九乡新闻网郭德纲于谦第一次合作:热荐十二种平价健康食品
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 22:09:40
建议食量为每日一杯，已是两份水果；
可当作碳水化合物来交换，两个细番薯等于半碗饭；
5. 谷麦类：燕麦
含丰富水溶性纤维；
低热量；
能有效带走坏胆固醇，亦有稳定血糖作用；
四汤匙半熟燕麦含1.5克水溶性纤维，已达一日所需的一半；
6. 奶类：乳酪
含有益生菌，能帮助肠道免疫系统健康；
是高钙质食物，能强化骨骼及牙齿健康；
记得拣选低脂少糖乳酪；
可当作每日的营养高钙早餐或健康小食；
1杯乳酪相等于1份高钙食品
7. 果仁类：杏仁
抗氧化维他命E非常高，每人每日需维他命E约15毫克，一安士杏仁已有7.3毫克；
高纤维营养，每一安士约23粒就有3.3克纤维；
果仁类中较高钙，一安士约有70毫克钙质，相等于四分一杯奶钙；
富有铁质、钾质、维他命B2；
三安士约为164卡路里，内有14克脂肪，全都是人体需要的单元不饱和脂肪，被誉为能保护心血管健康，更能降低胆固醇；
研究显示，两安士杏仁有充够的饱肚感，故可免去进食其他零食，所以不容易致肥；
若于餐间同食，可以稳定血糖；
建议每人每日进食一安士；
8. 柑桔类：橙
一个细号的橙，已有3.1克纤维，而且多是水溶性纤维，能降低胆固醇；
一个有82毫克丰富维他命C，一个就足够一日所需；
有助吸收餐间铁质；
可以预防身体细胞被氧化袭击；
9. 豆类：红腰豆
半杯已有6.5克纤维，多是水溶性纤维；
较低的升糖指数（GI）食物，能平稳血糖；
高钾质，平衡血压；
含丰富植物性蛋白质；
半杯有2.6毫克铁质；
可作健康沙律，进食时可与面包作交换；
10. 果汁类：番茄汁
含非常好的抗氧化物-茄红素，有助预防前列腺癌；
有助预防皮肤癌亦有好帮助；
高维他命C及叶酸；
切碎或煮熟后，抗氧化物-茄红素才被释出，所以最好进食煮溶的番茄汤、番茄汁等；
最好拣选低钠质的番茄汁
11. 绿叶菜类：菠菜
非常丰富非水溶性纤维，四？未煮熟的已有3.5克；
维他命A含量已足够我们一日所需；
富含叶酸、维他命C、钾质、铁质及钙质；
有助肌肤及头发的健康；
12. 大豆 / 大豆蛋白
优质植物蛋白质，含多种必需胺基酸；
低卡路里；
大豆高钙质，但不溶于水，所以加钙豆浆才是高钙；
有齐多种身体不能自制的胺基酸；
有天然植物性雌激素-大豆异黄酮，可以预防部份癌症，及可以减低女性更年期症状；