重庆至涪陵交通规划:比罐头还好吃

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 17:34:32


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    阳春三月去踏青，春光更明媚！小草在你的脚下慢慢探出了头，花儿也于枝头绽放，花红草绿一片生机盎然，浓郁的春天气息尽在眼前！

    约上三五好友去郊外春游踏青，好友相聚聊着家常聊着生活，一起度过一段快乐时光！    春游绝不能少了美食！准备一些可以冷餐的食物，面包，蛋糕，饭团，水果，饮料和水，也可以准备一些可以冷餐的家常菜，这些美食足以陪伴我们度过春游的快乐时光了！     今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】。青鱼的刺很多不好剔除，那就干脆不用剔除直接食用，既补钙还省了不少麻烦！吃过【茄汁青鱼】罐头，鱼酥烂，味酸甜特别好吃！其实自己在家也可以做，味道绝不输给罐头，甚至比罐头还好吃呵呵，用高压锅压出的青鱼非常酥烂，成品鱼都是很小的块很方便食用。自己琢磨的美味【茄汁青鱼】，如此美味一定要分享哦！  
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【茄汁青鱼】原料：青鱼500克佐料：大个西红柿1只，番茄沙司小半碗，葱，姜，蒜，花椒粒，八角      香叶，盐，味精，白糖，啤酒500毫升（悲催的忘记拍了） 
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     1 青鱼去除内脏清洗干净备用   2 锅烧的很热很热，放少许油将青鱼稍稍煎一下（不煎也可），然后小心取出   3 准备配料，葱姜切大片，大蒜拍散   4 油热后放入花椒，八角，葱姜蒜煸炒出香味   5 西红柿去皮切小丁，放入锅中煸炒出汁   6 倒入小半碗番茄沙司继续煸炒大约1分钟，加盐，白糖调味   7 将炒好的汤汁倒入高压锅里，小心放入青鱼，放入香叶   8 接着倒入500毫升啤酒，啤酒要没过青鱼，盖上锅盖压上气阀     锅上汽后改中小火，压制30分钟即可，稍凉后开盖加少许味精增鲜   9 等到青鱼彻底凉透了再把鱼取出装盘，用勺子捞出汤汁中的佐料     然后将汤汁浇到鱼身上即可食用了，超级美味滴  
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