九乡新闻网重生之文华:大连公布20个储备肉销售点 价格比鲜肉低1元/斤
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 10:29:38
转播到腾讯微博 新商报记者孙霞 昨天，记者从市服务业委员会了解到，我市已经从6月23日开始，每天投放19吨市级储备肉。记者走访市场发现，目前大连地区每公斤毛猪的收购价已经落下了1元多。大连市政府相关部门同时公布了20个政府储备肉的投放地点，方便市民购买。
今年大连地区的肉价上涨与供应量减少有直接关系。记者了解到，目前大连市有规模的养猪场和散养殖户的比例大概为6∶4。对于约占4成的散养殖户，根据猪肉价格高低而增减养殖数量表现得非常明显。由于去年猪价偏低，打击了养殖户的积极性，使今年本地市场供应量出现明显波动。高峰时，大连市场部分生鲜肉价格已达到了2008年以来的最高值。
市服务业委员会相关负责人表示，在7月22日之前，大连市将动用市级储备肉投放市场，由大连棒棰岛食品有限公司负责具体投放任务。首批确定的20个投放地点主要在中山、西岗、沙河口、甘井子四个区的相应便民菜店、标准化农贸市场、专卖店内，在投放网点统一悬挂“政府储备肉投放点”标识。“投放网点不会一成不变，数量视销售情况再作调整。”
按照计划，此次投放的市级储备肉，每日投放量19吨。政府部门要求，投放的冻猪肉不许团购，不许转销给肉类加工企业。
市服务业委员会方面表示，在投放政府储备肉的同时，相关部门将加强对畜禽屠宰、流通环节的监督管理，加大对生猪定点屠宰场、肉类批发、零售市场的检查监管力度，严格执行宰前检疫、宰后检验的规定，严厉打击私屠滥宰、制售病害肉、注水猪肉以及囤积居奇、哄抬物价等不法行为。
储备肉的投放，实际上是政府对稳定猪肉市场价格信心的传递。大连西岗区一家肉类专卖店的负责人告诉记者，因为政府投放储备肉的消息，会令各地的肉联厂不敢大量分割加工生肉，鲜肉上市量减少，大量“补缺”的储备肉就能将市场价格整体“压”下来。虽然市民的消费习惯还是“偏爱”鲜肉，但在肉价节节攀升的情况下，许多人已经将目光投入冻肉柜台。
20个储备肉投放点
序号 店名 地址 区域
1 虎滩阳光商场 虎滩新区 中山
2 三八商场 三八广场5号 中山
3 三八商城 三八商城8号 中山
4 鑫合菜篮子 鲁迅路193号寺儿沟 中山
5 昆明街副食品商场 昆明街166号 中山
6 北岗桥春和专卖店 昌乐街34号 西岗
7 正仁菜场 正仁街160号 西岗
8 玉华商业连锁唐山街店 一二九街2-4号 西岗
9 西南路棒棰岛专卖店 南沙街109号 沙河口
10 华北路市场21号摊位 华北路445号 沙河口
11 星海好日子商店 星海街23号 沙河口
12 建鑫市场 星辰街100号 沙河口
13 民勇集团刘家桥商场 华北路428号 沙河口
14 老菜农生鲜超市 香沙街23号 沙河口
15 阳光商场 红凌路 沙河口
16 爱心超市 泉水龙畔金泉小区 甘井子
17 艺峰多维生鲜超市 新星绿城新星园2号 甘井子
18 湾家市场 红旗中路 甘井子
19 爱心农贸市场 山中村 甘井子
20 全晟商场 红旗中路184号 甘井子
民生提醒
储备期只有两三个月冻肉鲜肉营养都一样
投放冻猪肉零售价格比同部位鲜肉低1元/斤。因为其颜色比生鲜肉差，以往储备肉上市曾经受到市民“冷遇”。一些消费者担心这样的肉吃起来口感会发“柴”，价值也有流失，导致储备冻猪肉销售量偏低。相关负责人提醒，储备肉虽然是冷冻的，但库存每隔两三个月就会更新一次。和新鲜猪肉相比，肉的品质、营养价值等都一样，虽然是短期内的冻肉，吃起来口感也不比生鲜肉差。市民可以放心购买。