钟馗画像不能挂家里:蠡县麻山药：小商品成就大产业

http://www.nbd.com.cn2011-05-03 23:22:00 来源: 国际商报

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4月的冀中平原，桃红柳绿，满眼生机。在著名的“中国皮都”蠡县，一个新兴的农业产业麻山药，正以惊人的速度发展壮大。一组数字显示：15年来，蠡县麻山药种植面积雄踞全国首位，从2005年至2010年，种植面积稳定在7万亩左右，仅此项为全县农民人均增收千元左右，安置富余劳动力2万多人。
蠡县麻山药作为中国和欧盟确定的地理标志产品“10＋10”互保试点产品清单之一，给当地农民更增添了信心。蠡县县委书记田钧说：“强力打造绿色安全农副产品生产供应基地，依托现有资源，紧跟市场导向，促农业增效、农民增收。”
十年坚守打造中国大名牌
作为世界山药起源驯化中心之一，蠡县麻山药已有3000年的种植历史。蠡县麻山药是当地农民在长期的栽培生产过程中培育出来的特色产品，其特殊的土壤环境和地理位置为麻山药栽培种植提供了特有的生产条件。早在2004年12月，蠡县麻山药标准化生产示范区就被国家标准化管理委员会批准列为第五批国家级示范项目。2005年，蠡县麻山药被正式批准为地理标志保护产品。
蠡县县委、县政府看准广阔的市场前景，积极实施安全战、品牌、加工、科技“四大战略”，开展“龙头带农、品牌强农、市场兴农”活动，推进标准化示范园区建设，同时成立了麻山药办公室和麻山药协会，建立了由16个相关单位组成的麻山药联席会制度，通过创品牌、扶植龙头加工企业、提高就地转化率等举措，促使其成为富民立县的支柱产业。
为了塑造蠡县麻山药的品牌，麻山药发展有限公司注册了“绿参”牌商标，并通过了省无公害农产品认证和京地挂钩销售认证；大洋食品有限公司的“佼佼”牌系列麻山药食品被评为国家绿色食品、国家保健食品。
专业合作农民抱团闯市场
为让麻山药种植户走上组织化、合作化道路，使产业可持续发展，该县还积极引导、大力扶持组织成立了“麻山药农民专业合作社”。合作社集科工贸于一体，运作模式为“协会+合作社+公司+农户”，常年为各地蔬菜批发市场和超市提供麻山药，为外地收购商提供代理、中介等服务。
该合作社杨理事长说：“合作社的宗旨就是把麻山药种植户联合起来，实现资源、技术、市场等方面的共享，进一步提高麻山药的市场竞争力，促进农民增收，把产业做大做强。”该县麻山药产业发展顾问徐国栋介绍，当前最迫切解决的问题就是麻山药的销售、深加工和标准化生产，标准化生产是蠡县麻山药全面打开国际市场的金钥匙。
为畅通销售渠道，该县把培训农村麻山药经纪人作为解决麻山药销售难的有效措施，积极培训麻山药“红娘”，每年举办麻山药经纪人培训班10余期，培训千余名经纪人。同时，建立健全了经纪人诚信档案，这也是蠡县麻山药之所以能卖出个好价钱的一个原因。
标准生产天地宽
蠡县县长李自贤表示，大力发展现代农业，充分利用“中国山药之乡”品牌优势，推进麻山药产业向标准化、产业化方向发展，让这一富民特色产业成为立县大产业。
标准化生产是农业增效、农民增收的有效手段。该县先后制定了《蠡县麻山药无公害生产技术》、《蠡县麻山药储藏技术》等五种保定市地方标准，制定的《地理标志保护产品蠡县麻山药》等四个省级地方标准和《蠡县地理标志产品保护管理办法》同步实施。通过推行“协会+公司+基地+农户”的管理模式，目前全县麻山药户基本实现了标准化生产。
麻山药生产规模的不断扩大，带动了蠡县麻山药深加工。山药加工龙头企业河北大洋集团的麻山药深加工项目，设计年生产麻山药露3万吨，干片1000吨，罐头1万吨，拉动了山药市场价格。以河北百丰农产品开发有限公司为龙头的麻山药出口企业，扩大麻山药出口范围，与欧、美等地签订了出口麻山药的合同，带动了麻山药价格的上升。为了实现“贮藏升值”，该县还大力发展冷藏库1000余个。
河北省蠡县山药近年种植调查

出处：中药材天地网 2007-06-20 00:00 作者：信息部 责任编辑：邵振兴 浏览3866次
【导读】
河北省蠡县山药近年种植调查
山药有止渴、滋阴补肾等功效。近年来，随着人们生活水平的提高、保健意识的增强，山药的食用需求有了突飞猛进的发展。河北省蠡县有天然的中药种植优势，广大药农种植经验丰富，山药的种植历史已达3000年之久，沿潴泷河两岸，由于历史上洪涝淤积，形成了大面积沙壤质潮土，特别适宜山药的生长，蠡县境内可适种山药的土地多达25万亩。河北蠡县的山药以其优良的品质和道地的保健功效而享誉全国。2002年被河北省农业厅命名为“河北山药之乡”，2003年被农业部命名为“中国山药之乡”，2005年国家质检总局对蠡县麻山药颁发“地理标志性产品”证书，实施原产地域保护，2006年11月8日，河北蠡县成功举办“2006年中国山药之乡-----首届蠡县麻山药节”，蠡县山药的深加工产业也得到了深入发展，“绿参”牌麻山药被评为省优，“佼佼”牌麻山药露荣获国优产品。蠡县的山药成为当地一种产业其发展种植的面积越来越大。由于种植的盲目发展，20006年产新后山药的价格终于走入了低谷。
1998年蠡县的山药种植面积只有2000亩，2001年就发展到了1.5万亩,2003年发展到3.5万亩,2004年种植面积高达5万亩,2005年种植6.5万亩,当时鲜山药的价格高达每市斤2-3元，每亩山药可创造上万元的经济效益，利益刺激了种植2006年蠡县的山药种植达到了8万亩的最高记录,加上邻县如高阳、清苑、安平、安国等县市的发展，2006年河北保定地区的山药种植面积达到了近20万亩的种植，2006年产新后，蠡县的鲜山药由2005年的每市斤2-3远落到了0.4元,药用的干山药也由初期的每公斤14元回落到了5-6元,由于鲜山药严重供大于求,达到了烂市,很多储存的鲜山药没了销路,只能晒干做药用,因此,药用山药的供大于求的状况更加严重.没有种植的大幅调减和库存的有利消化,山药在短间内很难走出泥泞的低谷.
中药材天地网   张占宗
蠡县举办首届麻山药节
新华网河北频道 ( 2006-11-09 14:00:13 )        稿件来源： 蠡县县委宣传部
11月8日，河北省蠡县举办“2006年中国山药之乡——首届蠡县麻山药节”。
山药，又称麻山药，为多年生草本蔓状植物，属药食兼用作物，可调解机体免疫机能，祛病强身，治疗很多疾病，还有一定的抗癌和延缓衰老的作用，作为保健食品，具备人体所需18种氨基酸中的16种，极易被吸收利用。
蠡县有天然的山药种植优势，广大群众种植经验丰富，种植历史达3000年之久。沿潴泷河两岸，由于历史上洪涝淤积，形成了大面积沙壤质潮土，特别适宜山药生长。所产麻山药茎粗条直，嘴短皮薄，肉质细嫩，口味香甜，且富含钙、铁、锌、硒等多种矿物质和维生素，蛋白质含量高达2.7%。平均亩产高达3000公斤。
针对山药良好的市场前景和可观的经济效益，蠡县县委、县政府因势利导，提出了“一业主导，项目兴农”的发展思路，专门组建了产业办公室,制定出台了关于加快麻山药产业发展的意见，通过实施安全、品牌、加工、科技四大战略，使山药产业获得了迅猛发展。全县麻山药形成了生产有基地、加工有龙头、销售有市场的产业化格局，成为具有一定区域规模和产业基础的特色支柱产业。如今，蠡县麻山药规模种植已发展到11个乡镇、195个村、近22000多农户，种植面积达到8万亩，位居全国第一。 “绿参”牌麻山药连续5年被评为中国农交会名优产品，并先后获得“无公害农产品”质量认证、“京地挂钩”销售认证和“河北省优质农产品”称号。
在抓好山药种植的同时，蠡县还不断研制开发山药深加工产品。以河北大洋食品有限公司为龙头，全县加工企业发展到5家，研发出饮料、干片、罐头、光条、山药粉等8大系列20多种产品。其中，“佼佼”牌麻山药露相继通过“绿色食品”、“保健食品”和“中国名优食品”认证；山药脆片、光条、毛条等产品还远销日本、韩国、俄罗斯和东南亚地区。2002年蠡县被省农业厅命名为“河北山药之乡”，2003年被农业部命名为“中国山药之乡”。2005年国家质检总局对蠡县麻山药颁发“地理标志性产品”证书，实施原产地域保护。
在麻山药节上，来自省、市及兄弟县市的领导、专家、客商和农户代表近3000人参加了在该县无公害山药生产基地曲堤乡举办的开幕式，开幕式上，国家质监总局委托保定市质监局将“国家地理标志保护产品——蠡县麻山药”的牌子交到该县政府负责人手中。大家还参观了处于收获季节的麻山药基地和贮存冷库、该县山药加工龙头企业河北大洋食品有限公司和河北百丰农产品开发有限公司。当天下午，该县还举办了蠡县山药产业发展论坛和产销衔接洽谈会，省市专家和该县各级分管干部、种植户代表一起交流探讨了山药产业发展大计，外地客商和种植大户们还签定了购销合同。

省市县的领导、专家、农户代表参加了开幕式
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新华网河北频道 ( 2006-11-09 14:00:13 )        稿件来源： 蠡县县委宣传部

市领导讲话
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新华网河北频道 ( 2006-11-09 14:00:13 )        稿件来源： 蠡县县委宣传部

国家地理标志保护产品——蠡县麻山药
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新华网河北频道 ( 2006-11-09 14:00:13 )        稿件来源： 蠡县县委宣传部

河北百丰农产品开发有限公司在为麻山药装箱
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新华网河北频道 ( 2006-11-09 14:00:13 )        稿件来源： 蠡县县委宣传部

河北大洋食品有限公司麻山药露生产车间
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新华网河北频道 ( 2006-11-09 14:00:13 )        稿件来源： 蠡县县委宣传部

外地客商和种植大户们签定了购销合同
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新华网河北频道 ( 2006-11-09 14:00:13 )        稿件来源： 蠡县县委宣传部

蠡县山药产业发展论坛上专家在发言
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