部门联系机制:教你远离塑化剂！

天气越来越热，各种饮料也进入畅销季。然而，近来的塑化剂问题却让人不仅对塑料瓶装饮料的安全情况忧心忡忡。那么，我们应该如何应对？生活中应该如何远离塑化剂？

据了解，除了被曝光产品外，塑化剂还广泛存在于生活的各个角落。到目前为止，国内外媒体已相继曝出以下物品中也可能含有塑化剂：食品包装袋、保鲜膜等食品包装；发胶、口红、指甲油、乳液等化妆品；一次性塑料水杯、塑料手套、雨衣、鞋类、皮革类仿制品、浴室窗帘等日用品；以及方便面、浓汤类食品、粉末清洁用品、医疗仪器（注射针筒、血袋和医疗用塑胶软管）、儿童玩具等。

专家表示，按照我们已形成的现代生活方式，完全躲开塑化剂几乎是不可能的，但也没必要过度紧张，因为正常生活中接触到的塑化剂并不会伤害人体。

当然，趋利避害是人们健康生活的基本准则。专家建议，在做出明确界定之前，除避免购买已被列入“黑名单”的品牌和食物类别，尽量不要吃浓稠状饮料等加工食品。

如果塑料制品上标有PVC，就说明里面含有塑化剂，购买和使用时需要特别注意。尤其是选择儿童用品时，过软、过小的塑料制品尽量少买。

据台湾媒体报道，台中市出现“一粒米小鸡鸡”，引来塑化剂作祟的联想。一名妇女今年2月间早产产下一名男婴，男婴生殖器竟只有“一粒米”大小，但男婴性染色体正常。院方在追查原因时爆发塑化剂事件，男婴母亲坦言怀孕期间每天至少喝一杯茶饮店饮料，医师认为，虽难断言是塑化剂惹祸，仍提醒孕妇少吃加工食品饮料，也不要随便服用健康食品，饮食天然、均衡最好。

男婴生殖器约0.2厘米长（笔指处），一粒米大小，不到平均长度2.9厘米的十分之一。

超声波可看到胎儿生殖器，左图箭头处为28周正常男婴生殖器：右图箭头处为异常男婴28周时生殖器画面。

据报道，台中大里仁爱医院妇产科医师李瑞祺说，这名30岁产妇在怀孕28周时出现密集阵痛，医院紧急帮她安胎、进行超声波等检查，赫然发现胎儿生殖器特别短，阴囊还是空的，怀疑染色体或基因异常导致生殖器过短与隐睪症。但孕妇在26周时曾进行羊膜穿刺检查，显示性染色体正常。

李瑞祺说，产妇在怀孕29周时早产，男婴体重1450克、身体健康，“但外生殖器异常，生殖器只有0.2厘米长，不到新生男婴平均生殖器长度的十分之一。”李瑞祺说，男婴尿道过短，排尿时是一滴一滴出来，超音波也没看到胎儿30周时应该出现的睪丸，“这是行医过程中看过外生殖器异常最严重的个案。”　

男婴出生后不久爆发塑化剂事件，产妇在回诊时告知，她上一胎也是男生，老大正常，老二却是“一粒米小鸡鸡”，她沮丧说，怀孕期间每天至少一杯茶饮店含糖饮料。

台湾中国附医小儿新陈代谢暨遗传医学科主任王仲兴说，该院在2006年发表的报告显示，台湾男婴零至一个月平均长度为2.9厘米，最低标准应为1.9厘米，“男婴生殖器几乎只有一粒米的长度，已明显异常。”但他强调，生殖器过短原因很多，塑化剂只是可能原因之一，仍应长期追踪观察。

近日，台湾毒饮料事件引起轩然大波，塑化剂DEHP成为关注焦点。塑化剂风波后，香港和台湾掀起一股为儿童及青少年进行塑化剂筛查的风潮。塑化剂为何会对孩子的危害更大？塑化剂究竟会对男孩和女孩产生怎样的影响？家长该如何应对？羊城晚报记者邀请儿童内分泌专家详细解释。

作恶多端的环境类激素

塑化剂

作恶多端的环境类激素

塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯”，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体。添加后可让微粒分子更均匀散布，增加延展性、弹性及柔软度，因此常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。

中山大学孙逸仙纪念医院儿童内分泌科副教授梁立阳如此介绍塑化剂：“其实就是‘环境内分泌干扰物’，又可以叫做‘环境类激素’，它不是激素，但进入人体后，可以和人体内的激素受体结合，产生和激素相同的作用。”

在我们身边这些类激素物质其实有很多，有好有坏。有的可以发挥好的作用，比如喝豆浆，可以延缓更年期的到来；有的却作恶多端，比如许多环境类激素可以导致男性精子数量减少，不育率增高等。塑化剂就属于后者。

男性胎儿期———隐睾症

影响

男性胎儿期———隐睾症

有研究表明，孕妇血液中的DEHP浓度越高，产下的男婴有越高的风险发生阴茎变细、肛门与生殖器距离变短、睾丸下降不全等症状。

梁立阳解释，男性生殖器在母亲腹中时就已经形成。男性生殖器的形成与雄性激素有着密切关系，雄性激素中的睾酮能够促进性腺结构的分化，男性的内生殖器和外生殖器都是在其作用下形成的。塑化剂属于类雌激素，会干扰雄性激素的分泌，如果胎儿身体内缺乏睾酮或者睾酮数量不足，胎儿的性器官就会出现畸形或发育不全，例如隐睾症等。

男性青春期———娘娘腔

男性性生理的发育包括第一性征的发育(如性生殖器官的发育)以及第二性征(如身体外形的发育)。雄性激素在促进第一性征的发育的作用有促进睾丸变大、阴茎变粗等；第二性征的作用有促进体毛的出现、变声、喉结突出等。

“如果男孩子在青春期前或青春期时长期或大量摄入塑化剂，就可能干扰雄性激素分泌，那么性器官的发育和第二性征的出现就会延迟，甚至身体出现异常。”梁立阳教授解释，这样男孩的发育有“雌性化”倾向，通俗地说就是“娘娘腔”。

女孩发育———“性早熟”

这次塑化剂风波中，媒体经常会报道塑化剂对男孩的影响要大于女孩，梁立阳教授说，这是个误解，其实塑化剂对女孩的生长发育一样有危害。

雌激素可促进女性第二性征的发育，如乳房发育、子宫内膜增厚、月经周期形成等，塑化剂等环境类激素进入女童的体内，相当于过量的雌激素诱导第二性征的提前出现，就是形成性早熟。

据台湾媒体报道，台湾教育部门正研议将小学生“健康检查同意书”增列“塑化剂影响有疑虑”项目，由健检医师初步问诊，检查男生有无疝气时可视诊生殖器；女生则了解有无性早熟症状，一旦有疑似个案，再转到塑化剂特别门诊。

生活方式越简单越好

避毒

生活方式越简单越好

梁立阳解释，导致女孩性早熟、男孩生殖器发育不良的原因很多，如果仅仅查出这些问题，很难明确与塑化剂的因果关系，不能认定就是塑化剂导致。比如很多食品中都含有极其微量的二噁英、多氯联苯、有机氯农药等环境污染物的残留。而这些环境污染物大多数和塑化剂一样都是“类雌激素”。她认为，如果能够直接检测血液或尿液中的塑化剂的含量则更为理想，不过目前大陆还没有开展这样的检测。

“家长也无需对塑化剂过于恐慌，它并不是毒物，吃过一两次身体很快就会有变化，它需要一个时间和量的累积才会有明确的危害”，梁立阳说。不过塑化剂风波还是提示我们采取更加健康的生活方式，越简单越好，少给孩子喝饮料，白开水最有益健康，少用塑料制品盛装食物，尤其不要直接用来加热，用瓷器或玻璃制品存储食物更好。

“通过动物试验，可以看出塑化剂可通过大便、汗液排出体外，主要是大便。目前国家没有特别针对儿童、孕妇出台塑化剂使用标准。”卫生部12320接线专家表示，塑化剂是可以排出体外的，至于塑化剂是否影响健康，这位负责人表示塑化剂也是目前出现的新情况，此前并没专门对此做过研究，以后卫生部会更多关注塑化剂污染问题，“建议多关注下当地的质监局、卫生局网站。会有相关数据公布。”实际上，相关政府监管部门对塑化剂的了解相当少。

羊城晚报记者就“蔬菜、环境受塑化物污染是否影响公众健康”向华南农业大学资源环境学院教授请教，这位不愿透露姓名的教授谨慎表示，“公众对塑化剂的关注我们非常清楚。但不希望极少部分样品的数据结果给公众带来误解或恐慌。目前国内缺乏相关标准，暂不好评述。”

暨南大学环境工程系研究塑化剂污染问题的莫测辉教授也表达了与华农教授同样的观点。“关于珠三角地区环境和农产品中塑化剂污染问题，近年来在一些学术刊物上有零星报道。但目前国内尚无相关标准，所以不便多说。”莫测辉在给记者的答复邮件中如此写道。

学者不愿意多谈塑化剂的原因在于，在塑化剂问题上，政府缺乏相关规定和标准，学者也不好多谈些什么，只能保持沉默。

卫生部表示，目前中国没有关于塑化剂进入人体的安全标准，目前都是参照国外使用标准，世卫组织、美国和欧盟分别认为成人终身每人每天摄入1.5毫克、2.4毫克和3毫克及以下的DEHP是安全的。

对于中国普通百姓的健康来说，塑化剂风波带来的东西，除了更多健康上的隐忧外，也彰显了某种制度隐患：塑化剂污染问题存在多年，专家学者研究报告却无人问津；政府在相关问题上的研究十分滞后。以致一旦问题爆发，社会应对方式只是运动式排查、群众恐慌和专家沉默，并无预防和解决问题的办法。

“在世界范围内邻苯二甲酸酯对人群健康危害的认识远远没有达到清楚的水平，国际上对(塑化剂)安全限值的认识可能还会发生变化，随之而来对安全标准的修订也会不定期地进行。”清华大学从事室内环境与健康研究的学者王立鑫在一篇塑化剂危害的报告中指出。

昨天，本市2011年食品安全宣传周在浦东新区南码头社区文化中心启动。启动仪式上，一批专家加盟食安志愿者团队。

在“食品添加剂的功过是非”专题讲座上，市食品安全顾问委员会委员、复旦大学教授厉曙光特别提到今年3月一项针对饮料塑料包装中塑化剂迁移量的科学研究，饮料中DBP（邻苯二甲酸二丁酯）、DEHP（邻苯二甲酸二乙基己酯）的含量均远远低于国际允许的迁移标准。

微量塑化剂可在24-48小时代谢

厉曙光对塑化剂的研究长达16年，他的科研小组今年3月针对饮料塑料包装中塑化剂的迁移量进行科学研究，研究对象为49种饮料，包含茶饮料20种、果汁饮料21种、咖啡乳类饮料8种。研究发现，DBP的检出率为98%，DEHP检出率为100%。饮料中合计DBP的含量为0.037mg/l（国家允许迁移标准为0.3mg/l）；合计DEHP含量为0.078mg/l（国家允许迁移标准为1.5mg/l）。

“生活中每天都会遇到塑化剂，避免不了。”厉曙光解释说，把热的包子、馒头、玉米棒、点心装入塑料袋中，擦香水、涂抹指甲油、头发定型水，都有可能与塑化剂“碰面”，甚至空气、水体中也有极微量的塑化剂。

厉曙光介绍说，塑化剂目前约有20多种，其中最常用的有3种，为DEHP、DVP和DOP。台湾此次发现的是DEHP，最常用，占全球塑料塑化剂消费量的86%。“实际上，这种拥有复杂化学名字的增塑剂就是塑料袋及塑料制品中含有的一种邻苯二甲酸酯类化学成分，加入这种化学成分可增加塑料的可塑性和柔韧性，提高塑料制品的强度。”

厉曙光指出，台湾塑化剂事件是人为直接添加到食品添加剂中的，剂量比较高，毒性大。而他所研究的主要是塑料包装中塑化剂的迁移量，从目前来看，塑料包装中迁移出来的塑化剂的量非常少，由于人体有代谢功能，可在24-48小时内随尿液或粪便排出体外，这样微小的量还不足以带来危害。

市民应自觉控制塑料袋、塑料容器滥用

专家建议，政府应从行政管理上出台有关举措，禁止塑料袋的免费使用，控制塑料容器的滥用，从源头上预防塑化剂的污染。市民也应自觉地制止和防止塑料袋的乱扔、乱弃行为。

此外，我国食品行业也应大力提倡减少塑料包装容器的使用，尤其应避免塑料制品同各种食品的直接接触，防止增塑剂对食品的污染。与此同时，国家还应该在科学研究方面加大投入，开展增塑剂毒性方面的研究，以及同人体健康进行相关的前瞻性流行病学调查，从细胞、分子、基因等水平分析和了解增塑剂的毒性，在高分子领域开发和研制更优质、更安全的替代产品，并研究相关的干预防治措施。

对于食品添加剂，厉曙光认为，食品添加剂在日常生活中无处不在，市民没有必要对食品添加剂感到害怕，更不必恐慌。但是，食品添加剂绝不能滥加、乱加，控制恶性食品安全突发事件的关键在源头。

百余专家担当食品安全志愿者

在昨天的上海市“食品安全宣传周”启动仪式上，上海海洋大学食品学院宁喜斌教授等一批有相关专业背景、具有专业技能和知识的“市老科学工作者协会”成员，成为食品安全志愿者。市食药监管部门透露，上海这支“专家团队”已经达到了100多人，他们将进社区、进学校、进企业宣传食品安全科学知识。

此次宣传周活动，是根据国务院统一部署、在全国各地同步开展的、以“人人关心食品安全、家家享受健康生活”为主题的集中宣传活动。在6月13日至6月20日食品安全宣传周期间，本市将开展一系列面向市民的宣传科普活动，同时将向市民印发“食品安全知识系列宣传”小折页、通过媒体公布食品安全监管有关动态等，宣传普及食品安全信息和知识。

台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈，已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟“无所不毒”，民众闻“塑”色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及，受污染产品也扩大到近500项；台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料也被查出有毒，其中有毒芦笋汁已销往大陆。目前，统一旗下的问题芦笋汁已被查扣近10万箱，台湾市场上的统一芦笋汁也已经全面下架。

有毒芦笋汁销往大陆

台湾卫生部门昨天表示，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、大陆；成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南；传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国；统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。马英九表示，塑化剂事件严重影响民众健康及打击台湾形象，“也许我也吃过这产品”，当局有决心要把有疑虑产品全部清查出来下架，请民众不要过度恐慌。

台两家大企业染毒

黑心起云剂污染扩及饮品、保健食品，目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及，受污染产品也扩大到近500项。

台湾有关部门29日再公布知名厂商宏星制药也已“中毒”，封存疑似有问题的产品乳酸菌共404盒。毒风暴也让食品界龙头统一公司中箭，宾汉公司将另款塑化剂DINP加入起云剂，供货给统一公司、其关系企业统一超商和代工业者，制造宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料，3款饮料已被要求下架回收。

儿童调味糖浆有毒

这把黑心火也从食品烧到宝宝吃磨粉药用的调味糖浆。新北市有12家诊所、药局采购的调味糖浆可能掺有塑化剂。对此，台湾“卫生署”食品药物管理局副局长许铭能说，这是供婴幼儿吃药粉时，避免苦味的糖浆，属于食品，且使用时间不长，不会有健康疑虑，民众若担忧，可就医咨询。

儿科医学会秘书长、台大小儿部医师李秉颖说，这类糖浆可食用时间约3到5天，若是中耳炎顶多14天，不是天天吃，且代谢很快，家长不必担心。

台湾31日终止塑化剂

台卫生部门宣布5月31日为终止黑心起云剂行动日，由各地卫生局会同检调单位，到各大超市、便利店清查问题食品是否已经下架。同时，卫生部门将检讨加强食品添加物的管理，要求业者加强每个环节的品管，确认不含黑心原料。

台湾“卫生署长”邱文达昨天宣布，运动饮料、果汁、茶饮、果酱果冻、胶囊状粉状等5大类食品，凡含有“卫生署”确认塑化剂污染起云剂及其相关产品者，必须立刻下架回收；如使用起云剂者，必须于5月31日零时前提出安全证明，否则禁售。一旦查获制造贩卖或违法含塑化剂，将依法重罚，且一罪一罚。

为此，上述5大商品业者无不急于提出检验证明自清。29日，台湾各检验实验室送验件数暴增，单日送验产品超过千件。

塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍