九乡新闻网郁可唯那首歌最好听:美国人如何在中国买食品
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 14:39:08
一、尽量购买铝罐包装的名牌食品；
二、尽量减少在街上商铺购买散装零食或菜肴机会；
三、尽量不购买加有调味料或色料的干果和肉类；
四、尽量通过医生处方直接在医院拿药；
五、尽量购买在大商场的名牌食品；
六、细心检查食品包装是否安全。。。。
显然，美国人并没有像中国人那样一窝蜂评击整个中国食品制造业，更没有因此否定中国食品业整体安全，而是有条不紊地提出相应防范方法。但是，按照这种购买方式，只有在沃尔玛和家乐福这样的零售巨头店里才有保证，那么千千万万依靠微薄成本延续的中国小店小摊如何生存呢？也正是这个道理，大多数中国人无法按照美国人的购买方式执行。
其实，造假并非中国专利，也不是现在才有的。自从纸币发行之日起造假就层出不穷，最大的造假者不是别人，就是货币发行者。当无穷无尽的纸币涌入市场时，所有的人都在被偷盗，而唯一可以减少被盗程度的方法就是去偷盗别人，最有效的方法就是造假，越是通胀压力大造假就越剧烈。
造假的另种模式叫着“降低成本”，比如从前的汽车所用的钢皮外壳如今都用塑料了，如今的麦当劳大汉堡只有二十年前70%的重量了，在竞争激烈的市场上提升价格非常不容易，只有力求降低成本谋生存。美国通胀比率远低于中国况且如此，中国制造商们不但面临国内通胀压力，更面临人民币升值压力，降低成本远远无法抵消被纸币偷盗的损失，于是造假成了非常普遍的思路。思路毕竟是一种习惯想法，不等于犯罪事实，有时造假甚至成就了一种新的产品系列，为社会提供了另种选择。比如，当前中国玉器市场上99%商品具有造假成分，这并非欺瞒，而是明明白白地告诉顾客这类东西叫着“B”货，还将造假程度分成等级，按质定价，这不能不说是另类的公平。当然，你若分不清假货级别多付了钱是另一码事。我们不妨做另一种假设，那个上海染色馒头如果贴上“过期食品”标志，重新进入市场，让顾客自己决定是否购买或使用方式，那就不算造假，而只是提供了“处理货”。在美国，凡是商场中过期食品必须就地处理，有专门饲料公司每天购买并当场封存，大大减少了造假产品流入市场的机会。当然，也有些小店成为漏网之鱼，但毕竟很少。
话说回头，问为何造假之前先要问问我们为何买假货。上级向下级讲假话，下级给上级假材料；老师教学生假知识，学生向老师交假功课；商店卖假货给你，你用假话欺骗你的顾客，当然也包括那些偷工减料的小商小贩们，结果人人都成了全社会造假产业链上的一环，见怪不怪，习以为常。笔者观察，那些购买“特价”商品的人在购买时心里就有了“买假不吃亏“的心思，侵犯别人版权为了得小便宜，欺骗自己肚子也为得小便宜，对于他们这不是道德是非抉择，而是一种得失权衡计算，当然吃了有毒品时便失算了。说来说去，这些人并不在意”真“与”假“的区别，而在于”假“和”价 “的匹配，也就是说如何把握安全底线才是关键。在现实市场上，我们往往看到那些真品正牌货卖不出去，因为价格太高，而劣等货价格竞争剧烈，也无利可图，这两种结局必然导致造假牟利动力，那么政府执法部门如何控制局面呢？难道我们也学美国沃尔玛搞零售业垄断吗？这个问题已成为中国当前的最主要生活问题，比楼价问题更迫切。