铃木维特拉2016款评测:美国营养学家总结防癌饮食十原则
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 21:28:20
来源:环球时报-生命时报
科学的饮食结构和健康的生活方式是防癌抗癌、健康长寿的前提。2月7日,美国营养学专家克丽斯•马特尔教授和戴维•施赖伯教授在美国威斯康辛州政府网上刊出了防癌饮食十原则。
饭菜“以素为主”
平时的饭菜应由80%的蔬菜和20%的动物蛋白组成。
蔬菜注意混合搭配
每餐的蔬菜品种应有所不同,花样常翻新、蔬菜巧搭配。比如与番茄酱、洋葱或大蒜同吃,西蓝花抗癌效果更好。在烹调中多加洋葱、大蒜应成为习惯。
烹调中使用调味品
烧菜时应多加些有抗癌功效的调味品,比如烧菜时多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等调味品,不仅能增加饭菜色香味,而且有助于抑制癌细胞生长。
每周吃两三次鱼
如果你真的“无肉不欢”,那么请一定选择鱼,特别是沙丁鱼、凤尾鱼,更该多吃。
橄榄油、菜油最理想
大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的欧米伽6脂肪酸,因此相比较而言,还是橄榄油、菜油更健康。
全谷食物搭配吃
小麦与燕麦、大麦等要搭配吃,尽量不吃精致白面。
少喝果汁多吃水果
饮料中含糖量较高,如喝太多,血糖升高、肥胖等致癌因素会不请自来,因此千万不要以为果汁能代替真正的水果,每天吃苹果、香蕉等水果是必做的功课。
每天四杯绿茶
每天四五杯绿茶,癌症风险能降低40%,对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等均有不错的预防作用。
少喝碳酸饮料
据路透社最新消息,新加坡科学研究人员最近指出,每周喝两次以上碳酸饮料的人,其胰腺癌风险会大大增加。
不吃发霉的食物
多年临床调查发现,肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区,尤其是吃玉米、花生多的地区。这是因为,黄曲霉菌是肝癌最直接的诱因之一。因此,要尽量选食新鲜食物;少吃油炸、油煎食物,陈腐油类中含有丙二醛,也能诱发癌变。
科学的饮食结构和健康的生活方式是防癌抗癌、健康长寿的前提。2月7日,美国营养学专家克丽斯•马特尔教授和戴维•施赖伯教授在美国威斯康辛州政府网上刊出了防癌饮食十原则。
饭菜“以素为主”
平时的饭菜应由80%的蔬菜和20%的动物蛋白组成。
蔬菜注意混合搭配
每餐的蔬菜品种应有所不同,花样常翻新、蔬菜巧搭配。比如与番茄酱、洋葱或大蒜同吃,西蓝花抗癌效果更好。在烹调中多加洋葱、大蒜应成为习惯。
烹调中使用调味品
烧菜时应多加些有抗癌功效的调味品,比如烧菜时多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等调味品,不仅能增加饭菜色香味,而且有助于抑制癌细胞生长。
每周吃两三次鱼
如果你真的“无肉不欢”,那么请一定选择鱼,特别是沙丁鱼、凤尾鱼,更该多吃。
橄榄油、菜油最理想
大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的欧米伽6脂肪酸,因此相比较而言,还是橄榄油、菜油更健康。
全谷食物搭配吃
小麦与燕麦、大麦等要搭配吃,尽量不吃精致白面。
少喝果汁多吃水果
饮料中含糖量较高,如喝太多,血糖升高、肥胖等致癌因素会不请自来,因此千万不要以为果汁能代替真正的水果,每天吃苹果、香蕉等水果是必做的功课。
每天四杯绿茶
每天四五杯绿茶,癌症风险能降低40%,对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等均有不错的预防作用。
少喝碳酸饮料
据路透社最新消息,新加坡科学研究人员最近指出,每周喝两次以上碳酸饮料的人,其胰腺癌风险会大大增加。
不吃发霉的食物
多年临床调查发现,肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区,尤其是吃玉米、花生多的地区。这是因为,黄曲霉菌是肝癌最直接的诱因之一。因此,要尽量选食新鲜食物;少吃油炸、油煎食物,陈腐油类中含有丙二醛,也能诱发癌变。
美国营养学家总结防癌饮食十原则
来自美国顶级营养学家的饮食建议
来自美国顶级营养学家的饮食建议
来自美国顶级营养学家的饮食建议
来自美国顶级营养学家的饮食建议
防癌饮食10大铁证原则
防癌饮食10大铁证原则
饮食养生十大原则
防癌饮食:十大顶级抗癌食物 不再谈癌色变
营养学家公认的“饮食定律”
美国糖尿病协会饮食原则与建议
预防癌症 十条饮食原则
谨记健康饮食“双十”原则
营养学家对饮食的八条忠告
营养学家公认的七大饮食定律
营养学家公认的7个饮食金科玉律
防癌健身法总结
饮食防癌三个不要
饮食防癌“三不要”
饮食防癌三个不要
饮食与防癌食品
日常饮食防癌“六字诀”
美国营养学家指出 喝饮料更易发胖
美国营养学家推荐17种健脑食物