苍山洱海地图成就:自制土豆饼(图解) - 哥们干杯!的日志 - 网易博客
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 17:43:49
自制土豆饼(图解)
饮食料理 2009-09-24 21:13:36 阅读87 评论2 字号:大中小 订阅
自制土豆饼(图解)1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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