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来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/06 05:45:10
2-3岁宝宝的营养食谱

 

 

      2~3岁小儿,主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果适量。按上面的量食用,就可以得到较充足的热量和营养。但仅有丰富的食物是不够的,要合理安排吃饭的时间和进餐的次数,才能保证摄取足够的营养。一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少,年龄越小的孩子进餐次数应越多,2~3岁小儿每天大约吃4~5顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比例安排。早饭要让孩子吃得好,一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜,营养要占全天总热量的25%左右。午饭应最丰富量也要最多,应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹、菜汤等,营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等,约占全天总热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些,如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等,要占全天总热量的30%左右,同时要注意晚餐不要吃得过饱,以免小儿夜间睡眠不安。  2~3岁小儿食谱举例供参考:

  1、早餐:大米粥,鸡蛋面饼。午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。

  加餐:牛奶,饼干;晚餐:肉末碎青菜面。

  2、早餐:牛奶,面包夹果酱。午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。

  加餐:水果,点心。晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。

  3、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。

 

 午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜, 西红柿鸡蛋汤。

  加餐:豆浆,饼干。 晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。

  4、早餐:牛奶,葱油花卷。午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。

  加餐:水果,点心。晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。

  5、早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋。

  午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤。

  加餐:牛奶,饼干。 晚餐:菜肉馄饨。

  6、早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片。午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤。

  加餐:水果,饼干。 晚餐:菜包,葱油蛋花汤。

  7、早餐:面片肉松粥,枣泥包。 午餐:菜肉水饺。

  加餐:牛奶,点心。 晚餐:软米饭,肉末蒸蛋羹

  

冯德全早教2岁~3家长指导手册中的宝宝发展目标

2岁~2岁半宝宝发展目标

1. 能说几首完整的短儿歌,听故事后会复述简单的情节;会说简单的礼貌用语,能认读一些简单的汉字。
2. 了解气候、时间的变化,认识并掌握一些日常生活用品。
3. 发展肢体动作的协调性、平衡性,使跳、跑、攀、爬、投掷等运动技能及身体控制能力逐步得到提高。
4. 理解“一样多”“相同”“相等”的概念,认识和分辨三角形、正方形、圆形,认识并能点数1~6。
5. 学会唱音域1~5的歌曲,初步掌握2/4、3/4拍的节奏,并能随着音乐即兴表演动作。
6. 能分辨红、绿、蓝、黄、黑、白等基本色;学会简单的添画、点画、印章画,会画直线、横线;掌握搓、压、团等玩橡皮泥的技巧,会简单的手工折纸。

2岁~2岁半宝宝语言活动目标
(1) 能说出自己的姓名、年龄、性别,能介绍爸爸、妈妈的姓名。
(2) 会看图片,并能说出图片上的内容,知道日常生活中一些物品的名称及用途。
(3) 会说4首~5首完整的儿歌,并能背诵,还能在成人指导下模仿表演儿歌中的动作。
(4) 能够听懂故事,掌握故事中的简单词汇,会用礼貌用语。
(5) 能在成人指导下认读简单的汉字及英语单词,并能复述故事的主要内容。
(6) 识字:蜜蜂、手、拍、摆、藏、白花花、洗手、干净、指甲、长、细菌、萝卜、青菜、健康、蔬菜、睡觉、公公、婆婆、花儿、森林、天空、滚、跳、跑、飞、游、蓝天、大海、大雁、熊猫、小鸡、架、辆、条、只、幼儿园。

2岁~2岁半宝宝常识活动目标
(1) 认识国旗。
(2) 认识身体各部位,尤其是五官。
(3) 了解白天、黑夜的不同和天气的冷热变化。
(4) 掌握几种日常用品的使用方法,并模仿家长做家务。
(5) 识字:嘴巴、耳朵、眼睛、鼻子、杯子、碗、小兔、长、短、白天、黑夜、国旗。


2岁~2岁半宝宝计算活动目标
(1)能区分早、晚,初步掌握时间概念
(2)能理解“一样多”,掌握“相等”的概念。
(3)认识并点数阿拉伯数字1~6。
(4)能指认三角形、圆形、正方形。
(5)能进行简单的物品分类,把相同名称或颜色的物品归类。
(6)识字:早晨、晚上、一样多、三角形、圆形、正方形。

2岁~2岁半宝宝音乐活动目标
(1)通过欣赏、演唱、律动及音乐游戏,培养宝宝愉快的情绪和活泼开朗的性格。
(2)学会唱音域1~5之间的歌曲,初步掌握2/4、3/4拍的节奏。
(3)多为宝宝提供表现机会,培养宝宝参与音乐活动的积极性、主动性。
(4)识字:身体好、米、爱惜、走路、静悄悄、黄灯、拳头、滑梯、迎春花、笑哈哈、一串串、酸、尝一尝、圆脸蛋、红嘴巴、布娃娃、牛、猪、宽嘴巴、胡子翘、捉老鼠、蜗牛、房子、伞。


2岁~2岁半宝宝美工活动目标
(1)学会简单的添画、点画和印章画,培养宝宝对色彩的兴趣。
(2)在玩橡皮泥时,掌握搓、压、团、插等技能。
(3)逐步学会握笔、折纸、粘贴、捏泥等手工技能,启发宝宝添画物体,感知部分与整体的关系,培养创造力。
(4)会画直线、横线。
(5)识字:fish、小鱼、温暖、小船、糖葫芦、蝌蚪、房子、狗头、花朵。

2岁~2岁半宝宝体育活动目标
(1)能手脚着地地向前爬,发展肢体动作的协调性。
(2)在追逐、奔跑中培养动作的灵活性。
(3)学会有目标地抛球、滚球、投掷,训练手的灵活性。
(4)能按指令做出相应动作。
(5)能够单腿站立、跳远,可以从稍高处跳下并站稳,以锻炼腿部肌肉,促进下肢协调发展。
(6)能在平衡木上行走,会爬攀登架,具备较好的平衡能力。
(7)识字:乌龟、爬、影子、警察、司机、小熊、钻、山洞、高、低、公鸡、桥、家、大圆、小圆、尾巴、老鼠、沙包。

2岁半~3岁宝宝发展目标
1. 走、跑、跳等基本动作更加协调,身体控制能力进一步提高。
2. 在摆弄物品的活动中,协调运用各种技能。
3. 建立大小、颜色、形状等基本概念。
4. 能指出事物的相似处、不同处和显著的特征,能注意小的细节和差异,能按颜色、形状归类。
5. 喜欢听故事、音乐儿歌,有初步的图画概念,有一定的模仿能力。
6. 与他人互动,乐意玩扮演角色的游戏,社会性进一步发展。
7. 培养语言理解和表达能力,掌握一定的礼貌用语和良好的生活习惯。
8. 会认数字1~10,并能点数、背数1~20,建立初步的空间、时间概念。

2岁半~3岁宝宝语言活动目标
(1)能背诵6首—8首儿歌。
(2)会说出完整地表达自己的意愿和请求的句子,能用普通话大胆地与人交谈,愿意听别人说话。
(3)能安静地听并复述简单的故事,理解故事中蕴涵的道理,回答提出的问题。
(4)能在成人指导下认识一些常见的字,会说简单的英语单词。
(5)识字:三角形、正方形、圆形、雪花、红、黄、蓝、老狼、梅花鹿、小牛、山羊、野兔、小猴、大熊猫、大卡车、布娃娃、水、冰、窗户、河马、猪、丁丁、漂亮、拉拉、游泳、松鼠、虾。

2岁半~3岁宝宝常识活动目标
(1) 大体了解四季气候的变化及景物的不同,认识大自然。
(2) 认识餐具、玩具及家具(按大小、形状、颜色、材料分类)。
(3) 认识各种交通工具,如公共汽车、消防车、救护车、警车,知道处理突发事件的简单方法:火灾拨打“119”,急病拨打“120”,事故拨打“110”。
(4) 培养宝宝探究事物的兴趣,启发思维,提高观察能力。
(5) 认识几种动物,并能用恰当的词语来描述动物的明显特征与生活习性。
(6) 加强对周围事物的观察和探索能力,找出物体的相似点与不同点。
(7) 为宝宝入园做好充分的准备。
(8) 识字:树叶、燕子、刀、叉、勺、盘、碗、筷子、沙发、桌子、床、积木、家具、玩具、餐具、磁铁、服装、公共汽车、消防车、救护车、警车、幼儿园、美丽的、漂亮的、知了。

2岁半~3岁宝宝计算活动目标
(1) 能正确指认前、后、里、外等方位,初步掌握顺序、方位等概念。
(2)能准确指认三角形、圆形、半圆形、正方形及球体,初步建立几何图形概念。
(3)能手口一致地点数1—10.并在此基础上唱数到20,知道1添加1等于2.
(4)识字:前、后、动物、黑、白、里、外、哨子、麻花、镰刀、鸡蛋、铅笔、旗、秤钩、球体、等于、唱数、衣服。

2岁半~3岁宝宝音乐活动目标
(1)喜欢并愿意和同伴一起参加音乐活动,敢于当众唱歌。
(2)能独立完整地演唱简短的歌曲,并会模仿简单的动作,喜欢在众人面前表现自己。
(3)能用肢体动作随意表现音乐,发展想象力,创作力和对音乐的欣赏力。
(4)学唱6首一8首歌曲。
(5)能安静地听歌曲和乐曲,会听间奏,掌握节奏的开始和结束。
(6)识字:游戏,手指,卫生,轮船,勇敢,安静,地球,高山,肥皂。

2岁半~3岁宝宝体育活动目标
(1)进一步发展手眼协调能力,手部肌肉动作,发展手的投掷能力和准确性,提高手的灵活性。
(2)发展跑马,跳跃,起立,下蹲,踢球等下肢动作能力 。
(3)会骑足踏三轮车。
(4)自如地走,跑,跳,走平衡木,发展全身动作的协调性和平衡能力。
(5)识字:圈圈,剪刀,石头,布,皮球,接,松果,篮子,里面,外面,蘑菇,鲤鱼,龙门。

2岁半~3岁宝宝游戏活动目标
(1)通过复习游戏,进一步增进亲子感情。
(2)进一步提高宝宝对音乐和节奏的感受力,让宝宝能愉快地配合做操。
(3)锻炼宝宝手脚的灵活性,促进四肢肌肉的发育及动作的协调发展。
(4)用表演的形式练习基本体操动作,使宝宝的运动技能与智力协调发展。

2岁半~3岁宝宝美工活动目标
(1)训练宝宝简单的绘画技巧,分辨不同的颜色。
(2)能进行简单的绘画。
(3)训练宝宝的手工技能,锻炼手部肌肉的协调性,掌握定形撕纸技巧(针孔撕纸),学会揉,捏,搓橡皮泥,掌握粘贴的基本技能。

 

2岁—2岁半亲子游戏

1、接沙滩球
    大多数宝宝会接球前就能扔球了,他们喜欢用小胳膊抱球,家长可以指导宝宝学习接球。开始时,把球滚到宝宝身边,再让他把球滚给家长。到他试图接球时,换一个稍微泄了气的大沙滩球,这样宝宝的小手更容易抓住。如果大人向他示范如何接球,宝宝会学得更快。一旦宝宝能够接住(这需要大量的练习),就需要一点点地拉大两人的距离。技能聚焦:和宝宝玩接球是简单而有趣的社会化锻炼,能增强宝宝的大动作技能和手眼协调能力。成功的接球需要敏锐的反应和良好的空间意识。通过这个游戏,他获得了非竞争参与游戏的乐趣。
    2、平衡木
    家长可以找安全的低平衡木,向宝宝示范怎么走过去,然后抓住宝宝的手,让她在平衡木上试着慢慢走,如果宝宝不太乐意,可以在平衡木的另一头放上玩具,鼓励小体操家走过去,将玩具取回。技能聚焦:平衡木和矮墙对好奇的宝宝是不可抗拒的挑战。宝宝通过这个游戏,可以提高平衡能力,同时还发展了重要的脚跟协调能力,这个能力对他以后跑、蹦、跳,甚至锻炼体操都起着重要的作用。
    3、木偶游戏
    家长可以买些奇妙的木偶,或则用彩笔在袜子或包上画张脸,或自己做的木偶上贴上耳朵,上部粘上纱线做的头发。玩的时候,家长蹲在沙发后面,假装两个木偶,给宝宝讲故事、唱歌,每个木偶用不同的声音。也可以问宝宝问题,并鼓励他交谈。让他指出木偶的鼻子、眼睛、脚趾等,宝宝喜欢把它们指出来。技能聚焦:两岁时,宝宝喜欢把人类特征与玩具联系起来,把它们看做最好的朋友。如果木偶的举止象人,就可以激发宝宝的想象力。给宝宝讲故事和他交谈,可以提高宝宝的对话水平。
    4、骑马游戏
    家长扮演马(基本是爸爸的活),双手和膝盖着地,跪在地上,让宝宝骑在背上,确保宝宝紧紧靠着家长。游戏时配上音乐,或家长边爬边唱宝宝喜欢的歌(感觉达到做牛做马的境界),让宝宝趴下身子,直起来,或则左右摇摆。技能聚焦:家长在学马爬和摇晃时,宝宝在学习怎么保持平衡。他会发挥想象力,假装自己在骑一匹勇猛的战马。
    5、转圈游戏
    当宝宝急切地要四处走动时,让他和小朋友一起唱儿歌,做转圈游戏是最佳选择。宝宝的收获是,伴随转圈、唱歌和手拉手而产生的友情和乐趣——无论是爸妈还是要好的小朋友。
    6、玩纱巾
    这个游戏对宝宝的手眼协调能力是个挑战,收集颜色鲜艳、质地轻盈的纱巾,几条同时放在手里揉搓,将它们高高地抛在空中,然后让宝宝抓落向地面的纱巾。几次以后,和宝宝换过来,让宝宝扔家长抓。技能聚焦:这个游戏给宝宝新的物品,让他练习扔和抓飘动的织物,空中的“彩虹”不仅是视觉的刺激也是身体的挑战。
    7、丢沙包
    把几个又高又轻的塑料瓶、杯子和空罐堆放在一起,给宝宝示范怎么扔沙包把它们击倒。也可以用不同大小的球代替沙包做游戏,还可以让宝宝坐在不同的距离扔。先让宝宝坐着,一旦技术提高了,就让他站着扔,并让宝宝收集被击的满屋的东西。技能聚焦:朝目标扔沙袋或球,能帮助宝宝发展手眼协调能力,增加对因果关系的理解。这个游戏也可以轮流玩,当宝宝与人共处时,轮流玩对以后的社交互动非常重要。
    8、浴缸戏水
    宝宝喜欢在浴缸里玩水,喜欢大雨,宝宝其实也可以在自己的浴缸里“造雨”。可以用过滤器、喷壶等,给宝宝示范怎样把水倒进漏锅会产生“大雨”,还可以把雨滴洒在宝宝的头上和身上,一边唱着关于雨的歌。大一点的宝宝会喜欢用淋浴喷水头淋出水滴,要使游戏更好玩,和宝宝一起爬进浴缸,让大雨倾盆而下。技能聚焦:任何形式的戏水对宝宝都是感官忙碌的奇妙之旅。感觉到、看到或听到一股水流变成雨时,能提供给他触觉、视觉和听觉的刺激,也帮宝宝理解水可以有很多形式出现。
    9、宝宝洗浴
    宝宝早就玩扮演洋娃娃的妈妈或爸爸的游戏了,这次让他学会照看别人,学会清洁身体,让他的小朋友沐浴在爱中。将温热的水倒入盆中,准备好毛巾肥皂和洋娃娃,使游戏更真实。鼓励宝宝测水温,给娃娃轻柔地洗澡。洗时指出娃娃身体不同部位,让宝宝指出自己身体的部位。给娃娃洗干净所有需要洗的地方后,让宝宝用毛巾把它搽干。技能聚焦:两岁的宝宝玩假扮游戏,对他们的世界有了一定的了解。这是一个锻炼宝宝社交技能和想象力的好办法,抱着滑滑的娃娃给它洗澡,还能促进宝宝小动作技能的发展。
    10、神奇的杯子
    这个游戏比“躲猫猫”更深一步,游戏开始时,当着宝宝的面把小玩具藏在三个杯子中的一个,然后移动杯子,让宝宝猜哪一个藏着玩具。记得别把杯子移得太快,否则宝宝就无法跟踪玩具了。技能聚焦:宝宝不再是小婴儿,现在他明白物体仍在那里,这就叫物体永存,他会很高兴地找到它。杯子移动时,让宝宝集中精力盯住。家长应鼓励宝宝,并帮助他加深视觉记忆。