九乡新闻网金穗卡信用卡和visa卡:磨牙棒（阿拉棒）做法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 04:39:47
阿拉棒
Grissini（阿拉棒） 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin), 现在则是处处可见.其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 意大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppyseeds,更添风味.我稍作改良，使原色面团和巧克力面团结合，色泽看上去，觉得更加想入口一些。
原料：
面粉130g、鸡蛋1个（50g）、糖粉30g、黄油10g、巧克力15g。
做法：
Tips：
黄油不用打发，且最后面团要稍硬；
烤制时间和温度根据自家烤箱，看到稍微发黄即可。
