银行专用摆闸:吃洋葱必知九件事 生吃最抗癌

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 03:17:19
发布时间：2011-07-19 04:04 文章来源：人民网-《生命时报》 网络编辑:谢意
导读：洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。近日，美国《烹饪之光》杂志刊登了关于洋葱必须了解的九件事。
生洋葱最能抗癌。
生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。

生洋葱最能抗癌
怎么做？
如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

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