九乡新闻网镜头35mm:江苏省食品药品监督管理局扎实开展餐饮服务环节酒类质量安全专项整治工作
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 03:47:15
为进一步加强全省餐饮服务环节酒类质量安全监管，保障公众饮食安全，江苏省食品药品监督管理局印发《江苏省餐饮服务环节酒类质量安全专项整治工作方案》。
一是强化组织领导，迅速采取行动。要求紧密结合地区实际，制订切实可行的实施方案，明确工作目标、具体任务和工作要求，落实餐饮服务单位主体责任，认真履行职责，密切协调配合，确保整治工作深入、扎实开展，取得实际成效。
二是强化采购管理，严防非法流入。要求以农村和城乡结合部为重点区域，以酒吧、大型以上（含大型）餐饮服务单位等为重点单位，加大对各类餐饮服务单位采购、自酿或调配、销售酒类情况的全面监督检查。
三是强化监督检查，严惩违法行为。要求及时动员辖区内餐饮服务单位全面开展自查，并按照属地管理原则，认真开展监督检查。发现违规行为的，应将相关信息通报给当地政府食品安全综合协调部门，并在当地政府的统一领导下依法严肃查处。涉嫌犯罪的应及时移送公安机关，严禁以罚代刑。
四是强化宣传教育，重视举报处理。要求通过多种形式，向餐饮服务单位及其从业人员广泛宣传相关法律、法规、标准、假冒伪劣酒类产品危害及惩处措施，开展案例警示教育，提高餐饮服务单位诚信守法经营意识。积极向公众普及食品安全知识和识别假酒常识，切实提高广大群众识假辨假和防范风险的意识和能力。完善举报奖励制度，加大奖励力度，有效保护举报人。高度重视媒体反映的制售假冒伪劣酒类产品的新闻线索，及时核查并回应社会关切。
五是强化部门沟通，严格信息报送。要求与卫生、质监、工商、商务、公安等部门保持密切联系，在监督检查中发现涉及其他环节的违法违规线索，要及时向当地政府和上级食品药品监管部门报告，并向相关部门通报信息；对其他部门通报的信息线索，要立即组织查处。要畅通信息报送渠道，确保信息报送及时、准确，重要信息要随时报送。