止渴
秫 米 甘微寒 止寒热利大肠
谷 芽 苦温 消食下气
小 麦 甘微寒 除热止烦渴益胃气
麦 芽 甘微温 消食和中下气
陈仓米 甘淡平 养胃渗湿除烦
绿豆皮 甘寒 清热解毒利尿
胡麻仁 甘平 补肝肾润五脏
火麻仁 甘平 润燥滑肠通淋活血
大豆黄卷 甘平 清解表邪分利湿热
山 药 甘温 补中益气长肌肉益阴液
神 曲 甘辛温 消食健脾调中和胃
白蔻仁 辛温 行气化湿去口臭
冰 糖 甘寒 清热止渴
米 醋 酸温 消痈肿散水气杀邪毒
何首乌 苦甘涩温补肝益肾养血祛风
胶 饴 甘微温 润肺和脾补虚乏
牛 乳 甘平 补虚损益肺胃生津润肠
鸡子黄 甘平 滋阳润燥养血熄风
猪 肤 甘凉 清肺除烦利咽润爆
白 蜜 甘平 补五脏和百药
鹿 茸 甘咸温 补血壮阳填精髓
乌骨鸡 甘平 养阴退热
羊腰子 甘温 补肾气益精髓
猪脊髓 甘寒 补阴益髓
海 参 咸温 滋阴补血壮阳润五脏
淡 菜 咸温 补肝肾益精血消瘿瘤
鲍 鱼 甘咸平 滋阴清热益精明目
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