九乡新闻网郑州避孕套批发市场:小吃，馋不死你你
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 14:17:56
做法一
一、材料
南瓜、芝麻、白糖、面粉
二、做法
1、南瓜去皮切片蒸熟，趁热压成泥，加入一点盐，及白糖拌匀，喜欢吃甜的就多加糖
2、逐步加入面粉活成软面团。面粉量不限制，自己觉得手感好就行了
3、把芝麻揉到面团中，黑白芝麻均可，看家里有啥就用啥
4、用擀面杖擀薄，然后用饼干模压出形状。我用的是小朋友玩的橡皮泥的模子，嘿嘿当然洗干净消过毒的啦！
5、给微波炉的那个大玻璃圆盘扫上一层植物油，然后把小饼排上去，中火“叮”3分半钟
我做第一盘的“叮”了4分钟，大家可以看到中间的饼已经有点焦了
做法二
一、原料:
南瓜一斤、糯米粉七两左右（视南瓜所含水份的多少而增减）、白芝麻二两、白糖二两
二、操作:
1、南瓜去皮去瓤后洗净切片，放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至软烂。
2、取出后用汤勺碾压成泥。
3、加入糯米粉、白糖，充分和匀成团，干湿度以手刚好能拿住为宜。
4、取适量南瓜泥团，在手心里搓成丸，再压扁成饼状。也可包入你喜欢的馅；
5、粘裹满芝麻成饼坯。
6、锅中放油用小火烧至四成热，下南瓜饼坯慢炸至两面呈金黄色。
7、将南瓜饼从炸得最黄的开始，逐一捞至锅边压出多余的油分。装盘后即可上桌开吃。
一:春饼
【原材料】
里脊肉丝......100克 绿豆芽......75克 菠菜......150克 韭菜......50克 粉丝或粉条......150克 鸡蛋......2个
生抽......5克 盐......2克 姜汁......6克 葱丝......5克 料酒......6克 香油......少许 开水面团......1份
【制作方法】:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
二.健康早餐美味土豆饼
【土豆饼的做法】：
1、 【材料】：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
2、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
3、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
5、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
6、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
三.地瓜团子
糯米粉.....1小杯（因为有糯米粉的关系，所以一次不宜吃太多，在做的时候也要把握好量，不必一次做太多了）
地瓜......1/4个 蛋糕......1小块 糖......1大匙 盐......1小匙 红枣......1、2个
做法：
1.先将红薯洗净，去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。
2.蒸红薯的时候可以处理一下红枣，红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗 红枣就够用了，把红枣洗净，用小刀将红枣肉沿着枣核片下来，然后将红枣肉卷起，再切成薄片就可以了。
3.红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀。
4.用红薯泥搓成若干个小团子，团子不要搓太大，这只是馅而已。
5.糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。
6.取一个糯米团，压扁，包入红薯团子，搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚了。
7.取汤锅，注入清水并烧开，然后下入地瓜团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。
8.这时准备一个小的保鲜盒，再掰一小块蛋糕，取里面的浅色部分，弄成粉状，再将我们的地 瓜团子放到保鲜盒里，晃动盒子，使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉，最后装盘，点缀上红枣片就可以了~
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
四.苦瓜煎蛋
【调料】： 盐 胡椒粉 料酒
做法：
1.苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，切的时候要仔细，要尽量切的薄些，这样口感才好
2.将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净。
3.取一个小锅，加入适量清水，加入盐，料酒，煮开后倒入苦瓜薄片，焯至变色后倒在滤网中，沥干水分。
4.红甜椒切丁备用。
5.鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀，再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀
6.平底锅加热，加入适量油，晃动锅子，使锅底布上一层油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在案板上，切小块装碟就可以了。
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
五.干煸土豆条
【原材料】＊土豆1个约280克、大葱1段、姜1小块、独蒜1个、干红椒10个、小红椒5个、花椒5克。
【调味料】＊玉米油、盐适量、辣椒粉1大勺、孜然粉3大勺、生抽1大勺。
【做法】
图1：葱、姜、蒜切片，红椒、干红椒切段。
图2：锅入中量油烧六成热，有些热气升腾，下入切好的土豆条炸。
图3：中小火炸约7、8分钟至表面焦脆呈金黄色捞出沥油待用。
图4：锅留底油，入花椒、干红椒、红椒段炸香。
图5：加入辣椒粉和孜然粉炒匀后，加入葱、姜、蒜片炒香。
图6：将炸好的土豆条入锅中，加入盐和生抽，大火炒干水分盛出即可。
【经验与感怀】
＊炸土豆前土豆条要注意尽量不要有水分，否则炸的时候会溅油。有水分可以用厨房用纸吸干水分后再炸。
＊炸土豆的油温要稍高点，否则不易炸焦黄。
＊做好的土豆条要尽快食用，否则口感会变软哟
一、材料
南瓜、芝麻、白糖、面粉
二、做法
1、南瓜去皮切片蒸熟，趁热压成泥，加入一点盐，及白糖拌匀，喜欢吃甜的就多加糖
2、逐步加入面粉活成软面团。面粉量不限制，自己觉得手感好就行了
3、把芝麻揉到面团中，黑白芝麻均可，看家里有啥就用啥
4、用擀面杖擀薄，然后用饼干模压出形状。我用的是小朋友玩的橡皮泥的模子，嘿嘿当然洗干净消过毒的啦！
5、给微波炉的那个大玻璃圆盘扫上一层植物油，然后把小饼排上去，中火“叮”3分半钟
我做第一盘的“叮”了4分钟，大家可以看到中间的饼已经有点焦了
做法二
一、原料:
南瓜一斤、糯米粉七两左右（视南瓜所含水份的多少而增减）、白芝麻二两、白糖二两
二、操作:
1、南瓜去皮去瓤后洗净切片，放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至软烂。
2、取出后用汤勺碾压成泥。
3、加入糯米粉、白糖，充分和匀成团，干湿度以手刚好能拿住为宜。
4、取适量南瓜泥团，在手心里搓成丸，再压扁成饼状。也可包入你喜欢的馅；
5、粘裹满芝麻成饼坯。
6、锅中放油用小火烧至四成热，下南瓜饼坯慢炸至两面呈金黄色。
7、将南瓜饼从炸得最黄的开始，逐一捞至锅边压出多余的油分。装盘后即可上桌开吃。
【原材料】
里脊肉丝......100克 绿豆芽......75克 菠菜......150克 韭菜......50克 粉丝或粉条......150克 鸡蛋......2个
生抽......5克 盐......2克 姜汁......6克 葱丝......5克 料酒......6克 香油......少许 开水面团......1份
【制作方法】:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【土豆饼的做法】：
1、 【材料】：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
2、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
3、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
5、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
6、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
地瓜......1/4个 蛋糕......1小块 糖......1大匙 盐......1小匙 红枣......1、2个
做法：
1.先将红薯洗净，去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。
2.蒸红薯的时候可以处理一下红枣，红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗
3.红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀。
4.用红薯泥搓成若干个小团子，团子不要搓太大，这只是馅而已。
5.糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。
6.取一个糯米团，压扁，包入红薯团子，搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚
7.取汤锅，注入清水并烧开，然后下入地瓜团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。
8.这时准备一个小的保鲜盒，再掰一小块蛋糕，取里面的浅色部分，弄成粉状，再将我们的地
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【调料】： 盐 胡椒粉 料酒
做法：
1.苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，切的时候要仔细，要尽量切的薄些，这样口感才好
2.将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净。
3.取一个小锅，加入适量清水，加入盐，料酒，煮开后倒入苦瓜薄片，焯至变色后倒在滤网中，沥干水分。
4.红甜椒切丁备用。
5.鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀，再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀
6.平底锅加热，加入适量油，晃动锅子，使锅底布上一层油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在案板上，切小块装碟就可以了。
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【原材料】＊土豆1个约280克、大葱1段、姜1小块、独蒜1个、干红椒10个、小红椒5个、花椒5克。
【调味料】＊玉米油、盐适量、辣椒粉1大勺、孜然粉3大勺、生抽1大勺。
【做法】
图1：葱、姜、蒜切片，红椒、干红椒切段。
图2：锅入中量油烧六成热，有些热气升腾，下入切好的土豆条炸。
图3：中小火炸约7、8分钟至表面焦脆呈金黄色捞出沥油待用。
图4：锅留底油，入花椒、干红椒、红椒段炸香。
图5：加入辣椒粉和孜然粉炒匀后，加入葱、姜、蒜片炒香。
图6：将炸好的土豆条入锅中，加入盐和生抽，大火炒干水分盛出即可。
【经验与感怀】
＊炸土豆前土豆条要注意尽量不要有水分，否则炸的时候会溅油。有水分可以用厨房用纸吸干水分后再炸。
＊炸土豆的油温要稍高点，否则不易炸焦黄。
＊做好的土豆条要尽快食用，否则口感会变软哟