股骨短短肢畸形图片:大兴梨托起现代化大产业(组图)

科技支持保证果业竞争力，品牌化标准化生产提升经济效益
大兴梨采摘园也吸引了不少外国游客的光顾。

春天赏花，秋日采摘。

梨做的脸谱成为最别致的市场推销手法。

挂满枝头的葫芦与八月红梨洋溢着丰收的喜悦。

葡萄园中已经成熟的红地球葡萄。

成片的火鹤种植园。花卉种植业也是大兴区重点发展的项目。
在大兴，“梨”已经超越了水果和休闲方式的范畴，而形成了一块巨大的产业，随着品种技术的改良和市场渠道的不断开拓，大兴的梨产业正在显著地提升着大兴人的生活品质。
科技提升果业效益
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00年起，大兴区政府专门聘请了中国农科院、中国农业大学等科研院所的13位专家，对全区的果品生产进行市场定位，对果农生产中存在的技术难题进行科研攻关，从选育枝条、嫁接、剪枝等生产关键环节，对农民进行技术培训，为农民提供了强有力的科技保障。去年，全区“高接换优”果树面积达5万亩，生产精品梨1000多万公斤，实现经济收入7600万元，效益是原来的2-8倍。
李振茹告诉记者，大兴今年建立了6个果园生态实验室，采用糖醋液吊瓶、间作驱虫的薄荷、汞灯防虫等一系列纯生物农药和物理的方法防治病虫害新技术，从改良土壤开始，进行有机果品的种植试验。在这些果园里建起了生物发酵池。将粉碎后的秸秆、红糖、酵素按一定比例混合发酵，一个多月后就可以制成有机肥。这些肥料就可以施用到地里，三年后，土壤基本上可以达到国际生产有机果品的需要。目前，在全区八个重点果园，2040亩的果园生产基地全面启动了有机果品生产程序，计划以每年1.5％的速度递增，力争到2010年赶上或超过发达国家的生产水平。
大兴区近几年先后引进种植了五九香梨、圆黄梨、美国红考密斯、英国的康佛论斯、法国的阿巴特等20多种洋梨，种植面积达1万亩左右。今年8月底，在老胡梨园结出了3万公斤富含SOD的高营养美容梨。为了确保果品的绿色、健康，以及更有效地防虫，这些富含SOD的高营养精品梨都被套在特制的口袋里长大，成熟时才摘掉口袋。据专家介绍，每天吃一个250克的含SOD的高营养梨，就能达到提高免疫力、延缓衰老的作用。
据统计，已有近20万亩果树资源进行了品种结构的纵向调整，构筑起保存一批，推广一批，储备一批的格局。
其中，精品梨种植面积已达10万亩，品种超过200个，年产优质梨6000万公斤，占全市梨总产量的51%，是北京市最大的精品梨种植基地。
打通销售渠道
为了提高精品果品的市场占有率，大兴区先后成立了果品产销协会、乐萍农产品有限公司等十余家专业技术合作组织，提供新品种引进、生产管理等方面的技术和服务，搭建起果业销售网络的信息服务平台。果品远销到英国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚等国家。2004年，大兴区梨的总销售量超过1.06亿公斤，位居京郊前列。
大兴区政府每年都通过各种渠道帮助果农销售果品。首先是每年都举办各种果品推介活动，让大兴精品梨走出大兴，让更多的人认识和了解大兴精品梨。其次是积极构建销售网络，开拓市场，引进客商，内引外联，分别与北京、深圳等地的客商建立了良好的合作关系，并充分发挥协会的作用，使大兴精品梨远销深圳、武汉等市，并出口到英国、俄罗斯、新加坡、马来西亚、印度等国家和地区，使大兴精品梨供不应求，为果农带来了较高的经济效益。另外还开通了网络销售，在网站上开通了销售平台，自建了大兴区果品花卉产业网。
面对竞争日益激烈的果品市场，大兴区政府在果树重点镇、村和果树承包大户果园内大量建造冷库，解决了果农贮藏难的后顾之忧，为果品进入流通领域并获得良好的经济效益提供了有利的保障。目前共建大小冷库30座，总储量达到5500余吨。
为了拓展果品消费渠道，增加果品的附加值，大兴还积极引进果品加工厂。目前，共有果品加工企业三家，北京申安集团、北京顺兴葡萄酒有限公司等都落户大兴区。极大地促进了当地果树产业的发展。
品牌化、产业化、标准化生产
为了让大兴的梨打出自己的品牌，区政府还为大兴精品梨注册了“格福”商标，统一了品牌、统一了包装，使果品生产开始步入正规化、产业化轨道。为了加强标准化生产，提高果农标准化生产意识和安全生产意识，大兴还建成了千亩精品梨示范园等一系列示范园区，2005年大兴区被命名为梨生产国家标准化示范区。同时，大兴还完成了《北京市梨地方标准》。经过努力，果农的标准化、产业化、安全化生产意识得到了加强，2001年，大兴区的梨通过北京市安全食品检测，获得北京市安全食品证书，2004年通过农业部检验为无公害食用农产品。2004年协会有4家梨生产基地通过ISO9001管理质量体系认证和ISO14001环境质量管理体系认证。
这一系列工程取得了良好的经济效益。在此之前，果农每斤梨的价格仅为0.5元，而且没有销路没有市场，果贱伤农。而实施“兴果富民”工程以来，大兴区新品种梨平均价格大大高于以前，而且年年脱销，供不应求，甚至还打进国际市场。2001年新品种梨平均价格为5.6元/公斤，每亩获利1.21万元；2002年平均价格为7.6元/公斤，每亩获利1.52万元。2003年、2004年的平均价格都不低于5.0元/公斤，是种植鸭梨等传统品种的8-10倍，极大地提高了果品的经济效益，初步达到了富民目的。
“兴”闻特写
老胡梨园的生意经
80亩的老胡梨园，是老胡一家亲手建起来的，现在已经初具规模，常年雇佣20来个工人帮忙打理，走进梨园，清新的空气扑面而来，丰水、爱宕、黄金、八月红等各种梨果挂满枝头，亮晶晶的玻璃梨在绿叶中若隐若现、闪闪发光。一排排梨树间，玉米、丝瓜、葫芦、南瓜等各色蔬菜令人目不暇接。
“来，吃个玉米。”梨园主人胡振强递过一个刚掰下来的玉米，“这是水果玉米，甜着呢。这是我们老胡梨园的特色产品，有澳大利亚水果玉米和意大利水果玉米两种。品尝一口，满口留香。”要是提前打个电话，老胡梨园还能提前煮好，客人一到，香喷喷的玉米就端上桌。
老胡心里有本账，市场价一块钱的梨要是让游客自己去采摘，价格能翻上两三翻，老胡园子里的梨大都是客人摘走的，到了年底，一亩地能净赚3000元，而别人的地才赚1000多元。
此外，老胡还在梨园边开了农家餐厅。游人在尽情采摘之后，坐在树阴下，闻着悠悠果香，看袅袅炊烟升起，吃一顿香喷喷的农家饭，仿佛置身自家的乡间小宅，其乐无穷。老胡最近学会了通过各种形式宣传介绍他的梨园，电台播出了他自己的致富经验，许多人专程来老胡家尝他的特色梨。随着来取经和游玩的人越来越多，老胡的名气也越来越响，生意也越来越火。
文/本报记者 陈光
= 《新京报》服务热线：010－63190000 、010－96096333 =
北京壁海林果有限公司乡土专家材料
作者:刘亮采摘之旅  2010年5月27日

北京壁海林果有限公司位于大兴区魏善庄镇政府南侧，果园面积300亩，主栽树种有沙梨和洋梨两大系。沙梨系品种有黄金、丰水、金二十世纪等；洋梨系品种有早红考密斯、康佛伦斯、红巴梨、五月鲜、红茄梨等，园内共有100多个品种。
2002年12月被国家外国专家局命名为“国家引进国外智力成果示范推广基地。2003年被国家体育总局训练局定位为运动员专用梨；基地被国家体育总局训练局命名为世界冠军林。2007年7月正式通过有机食品认证，在奥运水果评比中，园内两个品种获得奥运水果称号。
采摘时间： 8月下旬至10月上旬
联系人：马希路；联系电话：89231372   13641335835
乘车路线：礼士路通往星明湖的937支1路公共汽车，魏善庄政府下车即到；
自驾车路线：沿京开高速公路至黄村出口到大兴环岛向左走南六环辅路至磁各庄路口右转向南至魏善庄镇林业站梨园即到。
北京市林业工作总站
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刮目相看“大兴梨”
作者：    新闻来源：农民日报    点击数： 38    更新时间：2008-5-20 17:26:59
北京大兴梨，令人“惊叹”。
据闻：贡梨树现年已四百多岁！一个梨卖6.6万元！梨农老胡一年净赚20万！
上述所及，是真是假？且毋妄断，看看再说。
坦途中的“沟壑”
“看！这就是那棵大家所熟知的有416岁的‘贡梨树’，自明万历二十四年（1593年），其果就作为贡品进献皇宫，相传明神宗朱翊钧封此梨为‘金把黄’。如今经过科学管理，每年这棵梨树的产量都高达1吨。”大兴区庞各庄镇古梨园的负责人向记者介绍。
“堆雪铺玉三千顷，飞甜流香十万家”，以此形容大兴10万亩梨花风光，绝非夸张。大兴区作为北京梨生产基地，年产梨占全市梨总产量的50%以上，1997年大兴梨生产基地被列为北京市农业产业化重点建设项目。
然而，在随后几年中，原有梨树品种单一、滞后、果品质量差等问题日益突出，逐渐不能适应市场经济的要求。雪上加霜的是，上世纪90年代末又出现梨价下跌现象，每斤梨的价格一般为两三毛钱，一筐梨才卖个三五元。
“其实，大兴梨发展到2004年已经遇到了瓶颈，梨的品种、品质、品牌都遇到了问题，品种急需改善、品质有待提高、品牌亟待构建。”北京市大兴区科委主任王自学说。
王自学回忆说，当时大兴梨总共只有50余个品种，适宜大面积推广的只有10个。即便如此，其果型还不正，口味质地欠佳。当时北京和国内国际市场对大兴精品梨需求缺口达8000万公斤，果农也没什么品牌意识。此外，果品深加工技术也急需升级。
“幸运的是，我们梨产业发展正处在困难“接骨点”时，北京市科委却本着大力发展都市型农业，帮助各区县形成特色鲜明的主导产业的原则，于2005年设立市科技计划重大项目———大兴区梨产业优化升级关键技术研究，真是雪中送炭啊。”王自学说。
而后，大兴区政府按照“生态化开发、规模化经营、标准化生产、专业化服务、品牌化营销”的产业化发展模式，以市场为导向，以科技支撑为动力，以富民为落脚点，持续、协调推进梨产业化进程，促进了梨产业的全面优化升级。
“老胡与梨”的故事
“要生产高端产品还得靠科技，科技水平不提高，新技术不引进，生产观念、生产模式、经营理念不更新，你就不可能致富。”说此话的，是北京大兴区北藏村镇八家村的一位地地道道的56岁梨农胡振强。
走进梨园，清新的空气迎面扑来。老胡梨园占地面积80亩，现有成树2000余株，员工26人，初具规模。园内品种包括红考密斯、丰水等16个，2007年产量10万公斤，产值50万，纯利润20万元。
“说实在的，这几年，我的梨园变化是看得见，摸得着的。土质得到改善，污染量减少，品质明显提高，销售量年年递增，游客逐年增多。”老胡说，“2007年梨王擂台赛上，我园里的梨获得金奖，在奥运果品评比中拿了一等奖。”
老胡掌握技术的诀窍是“边学边用”。近几年，他没少参加市、区有关部门举办的各种梨树栽培技术的培训班。通过培训他长了不少见识，随后就学以致用，效果不错。与此同时，老胡还发展林下经济，在梨树下的空地上他种上了薄荷、熏衣草等多种抗病虫的作物。
“北京是个缺水的城市，为达到节水增收，我根据专家建议采用树下覆膜新技术，仅此一项我们梨园年平均每亩节水100余吨，而且树势发育良好。在我的带动下，目前梨树栽培新技术推广面积已达900多亩。”说起梨树的事，老胡如数家珍。
当问到老胡是如何销售梨产品时，他说：“我不用出去销售，超过70%的产品是靠游客采摘卖出去的。我们梨园现在实施的是以精品梨生产销售、新品种新技术示范推广为主，以休闲观光为辅的经营模式。现在虽然产量大了，但仍供不应求。”
老胡心里有本账，市场价一块钱的梨要是让游客自己去采摘，价格能翻上两三翻，到了年底，一亩地能净赚3000元，而别人的地才赚1000多元。发展观光采摘，既增加了梨的附加值，又抓住了一个在消费者面前宣传、展示、推销产品的好商机，一举两得。
“现在，我之所以能取得眼前这些成绩，主要是得益于‘大兴区梨产业优化升级技术研究’这个好项目，如果没有他们的鼎力帮助，这一切几乎是不可能！”老胡说。
“‘项目’对我的影响主要体现在生产、经营理念方面。原来是产什么卖什么，产品质量差，包装粗糙，竞争力弱；现在是以市场为导向，以销定产。我们对客商坚持诚实守信，绝不能箱子上面摆个大的，下面藏着小的。”
“树还是那么多，人还是这些人，可是生产出的产品、产值、利润比原来提高了30%。原来生产的梨每斤只能卖到两块钱左右，现在科技含量高，质量好，每斤能卖到三四块，甚至更高。不光收入翻番了，而且现在和专家的联系也容易了。现在大兴果品产销协会给我们梨农请了13位专家，有求必应，非常方便。”
大兴梨“裂变”
“在我眼里，‘大兴梨’就像我的孩子。”谈到“大兴梨”在自己心目中的地位，北京市大兴区梨产业优化升级关键技术研究项目总负责人总工程师李振茹脸上写满喜悦。
三年来，通过兴果富民工程的实施，大兴区共引进国内外梨的优新品种87个，包括西洋梨品种35个。这些梨的成熟期从7月中旬到10月中下旬，鲜果上市的供应期延长到3个半月。已经推广优新梨品种10个，包括西洋梨3个。
“以前是卖不出价格，所以才做深加工，现在的这些品种，一个都十几块甚至几十块的，谁还舍得把他们榨成汁？”在谈到新品种会不会做深加工时，大兴区科委项目科科长汪力说。
时下，大兴梨农已经从原来论筐卖发展到现在的论个卖，原来一筐卖几元钱，现在一个就卖几元、几十元。2007年9月，北京市大兴区昌兴种植园的梨农孙升以一只1505克的满丰梨获得了“第六届中国梨王”称号，经过竞价，这只梨最终卖到了6.6万元。
“其实，我们在向果农推广品种之前，都是经过多次试验筛选的，最后筛选出适合大兴区栽培的品种，进行试栽优选。现在已推广到农民手中的优新品种，不光好看、好吃，而且营养丰富，卖起来价格很高，这中间几乎没风险，即便有，也都被政府承担了。”李振茹说。
如今，改良后的大兴区土壤基本上可以达到国际生产有机果品的需要。截至目前，该区有2040亩的果园生产基地全面启动了有机果品生产程序，力争到2010年赶上或超过发达国家的生产水平。
“2007年，全区‘高接换优’果树面积达5万亩，生产精品梨1000多万公斤，实现经济收入7600万元，效益是原来的2-8倍。引进洋梨种植面积达1万亩左右。目前，大兴年产优质梨6000万公斤，是北京最大的精品梨种植基地。”王自学介绍说。
在品牌构建方面，大兴区实施品种结构战略性调整，全区统一梨的品牌并注册商标———“格福”，随后“大兴梨”的别名诞生。统一了品牌，统一了包装，使大兴梨产业开始步入正规化、产业化的快车道。
“品牌是提升产品竞争力和增强附加值的关键要素，有了品牌好营销。”李振茹说，“为提高精品梨占有率，目前全区参与精品梨销售的中介组织、合作社已经达20多家，大兴精品梨已在京城沃尔玛等大型超市畅销，有的远销国外。今年奥运期间，大兴的早熟洋梨将摆上奥运餐桌。”
“现在，盆栽梨已经成为大兴梨文化又一代表，只要你愿意，就可以让它们在您的房间里盛开。盆栽梨现已上市，备受消费者青睐！”中国农业科学院果树研究所副研究员姜淑苓说，“果树盆栽是一种全新生产模式，在人口密度大、土地资源紧张、资金密集型的北京市周边地区有着广阔发展前景。”
为发展梨观光产业，从2000年起，大兴区就启动了“兴果富民”工程，把发展精品果业确立为农民致富的支柱产业。区政府每年拿出500万元专项资金用于支持推广高接换优、平面网架栽培等十余项高新技术，进行品种改良和技术更新。
“今年，新品种逐步进入丰产期，大兴区梨农的经济收入将会更高。随着大兴梨产业的优化、升级，特别是梨观光产业体系建设，不仅使鲜食梨上市期明显延长，而且延长了梨的产业链条，这将大大加快相关产业的发展和果树生产水平的整体提高。”王自学说。
（农民日报）
秋风飒爽处 品梨尝鲜时：北京大兴梨文化节
http://travel.sina.com.cn  2009年10月14日17:33  新浪旅游
梨，被称作“百果之宗”，因其鲜嫩多汁又被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。
梨的品种很多，分秋子梨、白梨、洋梨、沙梨四个系统。吃法也多种多样，对于广梨、早红考密斯、巴梨等秋子梨和西洋梨系统的，要待果实变软时再吃，则风味最佳；对于如丰水梨、新世纪梨、黄金梨、黄冠梨、绿宝石梨等白梨、沙梨系统的不能长时间存放，要在脆肉期及早食用。除鲜食以外，还可以把水果做成各种美食。如把梨去皮切丝，配以姜末、盐、醋拌食；用梨和粳米做成梨粥；用梨和西红柿做成西梨羹等；还可加工制作梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头，也可酿酒制醋。
大兴，地处北京京南，是历史上有名的“金把黄”鸭梨的产地。交通便利，气候温和、雨量适中、无霜期长；秋季光照充足，日暖夜凉，温差较大，利于水果糖份增加；土壤属于永定河水沉积的土壤、土质细腻疏松，极利于梨树根系的生长发育，所以，大兴生产的梨果肉细、果汁多、香气浓、可溶性固形物含量高，深受人们喜爱。目前，大兴梨树栽培面积10万亩，品种达300多个，主要分布在庞各庄、榆垡、安定、北臧村、魏善庄等9个镇。果品产量1.3亿公斤，产值3.2亿元。
大兴区自2000年开始 实施“兴果富民”工程以来，通过引进推广丰水、黄金、早红考密斯、阿巴特等优新梨品种，采用梨树高接换优、网架栽培、节水灌溉、病虫害综合防治、果园生草、人工授粉、疏花疏果、果实套袋等10余项新技术，使上市的果品个个是特色精品。全区已建成市级安全标准化基地6万亩、有机果品栽培2万亩，有50个果园被评为北京市观光采摘组委会定点观光园。使果品生产逐步朝着区域化布局，规模化、专业化生产，科学化管理方向发展，并取得了显著的成绩。先后荣获全国经济林建设先进县(市)、 “中国梨乡”、全国梨标准化示范区的称号。生产的精品梨在全国及本市各种展览会及评比中多次获奖，并远销深圳、武汉等市及沃尔玛、华堂等大型超市，并出口到英国、俄罗斯、新加坡、马来西亚、印度等国家和地区。
当你四月中旬来到梨园的时候，那是园中最美的季节之一，树上梨花似雪如玉，偶有粉色的桃花点缀其中；树下紫色的二月兰与之交相辉映，林间小路交错纵横。在庞各庄梨花村，你会看到那株有400多年历史的“贡树-金把黄鸭梨”，早在明朝万历年间，就曾作为贡品进奉过皇宫，如今那里保存下来的百年以上的老梨树成方连片，仍达万亩之余，气势磅礴。看完古树，再看看大兴近几年通过高接换优新品种焕发了勃勃生机的老梨树，全区高接有20余个品种，面积达到5万余亩，这些新品种不仅成为当地的主栽品种，而且“青出于蓝而胜于蓝”，品质已达到或超过原产地的水平。
当你在园中赏花踏青之余，你也会看到果农忙碌的身影，为了使果实好看、好吃、还要安全，他们将梨树上多余的花和果疏掉，并将疏掉的花、果制成营养液再喷到梨树上；为防止外界环境对果实的污染，在其有拇指大小时，还会给它套上果袋；为了防止虫子对果树的危害，果园中会挂起黑光灯，诱杀害虫；在园中种植罗勒、紫苏、薄荷等香草类驱避植物，它不但能驱避害虫-害虫闻到驱避植物散发的气味就逃走了，同时，它还可以食用、制作精油、制成干花、香包、香枕等；如果你有兴趣，还可以和果农一起劳动，亲身体验一下劳动的快乐。秋天，当你到园中采摘时，你会看到树上挂满了红色、黄色、绿色、褐色；圆形、扁圆形、葫芦形，五颜六色、千姿百态的果实，让你爱不释手。树下有果农种植的香草类驱避植物，在壁海林果有限公司、贾尚种植园等10个观光园可以让你DIY一把，就是自己动手制作精油。冬天你也可以吃到大兴生产的五颜六色的水果，大兴已建设了总贮量达12000吨的果品冷库113座，并与中科院果树所专家共同研究了梨的贮藏保鲜技术，可以将果品贮藏到第二年的五月份。
不同的季节不同的体验，热情好客的大兴人们真诚的欢迎各位朋友做客"绿海甜园"，尝遍“百果风味”，领略大兴“美丽的田园风光”。
600万公斤大兴有机梨国庆上市 今年梨王重3斤半
2009-09-07│点击：23次│ houjj

今年国庆期间，大兴将有600万公斤有机梨供应市场，市民可一饱口福。6日上午，2009北京大兴“春华秋实”系列活动在景山公园启动并揭晓今年的“梨王”，来自大兴区长子营昌兴种植园孙升参赛的满丰梨以1.776千克夺得2009中华名梨全国“梨王”擂台赛“梨王”。
大兴素有“中国梨乡”之美誉，梨树种植面积达10万亩。目前，大兴区果品产量1.3亿公斤，产值3.2亿元，位居京郊前列。其中，梨示范基地的面积已达到6.5万亩，品种超过300个，年产优质梨6000万公斤，占全市梨总产量的51%。
据了解，大兴区有14个重点果园、4000多亩梨树通过了有机认证，每年可以向首都市场供应600万公斤有机梨。今年，大兴区还将有50万公斤洋梨陆续上市，填补北京果品的高端市场。

众多市民冒雨来到景山公园，竞相品尝大兴有机梨
6日的活动仪式上，现场还进行了大兴精品梨展销活动，让市民品尝不同风味的各种梨。同时还举办了大兴梨科技文化展。本届大兴区“春华秋实”系列活动，推出了观光采摘游、乡村风情游、休闲度假游、康体健身游等四类旅游产品和旅游活动。
北青：国外游客京郊大兴摘梨忙
2005/09/07 04:38    来源：YNET.com 北青网  北京青年报    于姗姗 王光辉
本报讯　鲜嫩多汁的黄金梨、晶莹剔透的爱宕梨、香甜可口的丰水梨……日前，京郊大兴区千亩精品梨园100多个品种的精品梨迎来了今年首批国外游客，来自英国、美国、加拿大、澳大利亚等27个国家的100余名金发碧眼的外国客人来到大兴区千亩精品梨园观光采摘。
外国客人刚走进大兴区农业精品博览展厅大门，长廊两侧14个各种农产品组成的京剧脸谱就让他们啧啧称奇———这14个脸谱全部利用梨、西红柿、栗子、人参果等大兴精品农产品本身的颜色组合而成，活灵活现。而展厅中的果蔬造型的奥运五环、北京旅游标志、长城、华表的图案也让外国游客们惊叹不已，纷纷照相留念。
在大兴区千亩精品梨园，1300多亩的果园一望无际，琳琅满目的精品梨果令人目不暇接，梨果香气四溢，令人馋涎欲滴。一行人一进梨园就迅速分散开来，各自采摘。摘下来迫不及待地咬上一口：“味道好极啦！”不同肤色的游客操着不同的语言称赞景色美、梨果香，欢声笑语在梨园里荡漾。
记者了解到，大兴栽培梨树历史悠久，早在明朝万历年间，庞各庄梨花村的“金把黄”鸭梨就曾作为进奉皇宫的贡品。目前，大兴区精品梨种植面积已达10万亩，品种超过200个，其中还有美国红考密斯、英国的康佛论斯、法国的阿巴特等20多种洋梨，年产优质梨6000万公斤，占全市梨总产量的51%，是北京市最大的精品梨种植基地，果品远销英国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚等国。

北京大兴 这个梨王来自山东
作者：闫新红 文章来源：法制晚报 点击数：251 更新时间：2008-1-2 9:10:00 

孙升在冷库里摆放成箱的梨摄/记者 闫新红
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曾在家乡当白领  为帮亲人来京  在昌兴生态观光园创业  不惜成本生产有机食品
北京大兴  这个梨王来自山东
在长子营镇再城营一村村南，有一个远近闻名的昌兴生态观光园。
总经理孙升来自山东，2006年，他被评为大兴区外地来京建设服务明星，2007年被评为北京市外地来京建设服务明星。
他经营的果园被北京市果树协会命名为北京市观光采摘果园；果园的梨在第六届东方绿洲杯中国梨王擂台赛上获梨王称号，2007年11月，在北京奥运会推荐果品评比中被评为一等奖。
在“梨王”孙升种种光环的背后，是他不平坦的创业之路。
“被迫”来大兴创业
孙升曾经是山东涞阳宾馆的一名“白领”，在那里做管理工作，他离开宾馆来大兴完全是“被迫”的。
2003年3月，大哥孙明在再城营一村承包了一个梨园，没承包之前，他觉得山东是梨的故乡，自己和梨打了那么多年交道，包个梨园没什么。承包之后才知道自己力不从心，无法经营。
他赶忙给在涞阳宾馆工作的弟弟打电话，让他火速来救急。
2003年6月，孙升来到了哥哥承包的梨园，当年再城营一村的梨园种的是传统品种，果实皮厚、汁少、口感不好。孙升说：“果园要想闯出一条新路，必须更新品种。”
当时果园已经投资80多万元，孙升带领亲戚朋友，继续咬牙坚持。“感谢中国农科院的专家李中涛老师！是他在嫁接的时候提醒我们，北京春季风大，为了保证成活，接穗要密。”
不惜成本 生产有机食品
2005年，果园观光、生产、销售进入良性循环，孙升没有坐享其成，原地踏步，而是定下更高的目标：让果园的产品成为有机食品。为了这个目标，他再次向果园投入了大量成本。
为了使果实口感好，孙升给果树喷药只使用生物制剂，成本比原来高2/3；施肥不再用化肥，全部用有机肥料：鸡粪、牛粪、猪粪，成本也比施用化肥高2/3。
孙升说：“感谢市、区林业局的领导，他们请来韩国专家韩南容，每月来果园讲课；农科院的植保、土壤专家刘其志、李中涛，美国回来的博士杜相革，他们都定期来果园勘测土壤、果实，为提高果园产品品质，提供了技术保障。”
经过两年的努力，孙升果园的梨成为有机转换食品，明年将正式成为有机食品。
畅想未来 制定新的目标
2007年10月，孙升所在的昌兴生态观光园申报了国家级“一村一品”项目，已经送交农业部，正在等待审批。
11月，孙升去开研讨会，和众多专家讨论有机园的发展方向。会上，专家们对孙升他们果园的梨给予了一致好评。
孙升说：“明年的奋斗目标是，果园进一步扩大，带动附近农民共同致富，以‘有机园’为依托，成为有机食品的带头兵，让市民都吃上有机食品。”
文/李翠屏
梨王说梨
爱梨人深冬呵护“梨宝宝”
夏季，记者曾来到位于长子营镇再城营一村的昌兴生态观光园，广阔的梨园里，套着袋的梨、梨的成长标签、悬挂的糖醋瓶……每棵梨树上都看得出主人的细腻呵护。
上周，记者来到同一个梨园，比起夏天，这里安静了许多，但即使是梨树休息的季节，主人依然对梨树关爱有加。
为梨准备高营养套餐
梨宝宝长“身体”的关键时候，孙升“喂”梨树高营养套餐：将麦麸、麻渣、豆饼、鸡粪、猪粪、牛粪、草木灰放在一起发酵成肥料，即无公害又够劲儿。
梨宝宝不但主食营养丰富，孙升还为它们配制了小“零食”：特制营养液，营养液由牛奶、酸奶、糖等按比例勾兑出来，定时用其喷洒树冠。
不仅下施有机肥、上喷营养液，园主还特制了“大补汤”，时不时地给梨树补充养分。
梨树治病用生物农药
梨宝宝长“身体”的关键时候，孙升“喂”梨树高营养套餐：将麦麸、麻渣、豆饼、鸡粪、猪粪、牛粪、草木灰放在一起发酵成肥料，即无公害又够劲儿。
梨宝宝不但主食营养丰富，孙升还为它们配制了小“零食”：特制营养液，营养液由牛奶、酸奶、糖等按比例勾兑出来，定时用其喷洒树冠。
不仅下施有机肥、上喷营养液，园主还特制了“大补汤”，时不时地给梨树补充养分。
梨树治病用生物农药
得到悉心呵护的梨树倍儿争气，生长期延长，叶子光泽度增加，更绿更饱满，不但看起来更加光鲜漂亮，而且还颇有内涵，梨果味美、铁、钙等微量元素含量明显提高，蛋白质等营养更为丰富。
如果梨树生了病，园主配的药方也是除虫菊、苦参碱、清源保等生物农药，虽然比普通农药成本高四五倍，但孙园主说得好：“若想让梨从内而外的高贵，必须全方位地培养它。”
孙升告诉记者，自己梨园生产的梨的价格略高于同类产品，但购买有机生态梨是物有所值的，因为培植梨所需的成本是非有机梨的好几倍。
比如用黑光灯、糖醋液诱杀成虫，栽培植物驱赶害虫，人工捉虫，用中草药、营养液施肥增加梨园的肥力等，这些都是普通梨所不能比拟的。
文/记者 闫新红
如何辨别有机梨与普通梨
从表面上看：有机梨果形端正饱满，果皮光泽度高，颜色均匀，黑斑和瑕疵少；普通梨果形凹凸不平，果皮发乌没有光泽，颜色深浅不一，有较多的黑斑和瑕疵。
从果味上看，有机梨水分充足，味道丰富，有香味，梨核渣少，果肉细嫩，有水晶葡萄的感觉；普通梨水分少、味道单一，梨核渣多，果肉粗，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄。
文章录入：wanglei    责任编辑：闫新红
上一篇文章： “我们要带着妈妈去天安门合个影”
外来的梨卖价高
来源:网络 发布:2008-10-16 编辑:冬天 本地收藏
内容提示：

茶艺表演：
记者孙志鹏：好，你看怎么样？好看吧？
何少桐：太神奇了，没想到茶道表演么精彩。
志鹏：这次请你来，主要是以茶会友，让你多了解一下中国的文化。
何少桐：谢谢。
志鹏：你先别着急，你看这儿，这还有更有特色的，让你品尝一下。
何少桐：这不就是苹果吗？
志鹏：你尝一下再说。
何少桐：味道像梨。
志鹏：没错，这就是梨。
何少桐：可是这梨什么是红色的呢？
志鹏：这个梨其实是一个国外的品种，但是现在在咱们北京就有种植的。

何少桐：这事新鲜，你得带我去看看。
志鹏：没问题。
2001年，北京大兴区从世界各地，引进了三十多种的洋梨品种，志鹏对这些品种有所了解，这次自然担当起导游的角色了。
何少桐：看，这个还真是像小红葫芦似的，志鹏，你还没告诉我，这叫什么名字呢。
志鹏：这叫考密斯梨，这是一个美国品种。因为它熟的特别早，所以咱们又叫它早红考密斯。
考密斯梨一般在7月下旬到8月初成熟，你看，每年的7月末，考密斯梨已经硕果累累，压弯了枝头的时候，而我们自产的梨，却只有拳头那么大小呢。
志鹏：这一对比，就明显了，这两个品种的成熟期，差了将近一个月呢。

李振如：这个品种在梨当中算是最早熟的品种了，所以从7月20左右就可以销售了，而且这个梨可以储存3~4个月，这样从7月底到11月~12月之间都可以有这个梨的供应。
冯师傅：赶紧过来，趁着天好，咱们赶紧摘，摘完好入库。
何少桐：师傅，这个摸起来还硬邦邦的呢，这个已经熟了吗？
冯师傅：已经熟了，你看这个梨，判断它熟与不熟，它的把这儿，已经产生离层了，另外，这个梨成熟之前，由深红变浅红，你看这个把这，已经变浅了，证明它熟了。要是再不摘。刮风就掉了。
呵，这考密斯，即使成熟了，是一副拒人千里之外的模样。不过看这树的长势，倒是枝繁叶茂的，它的亩产量怎么样呢？
李振如： 如果栽培技术上肥水比较合适，掌握修剪技术以后，一旦进入盛果期，产量不低，在国外能达到3000~5000斤，咱们这个果园明年预计产量能达到3000斤。

志鹏：其实在咱们大兴，除了早红考密斯，还有好多的洋梨品种呢，要不你在这个园子里转悠一圈，一会我考考你吧？
何少桐：好啊。
志鹏：刚才在园子里看了一圈，这洋梨的品种不少吧？我这有六个卡片，写了六个梨的品种，你我摆一摆，看你能摆对几个？
何少桐：行。试试吧。
志鹏：这么多啊，其实你就摆对了一个。就是这个巴梨。怎么样，这个好记吗？
何少桐：虽然都是洋梨，但是这些名字还真不好记。
大兴区的洋梨品种繁多，种植面积总共有8000多亩，而考密斯梨就占据了一半以上的面积。

李振如：它的综合品质在洋梨当中是不错的，另外这个品种对北京的气候条件比较适应，通过栽培的7~8年来看，这个梨的树体和果实的抗病能力相对来说是比较强的。
除了自身条件好之外，在众多的洋梨品种中，多数种植户选择种植考密斯梨，看重的可是它的效益。
种植户1： 跟鸭梨产量差不多，鸭梨顶多一千多元左右，这个一亩地将近一万多元，差十倍。
种植户2：我们家有冷库，摘下来可以存冷库，比别人的能多卖点钱。5亩地能卖7~8万元。
何少桐：闻起来还挺香的，你闻闻。
志鹏：这闻起来是比一般的梨要香。
何少桐：那为什么还不能吃呢？
志鹏：不是不能吃，是现在这个梨吃起来，还不那么好吃。

何少桐：我不信。
志鹏：不信，要不你尝尝，不过要是不好吃，你可别怪我啊。
何少桐：行。其实不难吃，但是还是觉得软点的好吃。这梨到什么时候才能吃到啊？
志鹏：你看见这个冷库了吗，这个梨在冷库里放上8--10天，吃起来那才好吃呢。这叫后熟。
何少桐：后熟，快点熟吧。
刚摘下树的考密斯梨的淀粉含量比较高，淀粉还没有转化成糖，所以果实坚硬，经过后熟以后，果实不仅变软了，而且更甜了。
志鹏：冯师傅，我摸着这梨都是硬的，这肯定是没经过后熟的吧？
冯师傅：是。
志鹏：这个您就给它包装出售了，那得卖多少钱一斤？
冯师傅：一般在3两5到4两半之间的，可以卖到20元一斤，半斤以上的卖到30元一斤。
志鹏：经过后熟的呢？
冯师傅：后熟以后的50元一斤。

志鹏：为什么不等到后熟好了再卖呢。
冯师傅：在后熟过程中有一部分损耗，损耗在20%~30%之间，总体来说，基本上差不多。
现在整个大兴区考密斯梨的总产量有10万公斤，还远远满足不了场的需求，一般的市场很难寻到它的踪迹，只有一些高档超市、酒楼才有供应，。
消费者1：感觉软软的，挺香的。
消费者2：因为第一次吃，也第一次见到，红色的，真的好稀奇。
志鹏：我今天不止让你知道考密斯，我还要你了解中国的传统文化，对对联。
何少桐：对联，我会。
志鹏：你会啊，那我考考你，我的上联是，考密斯到中国，汁多味甜叫得响。
何少桐：那我的下联是，何少桐逛北京品茶吃果乐趣多。
志鹏：还真行，那这横批就得是北京欢迎你。

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大兴区“大观园”里品五洲水果－具有地方特色的产品
时间：2009-08-24　11
盛夏，大兴区榆垡镇的赵成春每天守在自家300亩梨园里，等着一个月后的丰收。即将熟透的各式洋梨挂满枝头，不同于“清一色”黄澄澄的梨园，这个梨园东边一片紫色，西边一片黄色，中间还有绿色、红色的梨树群落穿插，6个西洋梨品种，3个日韩品种，再加上本地古树，一园四片色，可赏五洲梨。
“五颜六色的洋梨好看更好吃！”赵成春凭借高接换优技术嫁接了早红考密斯等西洋梨新品种，比种传统沙梨增收25%以上，质优量少，供不应求。在大兴，不只西洋梨，去年该区试验、示范、推广了174个作物新品种。洋梨、洋瓜、洋葡萄……到了大兴，就像进了洋水果的“大观园”。
梨园东片，是60亩地的早红考密斯，“这是美国品种，熟了就成了金紫色。”赵成春在梨园里如数家珍，“这个月底就能上市啦。”现在还有点儿硬的小梨已有了拳头大小，成熟后变软，入口即化。
“这绿色的是法国阿巴特。”细长得像个葫芦，40亩梨树林，远远望去一片翠绿，几乎分不清哪是叶，哪是果。30亩的美国凯思凯德梨又是一片红色挂在树枝，“9月成熟，能卖20多块钱一斤。”
黄绿色的英国康佛伦斯，金黄色的韩国黄金梨，浅褐色的园黄梨，茶褐色的日本丰水梨，还有本地京白梨古树，一片片，一丛丛点缀其间，梨园成了五彩的世界梨树大观园。
“传统梨售价不高，西洋梨供不应求。”赵成春带着181户梨农，种了1600亩各式洋梨，远销全国各地，“根本不愁卖。”由于洋梨种植技术要求高，大兴农民边种边摸索，从嫁接，到剪枝，再到护理，一系列的成熟技术吸引了北京林科院、农科院，甚至南京、石家庄等各地果蔬研究所的专家，到大兴的田间地头“取经”。
除了洋梨，大兴的洋水果还有不少。都说庞各庄的西瓜好吃，可瓜农们也不断引种洋西瓜。从瑞士、日本等地引进的“蜜童”、“墨童”等10多种小型无籽西瓜新品种，种植面积已经超过了500亩。乐平瓜园里，一株株墨绿色的洋西瓜成了采摘者的最爱，与传统小型瓜相比，口感更脆，成熟更晚，“而且没籽了。”
“中国葡萄之乡”的采育镇，引种了50多个国外葡萄新品种。日本的粉红亚都蜜、意大利的维多利亚、美国无核白鸡心、法国赤霞珠……名字新鲜，味道更美。果农刘维强家的果园引种了八九个新品种，从7月就开始成熟供游客采摘，一天就接待200多人，收入5000多元。