长兴上海荣莉嘉:家有单方药 （12）发汗何必用猛药：家有发散风热药——一枝香草出幽丛：家有薄荷（相关链接家有单方药及其它）

家有单方药

（12）发汗何必用猛药：家有发散风热药

摘自：家有单方药

作 者：肖建喜

       发散风热药大多是寒凉性质的，发汗的作用比发散风寒药要缓和，因为风热病本来也会出点汗的，何必用猛药？中医讲“汗为心之液”，汗出过多甚至会影响到您的血液循环。发散风热药能使汗出更加顺畅，带走身体多余的热量，把风热之邪驱逐出去。此外，很多发散风热药还具有利咽或止咳的作用，这是它们的“个性”。

　　一枝香草出幽丛：家有薄荷

　　清晨起床，当您还睡眼朦胧的时候，薄荷味的牙膏会令您立即清爽起来。

　　吃完饭，嚼一片薄荷口香糖，会让您的口气清新动人。

　　困了累了，抹点薄荷清凉油，您会立即变得精神百倍！

　　您可知道，夏天里常用的十滴水、清凉油里面也都是含有薄荷成分的。

　　少了薄荷，这世界都会多几分浊气！

　　薄荷凉茶解热又解困

　　乡下既是孩子们撒野的天堂，也是各种草药生长的乐土。

　　小时候，田埂边，水渠旁，生长着大片绿色薄荷。盛夏季节里，母亲常摘回一些煮水做凉茶，喝了以后既解热，又解困，很是舒畅。

　　夏秋季节，头疼咽痛，也可以喝上两碗，出一身凉汗就好；要是还咳嗽，可以加上鱼腥草；如果还有小便黄短的症状，再去田基上挖一把车前草一起煮。小小问题，基本自己解决！

　　小孩身上长疹子，用薄荷、艾叶煮水洗澡

　　孩子身上长疹子，又红又痒，孩子难受，大人苦恼。这时候，可以去中药房买一些薄荷和艾叶，每次取100克薄荷、100克艾叶煮水给孩子洗澡。

　　注意：薄荷和艾叶都有香味，含有挥发油，所以不能久煎。大概在水烧开时，把两味药放进去煮两分钟就行了，然后再过滤放至温热（不要加生水进去），让小孩坐盆里擦洗。又香又清爽，洗完孩子就舒服多了。

　　夏天里，大人也可以用这两味药泡水洗澡。

　　烤鱼放薄荷，解毒还下火

　　我喜欢与朋友聚会吃美食，有一天尝到一道水煮烤鱼。煎好的大红鲤鱼重新放回汤里煮，这倒没什么特别，关键是那散发出来的一股特殊的香味，清新而悠长。原来鱼头部位还有一小株薄荷点缀，比起常见的鲜花，薄荷似乎更增添了几分野性，让人觉得这盘中餐是难得的自然之物。
　　细细观察和品尝，原来汤里面也是有薄荷的。鱼汤里放薄荷，不仅能使汤味清新鲜美，还能解毒和防止上火。

　　薄荷精油闻一闻，鼻子立刻通

　　《普济方》认为：薄荷“治一切面上诸病”。实际上，无论是外感风热所导致的头痛头晕、鼻塞流涕，还是过敏性鼻炎导致的鼻塞不闻香臭，或者是一些邪毒引起的头面的肿痛，都可以用薄荷来治疗。

　　说起治疗过敏性鼻炎，倒记起一位老师给我们讲的一个故事：很多年前，他的大学同学移居英国伦敦行中医。伦敦是有名的“雾都”，当地的人们常年居住在那样湿气氤氲的环境里，很容易使人患上过敏性鼻炎。西药也没什么好办法对付这类过敏。他去伦敦以后，用薄荷、白芷等芳香通窍的中药来治疗，效果出奇地好！结果每天病人排成长队，有的甚至从附近的邻国驱车赶来，半夜就开始排队，因此伦敦警方还专门派出警察以维护安全，一时传为美谈。

　　后来他不满于开药方，寻求更方便的办法。于是叫他的同学也就是我的老师，帮他联系国内的药厂从薄荷白芷等中药里面提取挥发油做成一小瓶精油，只需打开盖子闻一闻或者涂抹一点在鼻孔前就能通窍了。结果这种精油在西方大受欢迎，为很多人解除了痛苦。

　　薄荷姜枣泡茶喝，预防流感不吃药

　　在甲型H1N1流感泛滥时，卫生部和国家中医药管理局颁布的中医预防方案中，在“饮食预防”一栏，薄荷作为主药赫然列入其中！药方是这样的：

　　姜枣薄荷饮：

       薄荷3克、生姜3克、大枣3个。生姜切丝，大枣切开去核，与薄荷共装入茶杯内，冲入沸水200~300毫升，加盖浸泡5~10分钟趁热饮用。

　　薄荷梨粥：

      薄荷3克、带皮鸭梨1个(削皮)、大枣6枚(切开去核)，加水适量，煎汤过滤。用小米或大米50克煮粥，粥熟后加入薄荷梨汤，再煮沸即可食用，平时容易上火的人也可以吃。

　　以上我自己试过，不管是茶是粥，味道都很香甜。读者朋友们可以试试。

　　另外，再介绍两款有食疗作用的粥。

　　薄荷粥：

       先煮好米粥，最后5分钟的时候放入薄荷，再煮至发香气即可，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可。可供早晚餐温热服食。但在煮的时候要注意薄荷不宜久煎，以免挥发油散失而降低功效。薄荷性味辛、凉，入肝、肺经，能治疗风热感冒。

　　薄荷叶茯苓粥：

       把薄荷叶洗净与茯苓先煎成汤液，后加入到大米中煮成米粥样，加入适量的白砂糖调味。薄荷与茯苓都能补益气血而宁心安神，故此粥适合心血管疾病、神经衰弱者服用。

　　薄荷主产于江苏、江西、河北等地，以叶密、色绿、梗红、无根、香气浓者为佳。

　　肖博士答疑

　　问：薄荷有美容作用吗？

　　答：有，下面介绍三种外用的方法。

　　1.薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常用它来漱口能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新，可以预防口臭。

　　2.用薄荷茶雾蒸面，有收缩毛孔的作用。

　　3.用泡过的薄荷的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。