九乡新闻网铁血联盟2中文版下载:糖友们也能有个水果缤纷的盛夏！
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 23:16:40
水果中富含许多人体必需的营养物质，如果胶、维生素、无机盐和膳食纤维，既能保持营养还能提供能量，尤其是在炎热的夏季，更是倍受人们喜爱，但是吃水果会使血糖升高，糖尿病患者通常被告诫，“米饭不能吃饱，水果要吃少，……”，所以在盛夏的时候千万得忍痛割爱，不能因一时的贪嘴而有遗憾，建议糖尿病患者要科学合理的吃水果！科学掌握吃水果的时间以及品种、数量等，既不影响血糖又可以一饱口福！
当血糖控制的较为理想、病情稳定的时候，如空腹血糖在7.8mmol/L以下，餐后俩小时血糖在10mmol/L以下，这些患者可以吃些含糖量低，味道酸甜的水果，如樱桃、柚子、草莓、苹果、梨、李子、西瓜等。当血糖高的、病情不稳定的患者，最好吃些含糖量在5%以下的水果，如西红柿、黄瓜等。
苹果：性平，味甘。富含果糖、纤维素及微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等，有很强的降低胆固醇、养胃、促排便等功效。
梨：味甘酸，性凉，富含丰富的维生素等，无毒，润肺，润心，除烦解渴。
李子：性平，味甘，酸，富含丰富的维生素、果糖、葡萄糖等。有很好的生津止渴，利水、除热的功效。
桃：味甘酸，性温，富含丰富的维生素、果糖、葡萄糖等，有养阴、生津、止渴、润燥、活血的功效。
香瓜：富含丰富的维生素、果糖、葡萄糖等，清热解暑止渴，香瓜的子还可清热解毒利尿。
葡萄：含有果糖及铁、碘、钾、磷等多种矿物质、维生素及10多种氨基酸。葡萄的汁、皮、核中均含有强力抗氧化物——白藜芦醇，对于防范细胞膜氧化生锈及清除体内氧自由基等极有帮助，具有抗癌及遏制癌细胞扩散的效益。可逐水利尿、益气补血、补脑养神、除烦明目。
黄瓜：酸性，凉，味甘，有小毒，富含半乳糖、钙、铁、胡萝卜素等，可清热利水，解毒消肿，生津止渴。
西红柿：味甘、酸、性凉，微寒。富含果糖、维生素B1、B2、B3、C，番茄碱等。能生津止渴，健胃消食，清热解暑，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
吃水果的时间，一般是在正餐前1小时吃，而相对于糖尿病患者的黄金时间是在俩正餐中间或是睡前吃（西瓜除外），不仅能避免血糖增高还可又加餐的效果。
吃水果的量要有讲究，当血糖控制的理想时，每天可以吃200克左右的一小牙西瓜、半个鸭梨等，但一定要坚持“1个交换单位”原则，就是在吃水果的同时一定要注意与主食进行等热量的交换，比方说，上午吃了1个200克左右的苹果，中饭就要少吃小半碗米饭，这样做既不会影响血糖，又满足了身体对水果的需求。
若是血糖控制的不稳定的患者，一定要加强对血糖的检测，可在吃水果的前后2小时里分别检测一次血糖，如果上升的快，就要管一下嘴，水果的量要减少一半左右；若没有明显的变化，则可稍微加量吃一些。