铁一中湖滨分校:上海冷面(转载)
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 12:49:37
上海冷面
- 创建时间:2007-01-23
- 21419人看过
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上海冷面怎么做才好吃?其实上海冷面的做法非常简单,并不一定要看上海冷面做法的视频菜才能学会,跟着上海冷面的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目:上海小吃
- 做法:其它工艺
- 口味:家常味
- 准备时间:15分钟
- 人数:1人份
- 难度:初级入门
- 烹饪时间:<15分钟
主料:
- 鸡蛋面
- 适量
辅料:
- 绿豆芽
- 适量
- 青椒
- 适量
- 红椒
- 适量
- 黄瓜
- 适量
- 调料:
- 食盐
适量 - 醋
适量 - 鸡精
适量 - 生抽
适量 - 植物油
适量 - 花生酱
适量
- 食盐
上海冷面的做法
鸡蛋面煮开就捞起来,不要过自来水,有条件的话过一遍凉白开或者净水,处理完之后用少许熟油、少许盐、鸡精干拌一下待用
绿豆芽摘去头和尾部待用,青红椒少许切丝,黄瓜切丝待用,然后绿豆芽加青红椒丝快速在少许油锅里面快炒调味出锅待用
花生酱用温水调和待用
吃的时候把豆芽浇头浇上去,黄瓜丝、再放生抽、少许醋、花生酱即可
原文地址
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10楼发言回复评论:上海冷面 2011-05-26 00:08:42
访客
9楼发言回复评论:上海冷面 2010-07-24 10:21:59
这还好吃啊 - -!!、
访客
8楼发言回复评论:上海冷面 2010-07-21 10:37:07
好吃好吃~
访客
7楼发言回复评论:上海冷面 2010-07-02 17:44:04
我在学着做
访客
6楼发言回复评论:上海冷面 2010-06-26 10:30:25
访客
5楼发言回复评论:上海冷面 2010-06-23 18:07:09
还挺有食欲的
访客
4楼发言回复评论:上海冷面 2010-06-23 10:30:02
访客
3楼发言回复评论:上海冷面 2010-06-22 12:36:01
访客
2楼发言回复评论:上海冷面 2010-06-20 19:45:05
访客
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