九乡新闻网金庸群侠传x1.0藏经阁:烘烤咖啡豆子
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 09:44:38
第一次烘豆子，很忐忑。去年迷上烘焙，买了个长帝25b烤箱烤蛋糕、蛋挞，前不久偶然知道烤箱还可以烘豆子，让我兴奋不已。在咖啡烘焙论坛里潜水学习了一个星期，上淘宝网购了烤笼，就等烤笼到货开烘。结果昨天到货发现压了个坑，联系卖家说给换个新的，还得等三四天，心里这个急啊。今天迫不及待用烤盘试烘了一下，做好了失败的心理准备，没想到稀里糊涂烘出的还算可以，没烘糊了，呵呵。
云南普洱AA波邦101克，烘完86克，150度预热10分钟，150度烘8分钟，220度烘2分一爆，4分二爆（大概是，第一次烘分不太清楚一二爆）。
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