九乡新闻网重庆金池舞蹈俱乐部:正确分辨和使用保鲜膜
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 07:57:17
正确分辨和使用保鲜膜 保鲜膜三大类 第一种来讲是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。 第二种来讲，叫聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响； 第三种来讲是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，用于熟食火腿等产品的包装。
PVC材料是塑料装饰材料的一种。PVC是聚氯乙烯材料的简称，是以聚氯乙烯树脂为主要原料，加入适量的抗老化剂、改性剂等，经混炼、压延、真空吸塑等工艺而成的材料。 PVC膜致癌可能性分析 5 PVC膜中有两种物质具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯单体)，一是DEHA，如果VCM的成分在1PPM(度量单位：百万分之一)的范围内是无毒的现在提到的致病保鲜膜是指含有DEHA的PVC保鲜膜。目前在市场上，这种保鲜膜一般被超市用于包装生鲜蔬菜、肉食及超市自产或代销的熟食等。 家庭用的保鲜膜，只要产品说明中标注的主要成分不是PVC，就可以购买。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者谨慎对待。 鉴别保鲜膜除了查看包装上生产厂家的企业信息、产品成分外，还可以用手摸和火烧的方法。 由于市场上保鲜膜多为PVC和PE两种材料，以二者为例介绍区别它们的方法; PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。 PVC保鲜膜在火烧时，火焰发黑，冒有黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜火焰呈黄色，燃烧时无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。 无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应注意以下事项：------ 1.按照产品包装上规定的温度范围使用，一般来说，保鲜膜应在120摄氏度到零下40摄氏度之间使用； 2.保鲜膜不要长期与食品直接接触；-
3.加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆破，并防止高温水蒸气从保鲜膜上落到食品上。，如果超标就有致癌的可能性。!
PVC材料是塑料装饰材料的一种。PVC是聚氯乙烯材料的简称，是以聚氯乙烯树脂为主要原料，加入适量的抗老化剂、改性剂等，经混炼、压延、真空吸塑等工艺而成的材料。 PVC膜致癌可能性分析 5 PVC膜中有两种物质具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯单体)，一是DEHA，如果VCM的成分在1PPM(度量单位：百万分之一)的范围内是无毒的现在提到的致病保鲜膜是指含有DEHA的PVC保鲜膜。目前在市场上，这种保鲜膜一般被超市用于包装生鲜蔬菜、肉食及超市自产或代销的熟食等。 家庭用的保鲜膜，只要产品说明中标注的主要成分不是PVC，就可以购买。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者谨慎对待。 鉴别保鲜膜除了查看包装上生产厂家的企业信息、产品成分外，还可以用手摸和火烧的方法。 由于市场上保鲜膜多为PVC和PE两种材料，以二者为例介绍区别它们的方法; PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。 PVC保鲜膜在火烧时，火焰发黑，冒有黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜火焰呈黄色，燃烧时无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。 无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应注意以下事项：------ 1.按照产品包装上规定的温度范围使用，一般来说，保鲜膜应在120摄氏度到零下40摄氏度之间使用； 2.保鲜膜不要长期与食品直接接触；-
3.加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆破，并防止高温水蒸气从保鲜膜上落到食品上。，如果超标就有致癌的可能性。!
正确分辨和使用保鲜膜
正确分辨和使用保鲜膜-0 哪些食物不能放进微波加热 空饮料瓶装酒醋不妥
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保鲜膜的使用
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