九乡新闻网金泰焕个人资料:真假有机农产品如何鉴别
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/09 09:26:49
今日早报报道：昨天本报A4、A5版独家曝光市面上一些所谓有机蔬菜，七成是不靠谱的。那么马大嫂们买菜时，该如何鉴别真假有机蔬菜？昨天，记者特意请教了有关专家，教大家几招。
33岁的李女士在杭州某大学工作，她正计划做妈妈。李女士和一些朋友追捧有机农产品的热情很高。
“我每天从小和山开车半个多小时，赶到主城区内的大型超市，就为买上几斤有机蔬菜。”李女士说。
昨天，记者联系浙江省农科院农产品质量标准研究所所长王强。王强跟浙江省农科院其他专家一起研究“有机蔬菜和有机水产品的安全生产技术”这一课题。
王强等专家分析，有机蔬菜出现“李鬼”现象，原因较多，有些是不法生产单位贪利主动造假，有些是持有有机标志的厂家故意超标使用范围，有些是第三方认证机构为了赢利不负责任造成等。
王强说，有机蔬菜并不能百分之百的表示安全。以前，有人曾把能杀虫的植物放入水里浸泡，浸泡液浇灌在蔬菜上代替化学农药杀虫。虽然这种做法符合有机蔬菜的生产标准，但有些能杀虫的植物可能会浸泡出有毒物质而危害人体。
有些人选择有机食品出于环保考虑，但是，有机农产品其实也可能会对环境产生负面相应，有研究显示现代农业的高产为野生动物节省下1500万公顷的栖息地，但如果全球土地向有机耕作转换，增长的土地需求反而需要砍伐掉1000万公顷森林。
昨天，李女士的丈夫趁机劝她：“有机蔬菜假的不少，以后不必非盯牢有机蔬菜不可，绿色蔬菜、无公害蔬菜其实更实惠。”
王强教市民几种判断有机农产品的常用方法：第一招，选择品牌生产单位或品牌认证机构确认的有机农产品，可以登录国家认监委相关网站，对企业的有机产品认证证书进行查询和核实； 第二招，仅凭卖相好坏，很难判断是否为有机农产品，但如果颜色特别鲜艳，卖相特别好，大家则应予以怀疑，比如，蘑菇特别白，可能涂过荧光粉，海带特别翠绿，可能添加了一些违禁物品； 第三招，消费者要慎买有机的反季节蔬菜；
第四招，目前在市场上茶叶、香榧、山核桃等这类经认证的有机农产品可信度是比较高的。在当前的技术状况下，其实像蔬菜、畜产品这类农产品在生产过程中要达到有机标准还是很难的。