里番老番:花莲:亲近太平洋

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本报记者 陈晓星 吴亚明
《 人民日报海外版 》( 2011年06月23日   第 03 版)

花莲远雄海洋公园的海豚表演。
陈晓星摄
“让我们看海去”是一句有诱惑力的召唤,花莲背倚中央山脉,面向太平洋,所以在花莲看到的海不只是大海,而是大洋。记者在花莲几天,抬眼所望就是太平洋,是一次亲近太平洋的难忘行程。
乘船赏鲸豚
花莲的海岸线有120公里,延伸入水的大陆短浅,海床陡峭,离岸不远水深就达到6000米,为海洋生物提供了良好的生息繁衍的家园。太平洋北赤道暖流“黑潮”又为花莲带来丰富的洄游性鱼类,结果,各种鲸、豚追随鱼群而来。
花莲海域的鲸、豚种类包括大翅鲸、小抹香鲸、小虎鲸、虎鲸、飞旋海豚等。登船驶向太平洋,岸成一线时,只有阳光、白云和蓝缎子般的海水起伏舒展,你瞪大眼睛搜寻海面,希望成为第一个发现鲸豚的人。一朵浪花绽放后,一团深颜色的海水不同寻常,屏住呼吸观察,鲸的脊背渐渐显现,然后便看到一整条鲸裹着一层薄薄的海水自在畅游,当你正在陶醉于那种自由、流畅的线条时,鲸忽然跃出水面,在洋面上舞出一道抛物线,船上众口一声惊呼,船长大喊:“小虎鲸!”,就在你庆幸在太平洋上与鲸首次见面时,鲸的家族出现了,它们三三两两,有大有小,相继跃出水面,像是正在举办家庭舞会。“快看!海豚!”鲸的家族尚未远走,海豚也跃出亮相,令太平洋水面惊喜连连。
花莲县有几家经过核准的专业赏鲸船,记者采访的这家叫“鲸世界”,全程有解说员讲解,收费1000元新台币,需通过电话、网络预约,上船要携带身份证件。
到渔场摸鱼去
无污染、溪流如织、临太平洋,花莲是活水养殖的宝地,近几年花莲的渔场转型拓展观光,他们提出从生产到加工制造、服务、体验、美学的发展思路,延续了事业的路径,也给游客一个新的体验:走进渔场,摸鱼、吃蚬,顺路带走一些特产。
记者在花莲县寿丰乡采访的立川渔场便走过了从养鱼到观光的发展过程。渔场主人姓蔡,立川渔场的明星产品是黄金蚬,主人并不满足将蚬养得金黄饱满卖个好价钱,而是研发提炼了富含蛋白质和钙的蚬精,制成各种便于携带服用的保健品,已经成为台湾保健品新宠。
在渔场或散步或下水摸蚬都是休闲,最后都不会错过餐厅里的爆炒黄金蚬、盐烤贵妃鱼、涌泉香鱼。
到渔场去消磨半天,不仅看了吃了玩了,如果你是个有心人,还会对台湾的观光农渔业发展有不少观察和体悟。
太平洋边的海洋公园
听说到花莲的远雄海洋公园采访,记者本来没有兴奋点,各地的海洋公园去过不少,都是海豚表演、水族箱、买纪念品。但踏上花莲海洋公园的电扶梯,近在眼前的太平洋海水布景一样徐徐展开,才发现原来这是一个和太平洋比邻的海洋公园,大大不同。
就算不看海豚,海洋公园的海景也值得你坐下来欣赏一番,大洋的水更蓝、更远、更从容,白色的水鸟成队掠过时,你会想到纤尘不染这四个字。花莲远雄海洋公园由远雄企业投资建立,是台湾最大的海洋主题乐园,大大小小水族箱里的海洋生物、海豚表演、与海狮互动、美人鱼生态教室,把大人小孩带入海水世界。从海洋公园出来可不要草草归营,因为沿山路散步而下,一路又是山景,一天便完成了下海上山的体验,你可以在风景中一直走“超五星级”的远雄悦来酒店,在此停留休息也是一大享受。
记者连续三篇文章介绍花莲的民宿、“私房”景点、太平洋体验和对人文的观察,在此打住。结束花莲游前,如果你想买点特产,用白薯做的小点心不能错过。花莲的白薯、芋头全台知名,“洄澜薯道”开发这些土产做成了养生月饼、蛋黄酥,至于凤梨酥,这家的产品在馅料里加入了剥皮辣椒,一解甜腻,令人称奇。公司的负责人刘瑞祺自称“薯长”,对记者说:“番薯和芋头养我们长大,我们不以它们为低贱,我要让他们成为美食。”