九乡新闻网锐夫铠甲:自制土豆饼（图解）
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 12:34:33
自制土豆饼（图解）
2011-07-26 08:38:46| 分类： 饮食料理 | 标签： |字号大中小 订阅
本文引用自老牛《自制土豆饼（图解）》
1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
