赫拉克勒斯x许拉斯:比肉还好吃的16种豆腐做法

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/26 12:49:20

12.芹菜炒素鸡


材料:芹菜,素鸡,大葱,盐,糖,鸡精

1,把芹菜洗净切成段;素鸡切成条;大葱切葱花

 

2,起锅倒油,油热后放入葱花爆香,然后放入素鸡翻炒半分钟加入芹菜在翻炒1分钟,加入盐,少量的糖和鸡精炒匀就做好了。

 

13.黄瓜拌腐竹


配料:腐竹,黄瓜,蒜末,盐,鸡粉,陈醋,辣椒油 第一步:把腐竹用凉水泡好,切成4厘米的段;黄瓜切片 第二步:把腐竹和黄瓜放入一个容器里,然后加入蒜末,盐,鸡粉,陈醋(不用太多),辣椒油拌匀即可。    呵呵,既简单有健康的一道小菜,很好吃啊!  14.老头鱼酱豆腐
 

材料:老头鱼,豆腐,尖椒,香菜,葱,姜,蒜,大料,糖,东北豆瓣酱

 

1,把鱼收拾干净;豆腐切片,尖椒切滚刀,葱姜蒜切片

 

2,起锅倒油,油热后放葱花爆香,然后放入豆瓣酱,酱的量放到不用额外放盐就可以了,把酱炒好后放姜,糖和大料然后添水,水不需要太多能没过鱼的就可以。水开后将老头鱼和豆腐放入,中火15分钟然后放入香菜尖椒和蒜片大火3分钟就做好了。

  15.黑白菜
黑白菜
材料:白菜,木耳,干豆腐,葱,猪肉,酱油,盐,鸡精,糖

1,把白菜洗净切成块;木耳泡发好;干豆腐切成菱形块,猪肉切片
2,起锅倒油,油热后放入葱花爆香然后再放入猪肉翻炒,炒到肉片变白调入酱油,接着将木耳和白菜翻炒,炒到白菜有点变软的时候放入干豆腐,盐,少量的糖,鸡精翻炒均匀就可以出锅了。   16.凉拌三丝


材料:白菜,干豆腐,粉丝,香菜,大蒜,辣椒油,盐,糖,味精,陈醋

 

1,白菜和干豆腐切丝;粉丝焯软;大蒜切成末;香菜切段。

 

2,将白菜干豆腐和粉丝香菜放到一个容器里,然后放入大蒜末再调入盐糖味精陈醋和辣椒油拌匀就做好了。