钢管镀塑大棚:有谁知道赤壁有什么好吃的小吃?

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 09:08:42
老通城豆皮 

"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。

四季美汤包

"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为"汤包大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。

小桃园煨汤

"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名"筱陶袁",解放后谐音化为“小桃园”,是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名,其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,先人油锯爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火粮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原计原味,营养丰富,是老人,病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色,鲜香可口,深受食客喜爱。

谈炎记水饺

谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。 除了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味.

蔡林记热干面

蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号,面对水塔。生意兴隆,日销量约15000碗,接待品食者万人以上。热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻,耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天,他把这些面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,使人争相购食。有人间他这是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆,便向他学艺,也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点,是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。

老谦记牛肉豆丝

老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。

面窝

面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,多为摊点经营,或由饮食店兼管,没有代表性店铺。面窝是武汉特有的,创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看到卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨,他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。昌智仁称之为面窝,流传一百多年,成为一种价廉物美的特色早点。

名胜古迹系列:

黄鹤楼、古琴台、归元寺、长春观;

楚文化系列:

东湖楚城、楚天台、湖北省博物馆、武汉民族文化村。

三国系列:

龟山三国城、赤壁大战全景画馆。

革命文化系列:

红楼、中山舰、起义门。

山水系列:

东湖风景区、木兰湖生态旅游区、道观河风景区、龙泉山风景区。

休闲系列:

武汉森林野生动物园、新世界水族公园、东湖鸟语林、汉江蹦极、龟山攀岩。

都市系列:

武汉江滩风光带、中山公园、长江大桥、长江二桥、龟山电视塔、武汉国际会展中心。

生态游系列:

武汉农业生态园、武汉植物园、马鞍山森林公园,武汉动物园。

工业旅游系列:

神龙汽车、可口可乐、康师傅等大型现代企业生产线。

购物系列:

江汉路步行街、中山大道、汉正街、武汉广场。



马鞍山森林公园 直接坐703终点站就可以抵达,在那里一般适合烧烤;

武汉民族文化村里面有很多民族有特色的表演;

东湖风景区 在东湖旁边,位于湖旁边,行走于其中的感觉就更让我们觉得很舒心啦。东湖鸟语林 同学去过,看了他拍摄过的很多鸟的照片,觉得那里就是鸟的另一个天堂,在东湖风景区附近;

武汉江滩风光带 改造过后更加美丽,特别是在晚上,白天和晚上的风景各异;

新世界水族公园 呵呵,我们班上去过的,好玩;

武汉动物园 位于汉阳,里面的动物是很可爱的,但是看完后往往有一点悲伤,看着动物们都被那样的禁锢,没有自由,呵呵,但是它们真的还是满聪明的;

木兰湖生态旅游区 风景秀丽的木兰天池就是这里拉,山多;

武汉磨山植物园 里面的风景是一流的,绿色真是养眼,和它隔湖的落雁岛适合班上人一起在那里通宵,晚上会有篝火晚会,还有很多中好玩的DD;

中山公园 汉口同济附近,夏天晚上特别热闹,里面有过山车等等,适合和朋友们一起去玩;

江汉路步行街、中山大道、汉正街、武汉广场 这些在武汉都是很有名的地方,呵呵,闲暇的时候与朋友一起逛逛,买点东西,满不错。



武汉过去有四大名刹:
归元寺,宝通寺,莲溪寺,古德寺

归元寺就不多说了,里面看起来像赚钱机器,很无趣,除非要研究造像艺术,那里面的罗汉是清末的代表。

宝通寺正在大修,洪山宝塔还勉强可看,告诉大家,该寺可以从施洋烈士墓后山翻进去,连墙都没有,门票可以省掉

莲溪寺在丁字桥路附近,笔者没有去过,是武汉市目前唯一的一座佛教女众丛林。

古德寺恐怕就更难找了,在黄埔大道一条叫做上滑坡路的小巷子里,反正大家要去就看小巷子钻就是了,不要害怕一地垃圾,门牌上没有路名,但电线杆上的标记会给你正确的指示。古德寺的大雄宝殿是极其难得的缅甸式建筑,中南都只有这一件孤品。农历4月8日佛诞还免票。